Efnisyfirlit
Frakkar líta á spínat sem grænmetiskonung og það er ræktað á hvaða lausu landi sem er. Fólk í þessu landi ber virðingu fyrir grænum fyrir gagnlega samsetningu og eiginleika spínat til að hreinsa líkamann.
Spínat hefur hlutlaust bragð, en vegna þessa - að sameina það í rétti með öðru innihaldsefni er mjög einfalt. Spínat inniheldur kolvetni, prótein og fitu, fitusýrur - mettaðar, ómettaðar og lífrænar, mikið af trefjum, sterkju og sykri. Það er mikið innihald í spínati af vítamínum A, E, C, H, K, PP, b hóp og beta-karótín. Þetta grænmeti inniheldur einnig kalsíum, magnesíum, natríum, kalíum, fosfór, járn, sink, kopar, mangan og selen.
Próteininnihald í laufum spínats er miklu meira en til dæmis í baunir eða baunir. Mjög mikilvæg staðreynd að vítamín, þrátt fyrir hitameðferðina, eru varðveitt.
Ávinningur af spínati
- Spínat nærir líkamann, hjálpar til við að losa hann við eiturefni og óhreinindi. Vegna mikils magns auðmeltanlegs járns í spínati nærir allar frumur með súrefni, bætir efnaskipti og hjálpar þér að vera orkumeiri.
- Vegna þess hve lítið kaloría er í spínati er mikið notað í mataræði.
- Notkun spínats er gagnleg fyrir ástand tanna og tannholds, styrkir æðar og brisi. Þökk sé spínatinu stöðvast þróun óæskilegra æxla og miklu heilbrigðari þörmum.
- Fyrir þungaðar konur og ung börn spínat dýrmæt samhljóða samsetning og nærvera allra nauðsynlegra fyrir þróun vítamína og steinefna.
- Vegna þvagræsilyfja, hægðalyf, bólgueyðandi eiginleika spínats eru sýnd í blóðleysi, sykursýki, háþrýstingi, meltingarvegi.
- Spínat er fær um að koma á kolvetnaskiptum og vinna hormóna- og taugakerfa, það hjálpar til við að einbeita sér að mikilvægum málum og eykur skilvirkni.
- Við sjúkdóma í skjaldkirtli vegna mikils innihalds af joðspínati er mælt með meðal aðal lyfjameðferðar.
- Spínat nægilegt innihald lútíns, efni sem er gagnlegt fyrir augaheilsu. Það ver taugafrumur og kemur í veg fyrir hrörnun trefja. Þó að lútín hafi tilhneigingu til að safnast fyrir í líkamanum og bætir sjónskerpu.
Notkun spínats
Spínat má borða ferskt, soðið, bakað og nota sem grunn fyrir álegg, sósur, forrétti eða salöt. Spínatið er fullkomlega varðveitt á frosnu eða niðursoðnu formi.
Til að læra meira um ávinning og skaða af spínati, lestu okkar stór grein.
Horfðu á hvernig á að elda spínat - horfðu á myndbandið hér að neðan:
