Sesam! Af hverju þurfa allir það?

Sesam er ein elsta ræktun í heimi. Eins og er, er það sérstaklega að ná vinsældum vegna mikils innihalds kalsíums og magnesíums. Saga þess sem náttúrulyf nær 3600 ár aftur í tímann, þegar sesam var notað í Egyptalandi í lækningaskyni (samkvæmt heimildum Egyptologist Ebers).

Einnig er talið að konur í Babýlon til forna hafi notað blöndu af hunangi og sesamfræjum til að varðveita æsku sína og fegurð. Rómverskir hermenn borðuðu svipaða blöndu til að gefa styrk og orku. Birt í Yale Journal of Biological Medicine árið 2006, sýndi rannsókn. Skipt var um allar matarolíur fyrir sesamolíu sýndi lækkun á slagbils- og þanbilsþrýstingi í eðlilegt horf. Að auki var minnkun á lípíðperoxun. Einn af innihaldsefnum sesamolíu sem ber ábyrgð á blóðþrýstingslækkandi áhrifum eru peptíð. Sesamfræolía hefur verið notuð af hefðbundinni indverskri læknisfræði Ayurveda í þúsundir ára til munnhirðu. Talið er að skola munninn með sesamolíu. Sesamfræ eru rík af sinki, steinefni sem er nauðsynlegt fyrir kollagenframleiðslu og mýkt húðar. Sesamolía mýkir sólbruna og hjálpar við húðsjúkdómum. Nánari listi yfir frábæra eiginleika sesams:

Skildu eftir skilaboð