Innihaldsefni Berberjasulta
| berber | 1000.0 (grömm) |
| vatn | 3.0 (korngler) |
| sykur | 1300.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Hellið þvegnum berjum með volgu vatni og látið standa í 10 klukkustundir. Tæmið síðan vatnið, eldið sykursíróp á það, hellið berjum yfir þau og eldið í 30 - 40 mínútur.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 203.7 kCal | 1684 kCal | 12.1% | 5.9% | 827 g |
| Kolvetni | 54.3 g | 219 g | 24.8% | 12.2% | 403 g |
| Vatn | 23.2 g | 2273 g | 1% | 0.5% | 9797 g |
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 30600 μg | 900 μg | 3400% | 1669.1% | 3 g |
| retínól | 30.6 mg | ~ | |||
| C-vítamín, askorbískt | 48.6 mg | 90 mg | 54% | 26.5% | 185 g |
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 1.6 mg | 2500 mg | 0.1% | 156250 g | |
| Kalsíum, Ca | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 90909 g | |
| Natríum, Na | 0.5 mg | 1300 mg | 260000 g | ||
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 g |
Orkugildið er 203,7 kcal.
Sulta úr berberjum rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 3400%, C-vítamín - 54%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
KALORÍU OG EFNISAMBANDI UPPLÝSINGARHÁTTEFNA Barberjasultu PER 100 g
- 30 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 203,7 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Berberjasulta, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni