Innihaldsefni Mjólkursósa (sæt)
| mjólkurkýr | 1000.0 (grömm) |
| smjör | 40.0 (grömm) |
| hveiti, úrvals | 40.0 (grömm) |
| sykur | 120.0 (grömm) |
| vanillín | 0.05 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Í fljótandi mjólkursósu, tilbúin eins og tilgreint er í till. Nr. 549, bætið sykri og vanillíni saman við, áður leyst upp í heitu soðnu vatni. Berið sósu fram fyrir búðinga, pottrétti, morgunkorn og grænmetisrétti.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 127.2 kCal | 1684 kCal | 7.6% | 6% | 1324 g |
| Prótein | 2.9 g | 76 g | 3.8% | 3% | 2621 g |
| Fita | 5.7 g | 56 g | 10.2% | 8% | 982 g |
| Kolvetni | 17.2 g | 219 g | 7.9% | 6.2% | 1273 g |
| lífrænar sýrur | 0.09 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.004 g | 20 g | 500000 g | ||
| Vatn | 78.1 g | 2273 g | 3.4% | 2.7% | 2910 g |
| Aska | 0.6 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 4.4% | 1800 g |
| retínól | 0.05 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2.1% | 3750 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4.4% | 1800 g |
| B4 vítamín, kólín | 21.5 mg | 500 mg | 4.3% | 3.4% | 2326 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.7% | 1667 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2% | 4000 g |
| B9 vítamín, fólat | 5.1 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 7843 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 7.9% | 1000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1% | 7500 g |
| H-vítamín, bíótín | 2.7 μg | 50 μg | 5.4% | 4.2% | 1852 g |
| PP vítamín, NEI | 0.5814 mg | 20 mg | 2.9% | 2.3% | 3440 g |
| níasín | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 127 mg | 2500 mg | 5.1% | 4% | 1969 g |
| Kalsíum, Ca | 98.2 mg | 1000 mg | 9.8% | 7.7% | 1018 g |
| Kísill, Si | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Magnesíum, Mg | 11.6 mg | 400 mg | 2.9% | 2.3% | 3448 g |
| Natríum, Na | 42.4 mg | 1300 mg | 3.3% | 2.6% | 3066 g |
| Brennisteinn, S | 26.1 mg | 1000 mg | 2.6% | 2% | 3831 g |
| Fosfór, P | 78.8 mg | 800 mg | 9.9% | 7.8% | 1015 g |
| Klór, Cl | 90.6 mg | 2300 mg | 3.9% | 3.1% | 2539 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 77.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 1.3 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 3.2 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
| Joð, ég | 7.4 μg | 150 μg | 4.9% | 3.9% | 2027 g |
| Kóbalt, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 5.5% | 1429 g |
| Mangan, Mn | 0.025 mg | 2 mg | 1.3% | 1% | 8000 g |
| Kopar, Cu | 13.4 μg | 1000 μg | 1.3% | 1% | 7463 g |
| Mólýbden, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 5% | 1556 g |
| Nikkel, Ni | 0.08 μg | ~ | |||
| Blý, Sn | 10.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 2.6% | 3056 g |
| Strontium, sr. | 13.9 μg | ~ | |||
| Títan, þú | 0.4 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 17.1 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 23392 g |
| Króm, Cr | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 2.7% | 2941 g |
| Sink, Zn | 0.3548 mg | 12 mg | 3% | 2.4% | 3382 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 2.4 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 4.1 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 127,2 kcal.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Mjólkursósa (sæt) PER 100 g
- 60 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 127,2 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Mjólkursósa (sæt), uppskrift, hitaeiningar, næringarefni