Efnisyfirlit
Götumatur er hluti af menningu landsins þar sem þú nennir að heimsækja. Þú ættir ekki að hunsa það, þar sem réttirnir þar eru venjulegir, ekta og mjög frumlegir á bragðið. Einnig ódýrt. Það eru svo óvenjuleg að þér verður ekki þjónað á neinum veitingastað. Svo, hvað er þess virði að prófa í ...
... Mexíkó
Eflaust eru þetta tacos og tostados sem margir eru þekktir fyrir. Þetta eru tortillur: tacos - mjúk hrísgrjón, tostados - stökk steikt maís eða hveiti. Þessar tortillur eru bornar fram með fyllingu að eigin vali - baunir, heit guacamole sósa, ostur, sjávarfang. Fyllingin er fínt saxuð og vafin í flatt köku.
... Indland
Indverskur götumatur er sláandi í fjölbreytni sinni - allt frá soðnum kartöflum með dásamlegu kryddi til alls konar pönnukökur. Heimsóknarkort ferðamanna er bel puri - réttur með léttum hrísgrjónum, steiktum núðlum með grænmeti og kryddaðri sósu. Það fer eftir landafræði, hnetum eða granatepli er bætt við fatið.
... Frakkland
Gestakort Frakklands er fræga bagettan, sem er seld og borin fram alls staðar. Eitt af afbrigðum franska götumatsins er ferskur stökkur baguette skorinn í tvennt eftir endilöngum með ýmsum fyllingum. Oft er þetta ostur, paté, smjör eða sulta.
… Nýja Jórvík
Já, já, já, við munum tala um pylsur. Það kemur á óvart að alvöru pylsa er miklu einfaldari í innihaldsefnum en af einhverjum ástæðum bragðast hún mun betur en okkar með kóresku gulrótunum. New York pylsuklassík er soðin og steikt pylsa borin fram í bollu með kryddi, tómatsósu, lauk, sinnepi, kryddjurtum og chili.
... Grikkland
Grískur götumatur er sýning. Fyrir augum þínum verður grillað kjöt og grænmeti steikt og borið fram í kringlóttri köku. Slíkur réttur er kallaður souvlaki og þrátt fyrir að hann virðist einfaldur er hann ótrúlega bragðgóður. Kjöt - svínakjöt, nautakjöt, alifugla eða fisk til að velja úr. Þú getur beðið um að bæta við sósu eða salatblöðum.
... Þýskaland
Currywurst er steikt svínakjöt sem er borin fram heil eða skorin í bita, með tómatsósu eða karrý. Þeir bjóða upp á steiktar kartöflur eða bollu. Nægilega feit og þung snarl en það er einfaldlega ómögulegt að fara framhjá girnilegu kjöti.
... Indónesía
Indónesía er einnig fræg fyrir götumatinn sem er oft einkennilegur og frekar ógeðslegur á að líta, þótt ljúffengur sé. Ef þú ert ekki hrifinn af því óvenjulega skaltu prófa nasi goreng - steikt hrísgrjón steikt í olíu með lauk, hvítlauk, sojasósu og chili. Hrísgrjón eru borin fram með eggi, kjúklingi eða rækjum.
... Tyrkland
Frægt tyrkneskt sælgæti er einnig selt á götum ferðamannaborga. Það er óvenjulegt að prófa simit og kokorech. Fyrsti rétturinn er bagel með valmúafræjum eða sesamfræjum, sem er borið fram í morgunmat. Annað er lamba- eða geitakjöt, þeirra eigin lifur og ætur innmat, kryddaður með sítrónusafa, ólífuolíu, oregano og soðinn á spýtu. Allt þetta er fínt saxað og borið fram í baguette.
... Marokkó
Hefð er fyrir því að shish kebab sé réttur úr lambakjöti, en ef þú vilt geturðu líka borið það fram úr nautakjöti, kjúklingi, svínakjöti eða fiski. Kjötið er soðið á teini eins og shish kebab og borið fram með hrísgrjónum, flatbrauði eða bollu.
... Kenía
Samsa eða réttara sagt - sambusa eru litlar bökur með mismunandi fyllingu: kartöflur, laukur, baunir, kjöt. Sambusa er steikt eða bakað og seld til ánægju vegfarenda og ferðamanna.