Vísindamenn hafa sannað áhrif grænmetisætur á blóðþrýstingsstig manna. Frá þessu var greint 24. febrúar af The Los Angeles Times.
Samkvæmt rannsakendum gerir það að forðast kjöt þér kleift að stjórna blóðþrýstingnum betur og koma í veg fyrir háþrýsting. Alls greindu vísindamenn gögn um meira en 21 þúsund manns. 311 þeirra hafa staðist sérstök klínísk próf.
Hvaða plöntufæða hefur mest áhrif á blóðþrýstingsstig, tilgreindu vísindamennirnir ekki. Almennt séð, samkvæmt útgefnum rannsókn, hjálpar grænmetisæta líkamanum að halda þyngdinni í skefjum, í gegnum þetta hefur það jákvæð áhrif á blóðþrýsting.
Samkvæmt vísindamönnum getur grænmetisæta almennt komið í stað margra lyfja sem notuð eru við meðhöndlun á háþrýstingi. Hár blóðþrýstingur er eitt algengasta heilsufarsvandamálið í heiminum. Í Bandaríkjunum, til dæmis, þjáist næstum einn af hverjum þremur af háþrýstingi.