Fólk sem eldar með blöndu af sesamolíu og hrísgrjónaklíðolíu upplifir verulega lækkun á blóðþrýstingi og kólesterólgildum. Þetta er samkvæmt rannsókn sem kynnt var á 2012 háblóðþrýstingsrannsóknarþingi American Heart Association.
Vísindamenn hafa komist að því að matreiðsla með blöndu af þessum olíum virkar næstum eins vel og venjuleg lyfseðilsskyld háþrýstingslyf og að nota samsetningu olíu ásamt lyfjunum hefur verið enn áhrifameiri.
„Hrísgrjónaklíðolía, eins og sesamolía, inniheldur lítið af mettaðri fitu og getur staðlað kólesterólmagn sjúklings! sagði Devarajan Shankar, læknir, nýdoktor við hjarta- og æðasjúkdómadeild í Fukuoka, Japan. „Að auki geta þau dregið úr hættu á hjartasjúkdómum á annan hátt, þar á meðal sem staðgengill fyrir minna hollar jurtaolíur og fitu í mataræðinu.
Í 60 daga rannsókn í Nýju Delí á Indlandi var 300 einstaklingum með hækkaðan og háan blóðþrýsting skipt í þrjá hópa. Einn hópur var meðhöndlaður með algengu lyfi sem notað er til að lækka blóðþrýsting sem kallast nifedipín. Annar hópurinn var gefinn blöndu af olíum og sagt að taka um eyri af blöndunni á hverjum degi. Síðasti hópurinn fékk kalsíumgangaloka (nifedipín) og blöndu af olíum.
Allir þrír hóparnir, með um það bil jafnmarga karla og konur í hverjum, með meðalaldur þeirra var 57 ár, bentu á lækkun á slagbilsþrýstingi.
Slagbilsþrýstingur lækkaði að meðaltali um 14 stig hjá þeim sem notuðu olíublönduna eina, um 16 stig hjá þeim sem tóku lyf. Þeir sem notuðu bæði sáu 36 stiga fall.
Þanbilsblóðþrýstingur lækkaði einnig verulega, um 11 stig hjá þeim sem borðuðu olíuna, 12 hjá þeim sem tóku lyfið og 24 hjá þeim sem notuðu bæði. Hvað varðar kólesteról, sáu þeir sem tóku olíurnar 26 prósenta lækkun á „slæma“ kólesteróli og 9,5 prósenta hækkun á „góða“ kólesteróli, en engin breyting á kólesteróli sást hjá sjúklingum sem notuðu eingöngu kalsíumgangaloka. . Þeir sem tóku kalsíumgangalokann og olíurnar upplifðu 27 prósenta lækkun á „slæma“ kólesteróli og 10,9 prósenta aukningu á „góða“ kólesterólinu.
Gagnlegar fitusýrur og andoxunarefni eins og sesamín, sesamól, sesamólín og oryzanol sem finnast í olíublöndunni gætu hafa stuðlað að þessum niðurstöðum, sagði Shankar. Sýnt hefur verið fram á að þessi andoxunarefni, ein- og fjölómettað fita sem finnast í plöntum, lækka blóðþrýsting og heildarkólesteról.
Frekari rannsókna er þörf til að ákvarða hvort olíublandan sé eins áhrifarík og hún virðist. Blandan var gerð sérstaklega fyrir þessa rannsókn og engin áform eru um að markaðssetja hana, sagði Shankar. Allir geta blandað þessum olíum fyrir sig.
Fólk með háan blóðþrýsting ætti ekki að hætta að taka lyfin sín og ætti að hafa samband við læknana sína áður en þeir prófa einhverja vöru sem gæti valdið blóðþrýstingsbreytingum til að ganga úr skugga um að þeir séu undir réttri stjórn.