Innihaldsefni Pepper Vinaigrette með kartöflum
| sætur grænn pipar | 500.0 (grömm) |
| gulrót | 2.0 (stykki) |
| laukur | 1.0 (stykki) |
| kartöflur | 6.0 (grömm) |
| kjúklingaegg | 1.0 (stykki) |
| grænn laukur | 100.0 (grömm) |
| dill | 50.0 (grömm) |
| sykur | 10.0 (grömm) |
| borðsalt | 10.0 (grömm) |
| majónesi | 50.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Skerið afhýddu soðnu kartöflurnar og harðsoðið eggið í þunnar sneiðar, setjið í skál, bætið við niðursoðnum fylltum papriku, skerið í bita, saltið, blandið og setjið í salatskál. Hyljið hæðina með kanti af smátt söxuðum lauk, skreytið með eggjabátum og stráið dilli yfir.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 97.4 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 6% | 1729 g |
| Prótein | 3 g | 76 g | 3.9% | 4% | 2533 g |
| Fita | 6.2 g | 56 g | 11.1% | 11.4% | 903 g |
| Kolvetni | 7.9 g | 219 g | 3.6% | 3.7% | 2772 g |
| lífrænar sýrur | 60.3 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 4.3 g | 20 g | 21.5% | 22.1% | 465 g |
| Vatn | 129 g | 2273 g | 5.7% | 5.9% | 1762 g |
| Aska | 1.5 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 2900 μg | 900 μg | 322.2% | 330.8% | 31 g |
| retínól | 2.9 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 4.8% | 2143 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.7% | 1800 g |
| B4 vítamín, kólín | 19.2 mg | 500 mg | 3.8% | 3.9% | 2604 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.1% | 2500 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 15.4% | 667 g |
| B9 vítamín, fólat | 14.4 μg | 400 μg | 3.6% | 3.7% | 2778 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 1.3% | 7500 g |
| C-vítamín, askorbískt | 97.8 mg | 90 mg | 108.7% | 111.6% | 92 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.1% | 5000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 3.4 mg | 15 mg | 22.7% | 23.3% | 441 g |
| H-vítamín, bíótín | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 3.5% | 2941 g |
| PP vítamín, NEI | 1.398 mg | 20 mg | 7% | 7.2% | 1431 g |
| níasín | 0.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 250.8 mg | 2500 mg | 10% | 10.3% | 997 g |
| Kalsíum, Ca | 58.9 mg | 1000 mg | 5.9% | 6.1% | 1698 g |
| Magnesíum, Mg | 24.3 mg | 400 mg | 6.1% | 6.3% | 1646 g |
| Natríum, Na | 66.2 mg | 1300 mg | 5.1% | 5.2% | 1964 g |
| Brennisteinn, S | 28.1 mg | 1000 mg | 2.8% | 2.9% | 3559 g |
| Fosfór, P | 57.3 mg | 800 mg | 7.2% | 7.4% | 1396 g |
| Klór, Cl | 964.5 mg | 2300 mg | 41.9% | 43% | 238 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 194.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 68.1 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 23.5 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 6.3% | 1636 g |
| Joð, ég | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 2% | 5172 g |
| Kóbalt, Co | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 31.8% | 323 g |
| Litíum, Li | 2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.1087 mg | 2 mg | 5.4% | 5.5% | 1840 g |
| Kopar, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 5.4% | 1887 g |
| Mólýbden, Mo. | 9.8 μg | 70 μg | 14% | 14.4% | 714 g |
| Nikkel, Ni | 1.7 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 57.7 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 20 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.5% | 20000 g |
| Króm, Cr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.9% | 2632 g |
| Sink, Zn | 0.3234 mg | 12 mg | 2.7% | 2.8% | 3711 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.3 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 5.9 g | hámark 100 г | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 41.2 mg | hámark 300 mg |
Orkugildið er 97,4 kcal.
Piparvínigróð með kartöflum rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 322,2%, B6 vítamín - 15%, C-vítamín - 108,7%, E-vítamín - 22,7%, klór - 41,9%, kóbalt - 31%, mólýbden - 14%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Vítamín B6 tekur þátt í viðhaldi ónæmissvörunar, hömlunar og örvunarferla í miðtaugakerfinu, í umbreytingu amínósýra, í umbrotum tryptófans, lípíða og kjarnsýra, stuðlar að eðlilegri myndun rauðkorna, viðhaldi eðlilegs stigs af homocysteine í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir minnkandi matarlyst, brot á ástandi húðarinnar, þróun homocysteinemia, blóðleysi.
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- Mólýbden er meðvirk þáttur margra ensíma sem veita efnaskipti amínósýra sem innihalda brennistein, purín og pýrimidín.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Pipervíngrænt með kartöflum PER 100 g
- 26 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 77 kCal
- 157 kCal
- 20 kCal
- 40 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 627 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 97,4 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð við piparvínagrís með kartöflum, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni