Blómkál er fullt af nauðsynlegum næringarefnum og er frekar algengt grænmeti til að borða. Blómkálsblómar innihalda mörg plöntunæringarefni eins og vítamín, indól-3-karbínól, súlforafan, sem hjálpa til við að koma í veg fyrir ofþyngd, sykursýki og vernda gegn krabbameini í blöðruhálskirtli, eggjastokkum og leghálsi. Svo, hvers vegna annars ættir þú örugglega að innihalda slíkt grænmeti eins og blómkál í mataræði þínu: • Það er mjög lágt í kaloríum. 100 g af ferskum blómablómum innihalda 26 hitaeiningar. Hins vegar í þeim. • Blómkál, eins og súlfúran og indól-3-karbínól sem nefnt er hér að ofan. • Mikið, áhrifaríkt sem ónæmisstillandi, bakteríudrepandi og veirueyðandi efni. • Ferskt blómkál er frábær uppspretta. 100 g innihalda um það bil 28 mg af þessu vítamíni, sem er 80% af ráðlögðum dagskammti. • Það er ríkt af innihaldi eins og fólínsýru, pantótensýru, þíamíni, pýridoxíni, níasíni. • Til viðbótar við allt ofangreint er blómkál frábær uppspretta . Mangan er notað í líkamanum sem samþáttur fyrir andoxunarensímið. Kalíum er mikilvægur innanfrumu salta sem vinnur gegn háþrýstingsáhrifum natríums.
2022-11-11