Innihaldsefni Kirsuber hunangskaka
| hveiti, úrvals | 4.0 (korngler) |
| smjörlíki | 250.0 (grömm) |
| rjómi | 2.5 (korngler) |
| gos | 0.5 (borðskeið) |
| edik | 0.5 (teskeið) |
| kirsuber | 500.0 (grömm) |
| sykur | 0.5 (korngler) |
Aðferð við undirbúning
Nuddið smjörlíki og hveiti þar til það er slétt, bætið við 1.5 bollum af sýrðum rjóma, slakið gosið með ediki, setjið lokið deigið í kuldann í klukkutíma. Búið til 16 kúlur, rúllið út og rúllið 15 af þeim í túpur, setjið kirsuber inní. Bakið 15 strá. Bakið síðustu kökuna og notið til að strá yfir. Smyrjið út, smyrjið með rjóma úr afganginum af sýrðum rjóma og sykri, fyrst 5 túpur, 4 á þær, síðan 3, 2 og 1 í einu, stráið mola úr síðustu kökunni yfir.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 234.2 kCal | 1684 kCal | 13.9% | 5.9% | 719 g |
| Prótein | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 2% | 2171 g |
| Fita | 15 g | 56 g | 26.8% | 11.4% | 373 g |
| Kolvetni | 22.7 g | 219 g | 10.4% | 4.4% | 965 g |
| lífrænar sýrur | 0.3 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1.1% | 4000 g |
| Vatn | 28.1 g | 2273 g | 1.2% | 0.5% | 8089 g |
| Aska | 0.3 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.7% | 900 g |
| retínól | 0.1 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.2% | 3750 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| B4 vítamín, kólín | 42.1 mg | 500 mg | 8.4% | 3.6% | 1188 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.5% | 2857 g |
| B9 vítamín, fólat | 9.4 μg | 400 μg | 2.4% | 1% | 4255 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| C-vítamín, askorbískt | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.1% | 3913 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 8.5% | 500 g |
| H-vítamín, bíótín | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.2% | 3571 g |
| PP vítamín, NEI | 0.981 mg | 20 mg | 4.9% | 2.1% | 2039 g |
| níasín | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 106.3 mg | 2500 mg | 4.3% | 1.8% | 2352 g |
| Kalsíum, Ca | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.5% | 2865 g |
| Kísill, Si | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Magnesíum, Mg | 10.9 mg | 400 mg | 2.7% | 1.2% | 3670 g |
| Natríum, Na | 26.8 mg | 1300 mg | 2.1% | 0.9% | 4851 g |
| Brennisteinn, S | 16.5 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.7% | 6061 g |
| Fosfór, P | 40.1 mg | 800 mg | 5% | 2.1% | 1995 g |
| Klór, Cl | 21.6 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.4% | 10648 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 228.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 34.6 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 24.9 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Joð, ég | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Kóbalt, Co | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 2.6% | 1667 g |
| Mangan, Mn | 0.1419 mg | 2 mg | 7.1% | 3% | 1409 g |
| Kopar, Cu | 48.2 μg | 1000 μg | 4.8% | 2% | 2075 g |
| Mólýbden, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 3.7% | 1148 g |
| Nikkel, Ni | 3.7 μg | ~ | |||
| Blý, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 16.4 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1.1% | 3929 g |
| Títan, þú | 2.4 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 36036 g |
| Króm, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Sink, Zn | 0.2776 mg | 12 mg | 2.3% | 1% | 4323 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 12.9 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 2.3 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 234,2 kcal.
Kirsuber hunangskaka rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 11,1%, E-vítamín - 20%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Kaka „Kirsuberjakamb“ PER 100 g
- 334 kCal
- 743 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 52 kCal
- 399 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 234,2 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, undirbúningsaðferð „Cherry combs“ kaka, uppskrift, kaloríur, næringarefni