Innihaldsefni Zeppelins með kjöti
| kartöflur | 800.0 (grömm) |
| svínakjöt, 1 flokkur | 300.0 (grömm) |
| laukur | 2.0 (stykki) |
| borðsalt | 1.0 (borðskeið) |
| sólblóma olía | 50.0 (grömm) |
| vatn | 2000.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Til að undirbúa réttinn þarftu 100 grömm af beikoni. Rífið 400 grömm af afhýddum hráum kartöflum á fínt rifjárn. Sjóðið jafn mikið af kartöflum í hýði, afhýðið, hakkið, blandið saman við rifnar kartöflur og skerið í flatkökur. Undirbúið hakkið af soðnu kjöti og laukum steiktum í sólblómaolíu, dreifið því á flatkökur, rúllið upp með bökum og eldið í söltu vatni þar til það er meyrt. Berið fram með steiktu beikoni.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 41.3 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6.1% | 4077 g |
| Prótein | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 3.9% | 6333 g |
| Fita | 2.9 g | 56 g | 5.2% | 12.6% | 1931 g |
| Kolvetni | 2.8 g | 219 g | 1.3% | 3.1% | 7821 g |
| lífrænar sýrur | 38.9 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 18.2% | 1333 g |
| Vatn | 86.3 g | 2273 g | 3.8% | 9.2% | 2634 g |
| Aska | 0.4 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 4 μg | 900 μg | 0.4% | 1% | 22500 g |
| retínól | 0.004 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 6.5% | 3750 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.7% | 9000 g |
| B4 vítamín, kólín | 2.5 mg | 500 mg | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 3.9% | 6250 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 9.7% | 2500 g |
| B9 vítamín, fólat | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 3.2 mg | 90 mg | 3.6% | 8.7% | 2813 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 9.7% | 2500 g |
| H-vítamín, bíótín | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 0.2% | 125000 g |
| PP vítamín, NEI | 0.5992 mg | 20 mg | 3% | 7.3% | 3338 g |
| níasín | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 128.3 mg | 2500 mg | 5.1% | 12.3% | 1949 g |
| Kalsíum, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.7% | 14286 g |
| Magnesíum, Mg | 6.2 mg | 400 mg | 1.6% | 3.9% | 6452 g |
| Natríum, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 1.2% | 21667 g |
| Brennisteinn, S | 17.5 mg | 1000 mg | 1.8% | 4.4% | 5714 g |
| Fosfór, P | 20.6 mg | 800 mg | 2.6% | 6.3% | 3883 g |
| Klór, Cl | 613.1 mg | 2300 mg | 26.7% | 64.6% | 375 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 176.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 27.4 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 28.9 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4.1% | 6000 g |
| Joð, ég | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 2.2% | 11538 g |
| Kóbalt, Co | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 36.3% | 667 g |
| Litíum, Li | 14.9 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0423 mg | 2 mg | 2.1% | 5.1% | 4728 g |
| Kopar, Cu | 35.5 μg | 1000 μg | 3.6% | 8.7% | 2817 g |
| Mólýbden, Mo. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 10.7% | 2258 g |
| Nikkel, Ni | 1.5 μg | ~ | |||
| Blý, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 109 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 9.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.5% | 43956 g |
| Króm, Cr | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 12.1% | 2000 g |
| Sink, Zn | 0.1715 mg | 12 mg | 1.4% | 3.4% | 6997 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 2.4 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 0.4 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 41,3 kcal.
Zeppelins með kjöti rík af vítamínum og steinefnum eins og: klór - 26,7%, kóbalt - 15%
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning innihaldsefna Tsepelinay uppskriftarinnar með kjöti á 100 g
- 77 kCal
- 142 kCal
- 41 kCal
- 0 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 41,3 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, aðferð við eldun Cepelinai með kjöti, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni