Dagur starfsmanna matvælaiðnaðarins var sett upp á tímum Sovétríkjanna, árið 1966, og síðan hefur jafnan verið fagnað í fjölda landa eftir Sovétríkin þriðja sunnudag í október.
Fyrirtæki í matvæla- og vinnsluiðnaði gegna leiðandi hlutverki við að útvega íbúum matvæli um allan heim, þar sem að sjá um daglegt brauð þeirra hefur alltaf verið eitt helsta hugðarefni mannkyns. Starfsmenn matvælaiðnaðarins eru stöðugt að bæta gæði vöru sinna og stækka úrvalið.
Þökk sé fagmennsku og óþreytandi starfi starfsmanna í matvælaiðnaði er þessi iðnaður einn af leiðtogunum í þróun nýrra aðferða og forma markaðsbúskapar, í tæknilegri og tæknilegri endurnýjun framleiðslu.
Á undanförnum árum um allan heim er spurningin um myndun fæðuöryggis bráðari en nokkru sinni fyrr. Það eru starfsmenn matvælaiðnaðarins sem eru meðal þeirra fyrstu sem takast á við þennan vanda.
Það eru starfsmenn matvælaiðnaðarins sem tryggja fæðu stöðugleika rússnesku svæðanna og leggja verulegt af mörkum við þróun efnahags landsins. Í dag, ásamt þessu fríi, er einnig fagnað þann.
Til áminningar er 16. október fagnað árlega.