hátíðisdagur er haldinn hátíðlegur fyrir alla sem eru ekki áhugalausir um sælgæti. Alheims nammidagur leiddi ekki aðeins saman þá sem geta ekki afneitað sér ánægjunni af því að borða uppáhalds nammið sitt, heldur einnig þá sem eru í beinum tengslum við framleiðsluferli þessa góðgætis.
Fyrir suma er nammi eftirlætis sætleikur og meðal gífurlegra tegunda fjölbreytni hefur hver sætur tönn sína smekkval: karamellu, súkkulaði, sælgætisreyr, karamellu osfrv. miðað við að það sé of sæt og kaloríurík vara. Hjá sumum hættir nammi einfaldlega að vera eftirsóknarvert góðgæti með tímanum ásamt breyttri smekkvísi, en varla er barn sama um nammi!
Talið er að sælgæti hafi birst á tímum forna Egyptalands og þetta gerðist fyrir tilviljun, það er fyrir tilviljun þegar innihald hvolftra skipa blandaðist saman: hnetur, hunang og fíkjur.
Arabískt eða austurlenskt sælgæti var frægt um allan heim og heldur áfram að vera vinsælt fram á þennan dag. Það voru Arabarnir sem voru fyrstir til að nota sykur við undirbúning sælgætis.
Ýmsar hnetur og þurrkaðir ávextir voru líka óbreytanlegt hráefni. Í Rússlandi voru sleikjóar gerðar með hlynsírópi, hunangi og öðrum vörum. Á þessum tíma var allt sælgæti handunnin vara og varð oft hugmyndaflug, skapandi hugsun og konfekttilraunir. Þannig að nýjar hugmyndir og nýjar tegundir af sælgæti fæddust, þar á meðal sælgæti.
Þess má geta að fólk hefur lengi tekið eftir því að sætur matur hefur þann eiginleika að hækka brennivín og jafnvel glaðværð. Þetta var ástæðan fyrir því að súkkulaði var selt á sínum tíma í apótekum! „Eldað, búið til“ þýðir bókstaflega orðið „nammi“ á latínu. Lyfjafræðingar buðu upp á sælgæti sem lækning við hósta og taugakvilla. Í dag halda vísindamenn því fram að hin svokölluðu hamingjuhormón séu framleidd við súkkulaðineyslu. Svo hugtakið „nammi“, sem lyfjafræðingar komu í umferð, byrjaði síðar að tákna eina af tegundum sælgætisvara.
20. öldin breytti ferlinu við gerð nammi í fjöldaframleiðslu. Annars vegar leysti þetta vandamálið varðandi kostnað og framboð á sælgæti fyrir almenning en um leið tapaðist sköpunarferlið við að búa til náttúrulega vöru. Efnafræðilegir íhlutir eru sem stendur í flestum sælgætum, sem ásamt miklu kaloríuinnihaldi og sykurinnihaldi, breytir góðgætinu í vöru, notkun þess í miklu magni verður einfaldlega skaðleg. Með hliðsjón af þessum bakgrunni, sem og gegn bakgrunni vaxandi vinsælda heilbrigðs lífsstíls, sem felur í sér hollan mat, fór hefðin að búa til náttúrulegt handunnið sælgæti að endurlífga. Kostnaðurinn við slíkt sælgæti er mun hærri, þó er gagnsemi vörunnar, sem og frumleiki hennar, að laða smám saman að sér fleiri og fleiri aðdáendur.
Sælgætisgerðir, framleiðslufyrirtæki, vörumerkjaeigendur reyna að taka þátt í árlegum viðburðum sem tileinkaðir eru World Candy Day. Á Netinu verður ekki erfitt að finna upplýsingar um stærsta eða óvenjulegasta sælgætið.
Það eru hátíðir, kjötkveðjur, sýningar, meistaranámskeið um gerð handsmíðaðs sætinda fyrir hátíðina. Sælgæti á þessum atburðum verður besta gjöfin fyrir börn, því þau eru áfram dyggustu aðdáendur þessa góðgætis.