Innihaldsefni Boyar grautur (úr hirsi með rúsínum)
| hirsi | 70.0 (grömm) |
| vínber | 5.0 (grömm) |
| mjólkurkýr | 225.0 (grömm) |
| sykur | 15.0 (grömm) |
| smjör | 50.0 (grömm) |
| kjúklingaegg | 0.5 (stykki) |
Aðferð við undirbúning
Tilbúið korn og rúsínur eru settar í pott, hellt með heitri mjólk, sykri, salti bætt við, blandað og sett í ofn og lokað pottinum með loki. Bræddu smjöri eða smjörlíki, þeyttum eggjum er bætt við 10-15 mínútum áður en það er tilbúið. Slepptu hafragrautnum í potti.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 221.7 kCal | 1684 kCal | 13.2% | 6% | 760 g |
| Prótein | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 2.8% | 1583 g |
| Fita | 14.4 g | 56 g | 25.7% | 11.6% | 389 g |
| Kolvetni | 19.5 g | 219 g | 8.9% | 4% | 1123 g |
| lífrænar sýrur | 0.06 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Vatn | 61.1 g | 2273 g | 2.7% | 1.2% | 3720 g |
| Aska | 0.7 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 10% | 450 g |
| retínól | 0.2 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 3% | 1500 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.5% | 1800 g |
| B4 vítamín, kólín | 29.6 mg | 500 mg | 5.9% | 2.7% | 1689 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.7% | 1667 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.3% | 2000 g |
| B9 vítamín, fólat | 9.9 μg | 400 μg | 2.5% | 1.1% | 4040 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 4.5% | 1000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 2.7% | 1667 g |
| H-vítamín, bíótín | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 2.8% | 1613 g |
| PP vítamín, NEI | 1.0968 mg | 20 mg | 5.5% | 2.5% | 1823 g |
| níasín | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 146.5 mg | 2500 mg | 5.9% | 2.7% | 1706 g |
| Kalsíum, Ca | 78.3 mg | 1000 mg | 7.8% | 3.5% | 1277 g |
| Magnesíum, Mg | 23.9 mg | 400 mg | 6% | 2.7% | 1674 g |
| Natríum, Na | 41.8 mg | 1300 mg | 3.2% | 1.4% | 3110 g |
| Brennisteinn, S | 41.7 mg | 1000 mg | 4.2% | 1.9% | 2398 g |
| Fosfór, P | 109.3 mg | 800 mg | 13.7% | 6.2% | 732 g |
| Klór, Cl | 76.5 mg | 2300 mg | 3.3% | 1.5% | 3007 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 46.6 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 2% | 2250 g |
| Joð, ég | 7.2 μg | 150 μg | 4.8% | 2.2% | 2083 g |
| Kóbalt, Co | 2.6 μg | 10 μg | 26% | 11.7% | 385 g |
| Mangan, Mn | 0.1761 mg | 2 mg | 8.8% | 4% | 1136 g |
| Kopar, Cu | 80.3 μg | 1000 μg | 8% | 3.6% | 1245 g |
| Mólýbden, Mo. | 6.6 μg | 70 μg | 9.4% | 4.2% | 1061 g |
| Nikkel, Ni | 1.6 μg | ~ | |||
| Blý, Sn | 9.1 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Strontium, sr. | 9.6 μg | ~ | |||
| Títan, þú | 3.7 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 19.9 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.2% | 20101 g |
| Króm, Cr | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 1.6% | 2778 g |
| Sink, Zn | 0.6183 mg | 12 mg | 5.2% | 2.3% | 1941 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 11.4 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 3.1 g | hámark 100 г | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 36.2 mg | hámark 300 mg |
Orkugildið er 221,7 kcal.
Hafragrautur af Boyar (frá hirsi með rúsínum) ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 22,2%, fosfór - 13,7%, kóbalt - 26%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
KALORÍA OG EFNAFRÆÐILEGUR SAMSETNING UPPSKIPTI INNIHALDI Boyar grautur (úr hirsi með rúsínum) PER 100 g
- 342 kCal
- 264 kCal
- 60 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 157 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 221,7 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Boyar grautur (frá hirsi með rúsínum), uppskrift, hitaeiningar, næringarefni