Innihaldsefni Salatkörfur
| Tartlets (tartlets) fyrir snakk | 50.0 (grömm) |
| Höfuðborgarsalat | 50.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Bakaðar körfur eða volovany eru fylltar með tilbúnum salötum (höfuðborg, með fuglakjöti eða kjöti, með heitreyktum fiski eða sjávarfangi (með krabba), fiskieggja), skreytt með vörum sem mynda salatið og kryddjurtirnar.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 327.9 kCal | 1684 kCal | 19.5% | 5.9% | 514 g |
| Prótein | 10.8 g | 76 g | 14.2% | 4.3% | 704 g |
| Fita | 21.9 g | 56 g | 39.1% | 11.9% | 256 g |
| Kolvetni | 23.2 g | 219 g | 10.6% | 3.2% | 944 g |
| lífrænar sýrur | 19.7 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.1% | 2857 g |
| Vatn | 58.4 g | 2273 g | 2.6% | 0.8% | 3892 g |
| Aska | 1.3 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 3.4% | 900 g |
| retínól | 0.1 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 1.6% | 1875 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.7% | 1800 g |
| B4 vítamín, kólín | 55.9 mg | 500 mg | 11.2% | 3.4% | 894 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.4% | 1250 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3% | 1000 g |
| B9 vítamín, fólat | 13.1 μg | 400 μg | 3.3% | 1% | 3053 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 3% | 1000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 0.6% | 4737 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 7.5 mg | 15 mg | 50% | 15.2% | 200 g |
| H-vítamín, bíótín | 4 μg | 50 μg | 8% | 2.4% | 1250 g |
| PP vítamín, NEI | 3.1928 mg | 20 mg | 16% | 4.9% | 626 g |
| níasín | 1.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 158.3 mg | 2500 mg | 6.3% | 1.9% | 1579 g |
| Kalsíum, Ca | 42.5 mg | 1000 mg | 4.3% | 1.3% | 2353 g |
| Kísill, Si | 1.2 mg | 30 mg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| Magnesíum, Mg | 19.4 mg | 400 mg | 4.9% | 1.5% | 2062 g |
| Natríum, Na | 134 mg | 1300 mg | 10.3% | 3.1% | 970 g |
| Brennisteinn, S | 83.8 mg | 1000 mg | 8.4% | 2.6% | 1193 g |
| Fosfór, P | 118.4 mg | 800 mg | 14.8% | 4.5% | 676 g |
| Klór, Cl | 350.4 mg | 2300 mg | 15.2% | 4.6% | 656 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 381.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 19.8 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 40.4 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 2.9% | 1059 g |
| Joð, ég | 4.6 μg | 150 μg | 3.1% | 0.9% | 3261 g |
| Kóbalt, Co | 4.2 μg | 10 μg | 42% | 12.8% | 238 g |
| Litíum, Li | 5.3 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.1985 mg | 2 mg | 9.9% | 3% | 1008 g |
| Kopar, Cu | 73.5 μg | 1000 μg | 7.4% | 2.3% | 1361 g |
| Mólýbden, Mo. | 6.7 μg | 70 μg | 9.6% | 2.9% | 1045 g |
| Nikkel, Ni | 1.7 μg | ~ | |||
| Blý, Sn | 7.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 30.5 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 2 μg | 55 μg | 3.6% | 1.1% | 2750 g |
| Strontium, sr. | 1.4 μg | ~ | |||
| Títan, þú | 3.3 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 42.1 μg | 4000 μg | 1.1% | 0.3% | 9501 g |
| Króm, Cr | 3.9 μg | 50 μg | 7.8% | 2.4% | 1282 g |
| Sink, Zn | 0.9007 mg | 12 mg | 7.5% | 2.3% | 1332 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 18.3 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 1.2 g | hámark 100 г | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 60.6 mg | hámark 300 mg |
Orkugildið er 327,9 kcal.
Salatkörfur rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 11,1%, kólín - 11,2%, E-vítamín - 50%, PP vítamín - 16%, fosfór - 14,8%, klór - 15,2%, kóbalt - 42%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Blandaður er hluti af lesitíni, gegnir hlutverki við myndun og efnaskipti fosfólípíða í lifur, er uppspretta frjálsra metýlhópa, virkar sem fitukornþáttur.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 327,9 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Salatkörfur, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni