Vísindamenn frá Harvard -lýðheilsuskólanum komust að mjög áhugaverðri niðurstöðu í rannsóknum sínum. Eftir ítarlegar rannsóknir komust þeir að því að borða appelsínugult og rautt grænmeti, ávexti, laufgrænt og ber dregur úr hættu á minnistapi með tímanum.
Hvernig lærði það?
Í 20 ár sáu sérfræðingar 27842 karlmenn með meðalaldur 51 árs. Vísindamenn sáu að mjög hagstæð áhrif komu fram þegar þau voru með í appelsínusafa. Þó að það ætti að taka það fram, er það ekki sérstaklega dáið meðal næringarfræðinga vegna skorts á trefjum og háu sykurinnihaldi.
Það kom í ljós að karlar sem drukku appelsínusafa á hverjum degi, 47% ólíklegri þjást af minni vandamálum en karlar sem drukku appelsínusafa minna en einu sinni á mánuði.
Nú þurfum við að gera viðbótarrannsóknir til að prófa hvort niðurstöðurnar sem fást eru réttar fyrir konur.
Nýja rannsóknin bendir þó skýrt til þess að mataræði hafi veruleg áhrif á heilsu heila. Og að miðaldra fólk ætti reglulega að drekka appelsínusafa og borða mikið af laufgrænu grænmeti og berjum til að koma í veg fyrir minnisleysi í elli.
Meira um áhrif appelsína á mannslíkamann á myndbandinu hér að neðan:
