Innihaldsefni Paté körfur
Tartlets (tartlets) fyrir snakk | 50.0 (grömm) |
Lifrarpate | 35.0 (grömm) |
kjúklingaegg | 0.3 (stykki) |
Majónessósu með gúrkínum | 5.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Körfurnar eru fylltar með tilbúnum lifrarpate, en yfirborðið á því er skreytt með eggi, majónesi með gúrkínum og kryddjurtum.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 318.6 kCal | 1684 kCal | 18.9% | 5.9% | 529 g |
Prótein | 11.8 g | 76 g | 15.5% | 4.9% | 644 g |
Fita | 20.8 g | 56 g | 37.1% | 11.6% | 269 g |
Kolvetni | 22.3 g | 219 g | 10.2% | 3.2% | 982 g |
lífrænar sýrur | 19.6 g | ~ | |||
Fóðrunartrefjar | 0.6 g | 20 g | 3% | 0.9% | 3333 g |
Vatn | 58.1 g | 2273 g | 2.6% | 0.8% | 3912 g |
Aska | 1.1 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
A-vítamín, RE | 1300 μg | 900 μg | 144.4% | 45.3% | 69 g |
retínól | 1.3 mg | ~ | |||
B1 vítamín, þíamín | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.1% | 1500 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.8 mg | 1.8 mg | 44.4% | 13.9% | 225 g |
B4 vítamín, kólín | 241.2 mg | 500 mg | 48.2% | 15.1% | 207 g |
B5 vítamín, pantothenic | 2.3 mg | 5 mg | 46% | 14.4% | 217 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 4.7% | 667 g |
B9 vítamín, fólat | 77.9 μg | 400 μg | 19.5% | 6.1% | 513 g |
B12 vítamín, kóbalamín | 17 μg | 3 μg | 566.7% | 177.9% | 18 g |
C-vítamín, askorbískt | 9.4 mg | 90 mg | 10.4% | 3.3% | 957 g |
D-vítamín, kalsíferól | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 4.2 mg | 15 mg | 28% | 8.8% | 357 g |
H-vítamín, bíótín | 31.5 μg | 50 μg | 63% | 19.8% | 159 g |
PP vítamín, NEI | 4.3588 mg | 20 mg | 21.8% | 6.8% | 459 g |
níasín | 2.4 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 160.7 mg | 2500 mg | 6.4% | 2% | 1556 g |
Kalsíum, Ca | 40.6 mg | 1000 mg | 4.1% | 1.3% | 2463 g |
Kísill, Si | 1.2 mg | 30 mg | 4% | 1.3% | 2500 g |
Magnesíum, Mg | 15.4 mg | 400 mg | 3.9% | 1.2% | 2597 g |
Natríum, Na | 88.8 mg | 1300 mg | 6.8% | 2.1% | 1464 g |
Brennisteinn, S | 131 mg | 1000 mg | 13.1% | 4.1% | 763 g |
Fosfór, P | 176.5 mg | 800 mg | 22.1% | 6.9% | 453 g |
Klór, Cl | 376.6 mg | 2300 mg | 16.4% | 5.1% | 611 g |
Snefilefni | |||||
Ál, Al | 328.6 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 16.6 μg | ~ | |||
Vanadín, V | 28.2 μg | ~ | |||
Járn, Fe | 3.5 mg | 18 mg | 19.4% | 6.1% | 514 g |
Joð, ég | 7.1 μg | 150 μg | 4.7% | 1.5% | 2113 g |
Kóbalt, Co | 8.1 μg | 10 μg | 81% | 25.4% | 123 g |
Litíum, Li | 0.08 μg | ~ | |||
Mangan, Mn | 0.2722 mg | 2 mg | 13.6% | 4.3% | 735 g |
Kopar, Cu | 1120 μg | 1000 μg | 112% | 35.2% | 89 g |
Mólýbden, Mo. | 37.6 μg | 70 μg | 53.7% | 16.9% | 186 g |
Nikkel, Ni | 19 μg | ~ | |||
Blý, Sn | 7.4 μg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 6.8 μg | ~ | |||
Selen, Se | 2 μg | 55 μg | 3.6% | 1.1% | 2750 g |
Strontium, sr. | 1.9 μg | ~ | |||
Títan, þú | 3.3 μg | ~ | |||
Flúor, F | 86.3 μg | 4000 μg | 2.2% | 0.7% | 4635 g |
Króm, Cr | 11 μg | 50 μg | 22% | 6.9% | 455 g |
Sink, Zn | 2.0193 mg | 12 mg | 16.8% | 5.3% | 594 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Sterkja og dextrín | 17.7 g | ~ | |||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 1.3 g | hámark 100 г | |||
Steról | |||||
Kólesteról | 111.8 mg | hámark 300 mg |
Orkugildið er 318,6 kcal.
Paté strigaskór ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 144,4%, B2 vítamín - 44,4%, kólín - 48,2%, B5 vítamín - 46%, B6 vítamín - 15%, B9 vítamín - 19,5% , vítamín B12 - 566,7%, E-vítamín - 28%, H-vítamín - 63%, PP vítamín - 21,8%, fosfór - 22,1%, klór - 16,4%, járn - 19,4, 81 %, kóbalt - 13,6%, mangan - 112%, kopar - 53,7%, mólýbden - 22%, króm - 16,8%, sink - XNUMX%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Blandaður er hluti af lesitíni, gegnir hlutverki við myndun og efnaskipti fosfólípíða í lifur, er uppspretta frjálsra metýlhópa, virkar sem fitukornþáttur.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun fjölda hormóna, blóðrauða, stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettuberkis. Skortur á pantótensýru getur leitt til skemmda á húð og slímhúð.
- Vítamín B6 tekur þátt í viðhaldi ónæmissvörunar, hömlunar og örvunarferla í miðtaugakerfinu, í umbreytingu amínósýra, í umbrotum tryptófans, lípíða og kjarnsýra, stuðlar að eðlilegri myndun rauðkorna, viðhaldi eðlilegs stigs af homocysteine í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir minnkandi matarlyst, brot á ástandi húðarinnar, þróun homocysteinemia, blóðleysi.
- Vítamín B6 sem kóensím taka þau þátt í efnaskiptum kjarnsýra og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins sem leiðir til hömlunar á frumuvöxt og deilingu, sérstaklega í vefjum sem fjölga sér hratt: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi neysla á fólati á meðgöngu er ein af orsökum fyrirbura, vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir barnsins. Sýnt hefur verið fram á sterk tengsl milli magn folats og homocysteins og hættunnar á hjarta- og æðasjúkdómum.
- Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- H-vítamín tekur þátt í nýmyndun fitu, glúkógen, umbrot amínósýra. Ófullnægjandi neysla þessa vítamíns getur leitt til truflana á eðlilegu ástandi húðarinnar.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
- Mólýbden er meðvirk þáttur margra ensíma sem veita efnaskipti amínósýra sem innihalda brennistein, purín og pýrimidín.
- Chrome tekur þátt í stjórnun blóðsykursgildis og eykur áhrif insúlíns. Skortur leiðir til minni glúkósaþols.
- sink er hluti af meira en 300 ensímum, tekur þátt í ferli nýmyndunar og niðurbrots kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar fjölda erfða. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs og vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós getu stóra skammta af sinki til að trufla frásog kopar og stuðla þar með að blóðleysi.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftarefna 100 g patékörfur
- 301 kCal
- 157 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 318,6 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Patékörfur, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni