Efnisyfirlit
Úrval af heitum drykkjum er oft takmarkað: afbrigði af tei og kaffi. Þeir áræðnustu reyna að blanda þeim saman við krydd og aukefni. Hér er úrval af bestu heitum drykkjum í heimi, allt í einu færðu innblástur og eldar eitthvað slíkt!
Indland Masala chai
Þetta te inniheldur kardimommu, engifer og önnur krydd sem eru ríkulega ræktuð í heitri mjólk. Það er elskað og dáið af íbúum Indlands og þeir drekka það allan daginn - það hressir og tónar, gefur líkama og anda styrk. Svart teblöð, grænt teblöð og blómablöð eru bætt við þetta te, allt eftir landafræði.
Argentína. Félagi
Fyrir Argentínumenn er maki heil þjóðhefð og sami vani og fyrir okkur kaffi allan daginn. Til að útbúa þennan drykk skaltu taka lauf Paraguayan holly og stökkva þeim í calabash - grasker bolla. Hellt með heitu vatni og innrennsli. Te er drukkið í gegnum hey og bragðast bragðmikið. Það er venja að deila bikarnum með vinum og það er ósæmilegt að neita.
Marokkó. Myntu te
Þeir skipuleggja alvöru sýningu með þessu tei - fyrir augum þínum er því hellt úr mikilli hæð án þess að leka dropi. Á leiðinni að bollanum er teið kælt og borið fram fyrir gesti og gangandi. Drekka uppskrift - te með ferskum myntulaufum er bruggað í sjóðandi vatni og miklum sykri er bætt út í.
Bólivía. Fjólublátt api
Þetta er þykkt og mjög sætt te með skær fjólubláum lit - borið fram sem api morado í morgunmat. Það er unnið úr blöndu af fjólubláu korni, negull, kanil og sykri - öllu er hellt með sjóðandi vatni. Sítrus- eða ávaxtabitum er bætt við tilbúið te og borið fram með bökum. Api Morado er hlýnandi og bólgueyðandi.
Tíbet. Eftir cha
Þetta er óvenjulegt te fyrir viðtaka okkar: drykkurinn samanstendur af sterku brugguðu tei í bleyti í nokkrar klukkustundir, síðan blandað með jakmjólkarsmjöri og salti. Te hentar vel fyrir fjallbúa: það svalar þorsta og er mjög nærandi, sem þýðir að það mun styðja við styrk göngumanns á bröttum klifrum.
Taívan. Kúlu te
Upphaflega var þetta blanda af heitu svörtu tei og þéttu mjólkinni sem bætt var við skeið af tapioka kúlum. Í dag eru mörg afbrigði af kúla-te: matargerð sviðsins af te-smekknum er mjög breitt. Grunnurinn er óbreyttur, en perluuppbót er mismunandi um heim allan.
Tyrkland. Smyrsl
Hefð er fyrir því að Tyrkir kjósi kaffi; þeir hafa margar hefðir og uppskriftir tengdar þessum drykk. Hins vegar er einnig hefðbundið te hér á landi - drykkur með heitri sætri mjólk og brönugrösum úr brönugrösum. Í dag er kókos, rúsínum eða austurlenskum kjarna bætt í salep.
Holland. Anísmjólk
Sennilega eru hefðir Hollendinga á margan hátt svipaðar okkar, aðeins í stað glöggs vilja Hollendingar anismelk, sem er borið fram í glösum. Drykkur sem er byggður á mjólk er útbúinn með anísakornum í bleyti í honum-þetta te er bragðmikið og kryddað.
Kína.Binda Guan Yin
Hefðbundin tedrykkja er mjög virt af Kínverjum og Teguanyin er undirstaða þessara athafna. Það er meira að segja þjóðsaga tengd þessu tei: fátækur bóndi bað til guðanna í langan tíma og safnaði peningum til að gera við musterið. Í draumi birtist honum dásamlegur fjársjóður, í raun og veru fann hann hann - og það var jurt sem varð ein vinsælasta tegund te í Kína.
Manstu að áðan útskýrðum við hvers vegna ekki ætti að brugga te í meira en 3 mínútur og talaði líka um heilbrigt Kalmyk te.