Innihaldsefni Kúrbítpúrra
| leiðsögn | 1000.0 (grömm) |
| smjör | 50.0 (grömm) |
| rjómi | 1.0 (korngler) |
| borðsalt | 0.5 (teskeið) |
| steinselju | 1.0 (borðskeið) |
Aðferð við undirbúning
Skerið afhýddan kúrbít, plokkfisk, bætið smjöri og sýrðum rjóma út í. Stráið kartöflumúsinni sem fæst er fínt hakkað af kryddjurtum.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 129.8 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | 1297 g |
| Prótein | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 1.1% | 6909 g |
| Fita | 12.4 g | 56 g | 22.1% | 17% | 452 g |
| Kolvetni | 3.8 g | 219 g | 1.7% | 1.3% | 5763 g |
| lífrænar sýrur | 23.3 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 5% | 1538 g |
| Vatn | 64.4 g | 2273 g | 2.8% | 2.2% | 3530 g |
| Aska | 0.3 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 17.1% | 450 g |
| retínól | 0.2 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1% | 7500 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
| B4 vítamín, kólín | 29.8 mg | 500 mg | 6% | 4.6% | 1678 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| B9 vítamín, fólat | 12.4 μg | 400 μg | 3.1% | 2.4% | 3226 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 2.3% | 3333 g |
| C-vítamín, askorbískt | 7.1 mg | 90 mg | 7.9% | 6.1% | 1268 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| H-vítamín, bíótín | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 1.7% | 4545 g |
| PP vítamín, NEI | 0.5826 mg | 20 mg | 2.9% | 2.2% | 3433 g |
| níasín | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 198.2 mg | 2500 mg | 7.9% | 6.1% | 1261 g |
| Kalsíum, Ca | 37.8 mg | 1000 mg | 3.8% | 2.9% | 2646 g |
| Magnesíum, Mg | 9.1 mg | 400 mg | 2.3% | 1.8% | 4396 g |
| Natríum, Na | 12.3 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.7% | 10569 g |
| Brennisteinn, S | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| Fosfór, P | 24.7 mg | 800 mg | 3.1% | 2.4% | 3239 g |
| Klór, Cl | 372.7 mg | 2300 mg | 16.2% | 12.5% | 617 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1.7% | 4500 g |
| Joð, ég | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 0.8% | 8824 g |
| Kóbalt, Co | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| Mangan, Mn | 0.0023 mg | 2 mg | 0.1% | 0.1% | 86957 g |
| Kopar, Cu | 6.6 μg | 1000 μg | 0.7% | 0.5% | 15152 g |
| Mólýbden, Mo. | 1.9 μg | 70 μg | 2.7% | 2.1% | 3684 g |
| Selen, Se | 0.07 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 78571 g |
| Flúor, F | 3.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 117647 g |
| Sink, Zn | 0.0672 mg | 12 mg | 0.6% | 0.5% | 17857 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.02 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 3 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 129,8 kcal.
Kúrbít mauk ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 22,2%, klór - 16,2%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
KALORÍA OG Efnafræðileg samsetning innihaldsefna uppskriftar Mauk úr leiðsögn á 100 g
- 24 kCal
- 661 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 49 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 129,8 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð við skvassmauk, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni