Innihaldsefni Ávextir Maceduan
| apríkósur | 300.0 (grömm) |
| hindberjum | 200.0 (grömm) |
| Rauðber | 200.0 (grömm) |
| kirsuber | 250.0 (grömm) |
| garðaberja | 200.0 (grömm) |
| sykur | 1000.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Þessa forna rétti ætti að byrja daginn áður en hann er borinn fram. Raðaðu berin, fjarlægðu stilkana, úr apríkósum og kirsuberjum - fræjum. Setjið berin og ávextina í aðskildar plötur, bætið smá skeið af öllum berjum smám saman út í glerkrukku og hyljið með kornasykri. Skildu ávaxtablönduna í herberginu þar til sykurinn leysist upp og settu síðan á ís. Berið fram kalt beint úr ís í kristalglösum.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 205.3 kCal | 1684 kCal | 12.2% | 5.9% | 820 g |
| Prótein | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 0.2% | 19000 g |
| Fita | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Kolvetni | 54 g | 219 g | 24.7% | 12% | 406 g |
| lífrænar sýrur | 0.8 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 3.2% | 1538 g |
| Vatn | 43.1 g | 2273 g | 1.9% | 0.9% | 5274 g |
| Aska | 0.3 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 16.2% | 300 g |
| retínól | 0.3 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| B9 vítamín, fólat | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 g |
| C-vítamín, askorbískt | 12.7 mg | 90 mg | 14.1% | 6.9% | 709 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 1.3% | 3750 g |
| H-vítamín, bíótín | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.8% | 6250 g |
| PP vítamín, NEI | 0.2664 mg | 20 mg | 1.3% | 0.6% | 7508 g |
| níasín | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 126.9 mg | 2500 mg | 5.1% | 2.5% | 1970 g |
| Kalsíum, Ca | 18.9 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.9% | 5291 g |
| Kísill, Si | 0.6 mg | 30 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| Magnesíum, Mg | 8.9 mg | 400 mg | 2.2% | 1.1% | 4494 g |
| Natríum, Na | 7.4 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.3% | 17568 g |
| Brennisteinn, S | 3.9 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.2% | 25641 g |
| Fosfór, P | 14.8 mg | 800 mg | 1.9% | 0.9% | 5405 g |
| Klór, Cl | 4.2 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.1% | 54762 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 46.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 182 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 6 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.6% | 3000 g |
| Joð, ég | 175.5 μg | 150 μg | 117% | 57% | 85 g |
| Kóbalt, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 4.4% | 1111 g |
| Mangan, Mn | 0.073 mg | 2 mg | 3.7% | 1.8% | 2740 g |
| Kopar, Cu | 58.5 μg | 1000 μg | 5.9% | 2.9% | 1709 g |
| Mólýbden, Mo. | 4.2 μg | 70 μg | 6% | 2.9% | 1667 g |
| Nikkel, Ni | 5.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 8.1 μg | ~ | |||
| Strontium, sr. | 64.2 μg | ~ | |||
| Títan, þú | 25.7 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 4.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 85106 g | |
| Króm, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 1% | 5000 g |
| Sink, Zn | 0.0684 mg | 12 mg | 0.6% | 0.3% | 17544 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.1 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 4.3 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 205,3 kcal.
Ávaxtamaceduan ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 33,3%, C-vítamín - 14,1%, joð - 117%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
- Joð tekur þátt í starfsemi skjaldkirtilsins og veitir myndun hormóna (tyroxín og triiodothyronine). Það er nauðsynlegt fyrir vöxt og aðgreiningu frumna í öllum vefjum mannslíkamans, öndun hvatbera, stjórnun á natríum transmembran og flutningi hormóna. Ófullnægjandi neysla leiðir til landlægs goiter með skjaldvakabrest og hægir á efnaskiptum, slagæðalágþrýstingi, vaxtarskerðingu og andlegum þroska hjá börnum.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning innihaldsefna uppskriftar ávaxtasafns per 100 g
- 44 kCal
- 46 kCal
- 43 kCal
- 52 kCal
- 41 kCal
- 399 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 205,3 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Fruit maceduan, uppskrift, kaloríur, næringarefni