Innihaldsefni Grænmetis kokteilsalat
| agúrka | 20.0 (grömm) |
| tómatar | 20.0 (grömm) |
| Grænar baunir | 20.0 (grömm) |
| blómkál | 15.0 (grömm) |
| sætur grænn pipar | 5.0 (grömm) |
| steinselju | 2.0 (grömm) |
| Salat sósa | 20.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Þyngd soðinnar blómkáls er tilgreind. Afhýddar gúrkur eru skornar í ræmur, tilbúnir tómatar skornir í sundur, blómkál soðið í söltu vatni og tekið í sundur í litla blómstrandi. Hakkaðar agúrkur eru settar í glas, síðan lag af tómötum, blómkál ofan á. Salatinu er hellt yfir með dressingu. Í fríinu er það skreytt með niðursoðnum papriku og steinselju.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 147.4 kCal | 1684 kCal | 8.8% | 6% | 1142 g |
| Prótein | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 1.6% | 4222 g |
| Fita | 12.8 g | 56 g | 22.9% | 15.5% | 438 g |
| Kolvetni | 6.6 g | 219 g | 3% | 2% | 3318 g |
| lífrænar sýrur | 19.8 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 1.6 g | 20 g | 8% | 5.4% | 1250 g |
| Vatn | 94.6 g | 2273 g | 4.2% | 2.8% | 2403 g |
| Aska | 0.7 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 37.7% | 180 g |
| retínól | 0.5 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 4.5% | 1500 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3% | 2250 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 5.4% | 1250 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.4% | 2000 g |
| B9 vítamín, fólat | 14.3 μg | 400 μg | 3.6% | 2.4% | 2797 g |
| C-vítamín, askorbískt | 36.8 mg | 90 mg | 40.9% | 27.7% | 245 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 6.1 mg | 15 mg | 40.7% | 27.6% | 246 g |
| H-vítamín, bíótín | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 2.4% | 2778 g |
| PP vítamín, NEI | 0.9988 mg | 20 mg | 5% | 3.4% | 2002 g |
| níasín | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 199.3 mg | 2500 mg | 8% | 5.4% | 1254 g |
| Kalsíum, Ca | 25.5 mg | 1000 mg | 2.6% | 1.8% | 3922 g |
| Magnesíum, Mg | 19.9 mg | 400 mg | 5% | 3.4% | 2010 g |
| Natríum, Na | 14 mg | 1300 mg | 1.1% | 0.7% | 9286 g |
| Brennisteinn, S | 3.4 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.2% | 29412 g |
| Fosfór, P | 49.9 mg | 800 mg | 6.2% | 4.2% | 1603 g |
| Klór, Cl | 319.5 mg | 2300 mg | 13.9% | 9.4% | 720 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 91.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 24.2 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 3% | 2250 g |
| Joð, ég | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.5% | 13636 g |
| Kóbalt, Co | 1.6 μg | 10 μg | 16% | 10.9% | 625 g |
| Mangan, Mn | 0.0693 mg | 2 mg | 3.5% | 2.4% | 2886 g |
| Kopar, Cu | 45.9 μg | 1000 μg | 4.6% | 3.1% | 2179 g |
| Mólýbden, Mo. | 2.2 μg | 70 μg | 3.1% | 2.1% | 3182 g |
| Nikkel, Ni | 2.7 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 32.1 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 7.9 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 50633 g |
| Króm, Cr | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 3.1% | 2174 g |
| Sink, Zn | 0.0912 mg | 12 mg | 0.8% | 0.5% | 13158 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 1.5 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 3.5 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 147,4 kcal.
Grænmetis kokteilsalat rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 55,6%, C-vítamín - 40,9%, E-vítamín - 40,7%, klór - 13,9%, kóbalt - 16%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Grænmetissalatskokkteill PER 100 g
- 14 kCal
- 24 kCal
- 40 kCal
- 30 kCal
- 26 kCal
- 49 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 147,4 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Grænmetis kokteilsalat, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni