Ávinningurinn af trönuberjasafa er einstakur vegna þess að hann inniheldur náttúruleg sýklalyf og probiotics, sem eru einstaklega áhrifarík í baráttunni við sjúkdómsvaldandi bakteríur. Lýsing
Trönuber eru ávöxtur lágvaxins runni sem vex í fjallaskógum. Í dag eru trönuber aðallega ræktuð og vélrænt tínd í atvinnuskyni. Trönuber, frændi bláberja, eru lítill, kringlótt ávöxtur með frekar beiskt og súrt bragð. Liturinn er breytilegur frá hvítum til skærrauður eftir því hvenær trönuberin eru tínd. Hvít trönuber eru sömu rauðu en óþroskuð berin. Trönuber má borða fersk eða djúpfryst. Reyndar eru frosin og þídd trönuber miklu betri hvað varðar bragð, næringargildi og safamagn. Berin má borða hrá eða nota til að búa til sultur, hlaup, síróp og safa. Næringargildi
Samkvæmt fjölda rannsókna eru trönuber ein af þeim fæðutegundum sem innihalda mikið af andoxunarefnum og eru frábær uppspretta anthocyanins, proanthocyanidins, resveratrol og tannín, sem gefa trönuberjum blá, fjólublá og rauð litarefni. Trönuber eru rík af vítamínum A, C og E og eru einnig góð uppspretta lífrænna sýra (eins og epla- og sítrónusýrur), selen, mangan og kopar. Það inniheldur einnig hóflegt magn af öðrum vítamínum, fólínsýru og járni. Hagur fyrir heilsuna
Auk næringar- og kælandi eiginleika og andoxunarmöguleika, hafa trönuber astringent, bólgueyðandi, sótthreinsandi, þvagræsandi og afeitrandi eiginleika.
Mælt er með trönuberjum í eftirfarandi tilvikum og kringumstæðum:
Áhrif gegn öldrun. Nokkrir sjúkdómar sem fylgja öldrun, svo sem hrörnunarskemmdir á mörgum líffærum og vefjum og sumar tegundir krabbameins, tengjast skemmdum á sindurefnum á frumum. Vegna mikils innihalds andoxunarefna í trönuberjum hjálpa þau að berjast gegn sindurefnum og vernda því líkamann gegn hættu á að fá aldurstengda sjúkdóma og sjúkdóma.
Blóðleysi. Trönuber eru frábær uppspretta C-vítamíns (sem eykur upptöku járns í þörmum) og innihalda einnig hóflegt magn af járni og fólínsýru, sem eru nauðsynleg fyrir blóðrauðamyndun og þroska rauðra blóðkorna. Þess vegna getur trönuberjasafi verið frábær hjálp við að koma í veg fyrir og meðhöndla margar mismunandi tegundir blóðleysis.
Æðakölkun og hjarta- og æðasjúkdómar. Andoxunarefnin sem finnast í trönuberjasafa hjálpa til við að koma í veg fyrir oxun slæms kólesteróls, sem tekur þátt í myndun æðakölkun. Það er vitað að æðakölkun er ein helsta orsök hjarta- og æðasjúkdóma, heilablóðfalla og hjartaáfalla. Þess vegna er hægt að nota trönuberjasafa sem áhrifaríkt fyrirbyggjandi lyf gegn þessum sjúkdómum.
Niðurgangur. Trönuberjar koma í veg fyrir og meðhöndla ýmsar gerðir niðurgangs, sérstaklega þá sem stafa af breytingum á þarmaflórunni, þar sem sjúkdómsvaldandi örverur gefa frá sér eiturefni sem bera ábyrgð á vatnssöfnun í þörmum og þar með niðurgangi. Niðurgangseyðandi áhrif trönuberjasafa má rekja til sótthreinsandi eiginleika hans, sem og tannínanna og anthósýanínanna sem hann inniheldur, sem koma í veg fyrir að bakteríur festist við þarmavegginn og stækki síðan og fjölgi sér.
Meltingartruflanir. Vegna lífrænna sýranna sem það inniheldur getur trönuberjasafi örvað seytingu munnvatns og magasafa, sem innihalda ensím sem bera ábyrgð á meltingu sterkju og próteina.
Sýn. Þrátt fyrir að trönuber séu síður áhrifarík en bláber við að koma í veg fyrir og meðhöndla augnsjúkdóma, eru þau einnig gagnleg. Að auki verka anthósýanín á háræðar augnanna, bæta blóðflæði til sjónhimnunnar og hjálpa þannig til við að bæta sjón og meðhöndla sumar gerðir sjónhimnuhrörnunar.
Steinar í nýrum. Trönuberjasafi hjálpar til við að fjarlægja oxalsýru og þvagsýru úr nýrum úr líkamanum. Það inniheldur kínínsýru sem kemur í veg fyrir myndun nýrnasteina.
Probiotic. Trönuber eru sýklalyf sem og probiotic. Það hefur getu til að drepa ákveðnar vírusar, slæmar bakteríur og virkar sem náttúrulegt probiotic til að hjálpa til við að rækta góðar bakteríur. Það stuðlar að heilbrigðri þarmaflóru.
Húðsjúkdómar og sjúkdómar. Staðbundin notkun trönuberja í formi húðkrems eða krems hjálpar til við að koma í veg fyrir og meðhöndla húðertingu, exem og marga aðra húðsjúkdóma sem tengjast veikum háræðum.
Bláæðasjúkdómar. Sýnt hefur verið fram á að antósýanín, sem finnast í bláberjum og í minna mæli trönuberjum, vernda og styrkja veggi bláæða og háræða og draga þannig úr einkennum æðahnúta og bólgu í fótleggjum.
Þvagfærasýkingar. Ferskur trönuberjasafi er sérstaklega gagnlegur til að útrýma og koma í veg fyrir þvagfærasýkingar, sérstaklega blöðrubólgu (bólga í þvagblöðru).
Ábendingar
Til að geyma trönuber í langan tíma þarftu að setja berin í kæli óþveginn. Rétt frosin trönuber geta geymst í mörg ár en ætti að neyta þau strax eftir þíðingu.
Vegna súrs og súrts bragðs er trönuberjasafi sérstaklega ljúffengur í bland við aðra bragðmeiri safa eins og gulrótar-, peru-, epla- eða appelsínusafa. athygli
Trönuber innihalda lítið magn af oxalötum, svo þau henta ekki fólki með kalsíumoxalatútfellingar í nýrum. Flestir trönuberjasafar í atvinnuskyni innihalda sykur og aukefni og geta því ekki veitt tilætluðum heilsufarslegum ávinningi.