Á meðgöngu gegnir næring og heilsa stórt hlutverk í lífi konunnar. Þetta er líklega mikilvægasti tíminn til að hugsa um hvað kona fæðir líkama sinn og huga, þar sem val hennar mun hafa mikil áhrif á líf ófædda barnsins.
Það hafa verið miklar deilur um veganisma og grænmetisæta á meðgöngu varðandi uppsprettur próteina og vítamína, en hvað með hráfæði? Samkvæmt rannsóknum fá konur sem borða 100% hráfæði á meðgöngu meiri næringarefni, meiri orku, þær eru síður viðkvæmar fyrir eituráhrifum og þær þola fæðingu auðveldara. Það er greinilega eitthvað til í því.
Venjulegur matur á móti hráfæði
Ef þú lítur á venjulegt amerískt mataræði muntu efast um báðar hliðar næringarrófsins. Í fyrsta lagi er líklegra að fólk sem borðar venjulegt unnin matvæli fái mikið magn af fitu, sykri og próteinum, auk gerviefna, skordýraeiturs, efnaaukefna og erfðabreyttra matvæla.
Gabriel Cousens, rithöfundur og talsmaður hráfæðis, telur að lífrænt mataræði sé verulega betra en hefðbundin næring, sérstaklega fyrir barnshafandi konur: „Aðalorsök dauða og sjúkdóma meðal barna yngri en 15 ára er krabbamein. Hann telur að þetta sé „að mestu leyti vegna mikils magns skordýraeiturs og illgresiseyða – og krabbameinsvaldanna sem þau innihalda – í unnum matvælum og hefðbundnum ræktuðum matvælum.
Þeir sem borða meira „náttúrulegt“ eða lífrænt matvæli fá meira ensím, vítamín, steinefni og flókin kolvetni með litlum sem engum efnaaukefnum. Það fer allt eftir því hvers konar mataræði þú gerir. Grænmetis- eða veganfæði er oft próteinlítið og ákveðin vítamín eins og B12, nema viðkomandi hafi fundið góða kjöt- og mjólkurvörur. Belgjurtir og hnetur eru til dæmis frábærar próteingjafar sem grænmetisætur og vegan langar í. Næringarger og ofurfæða geta veitt B12 og önnur vítamín sem fólk skortir á kjötlausu fæði.
Hráfæði getur aftur á móti verið krefjandi þegar á heildina er litið, þó fólk sem hefur skipt yfir í þennan matarstíl talar oft um ótrúlega fjölbreyttan mat fyrir þann sem hefur gefist upp á „eldaðri“ mat. Nægur matur er ekki vandamál fyrir hráfæðisfólk, vandamálið er í umskipti frá venjulegu mataræði yfir í hráfæðisfæði. Hráfæðisfræðingar segja að það sem erfiðast sé fyrir fólk að venjast af varmaunninni mat sé gefið, þar sem líkami okkar byrjar að þurfa eldaðan mat, vera háður honum - tilfinningalegt viðhengi. Þegar einstaklingur byrjar að borða að mestu leyti hráan mat byrjar líkaminn að hreinsa þar sem maturinn er svo "hreinn" að hann neyðir líkamann til að útrýma uppsöfnuðum eiturefnum.
Fyrir þá sem borða eldaðan mat allt sitt líf væri óskynsamlegt að skipta strax yfir í 100% hráfæði. Góð umbreytingaraðferð, einnig fyrir barnshafandi konur, er að auka magn hráfæðis í fæðunni. Meðganga er ekki besti tíminn til að afeitra líkamann, því allt sem fer í blóðrásina, þar á meðal eiturefni, endar hjá barninu.
Svo hvers vegna er hráfæðismataræði svo gagnlegt á meðgöngu?
Hráfæði inniheldur öll nauðsynleg næringarefni í tilbúnu formi. Matreiðsla eyðileggur ensím sem þarf fyrir meltingu, auk mikið magn af vítamínum og steinefnum. Horfðu á vatnið sem þú plokkar grænmetið í. Sjáðu hvernig vatnið hefur snúist við? Ef allt fór í vatnið, hvað varð eftir í grænmetinu? Hráfæði inniheldur prótein, amínósýrur, andoxunarefni og önnur nauðsynleg næringarefni sem finnast einfaldlega ekki í soðnum mat. Vegna þess að það eru svo mörg næringarefni í hráfæði er yfirleitt erfitt fyrir fólk að borða mikið í einu. Á hráfæði byrjar líkaminn að vinna skilvirkari, stundum bregst hann óæskilega við í fyrstu: gas, niðurgangur, meltingartruflanir eða verkir, þar sem eiturefni eru eytt og líkaminn hreinsaður.
Vegna mikils vatnsmagns í hráfæði, sem og tilbúnum efnum eins og brennisteini, kísil, kalíum, magnesíum, vítamínum og ensímum, verða vefir þungaðra kvenna teygjanlegri sem kemur í veg fyrir húðslit og dregur úr verkjum og auðveldar fæðingu. Rannsókn mín á vegan mæðrum sýnir að þær sem borða rautt kjöt á meðgöngu eru í meiri hættu á blæðingum en þær sem borða lítið sem ekkert kjöt.
Hráfæði á meðgöngu er örugglega eitthvað sem ætti að búa sig undir fyrirfram eða breyta smám saman í upphafi meðgöngu. Vertu viss um að innihalda avókadó, kókoshnetur og hnetur í mataræði þínu, þar sem nægilegt magn af fitu er nauðsynlegt fyrir þroska barnsins og heilsu þína. Fjölbreytt mataræði gerir þér kleift að fá öll nauðsynleg efni. Konur sem borða lítið sem ekkert af hráfæði ættu að taka vítamínuppbót til að fá þau vítamín og steinefni sem þær þurfa, en hráfæðisfræðingar gera það ekki. Ef þú getur skipt yfir í hráfæði þarftu líklega ekki vítamínuppbót.
Ekki gleyma ofurfæði
Hvort sem þú ert hráfæðismaður eða ekki, þá er gott að borða ofurfæði á meðgöngu. Ofurfæða er matvæli rík af öllum næringarefnum, þar á meðal próteinum. Þeir eru kallaðir svo vegna þess að þú getur í raun lifað á ofurfæði einum saman. Ofurfæða mun metta líkamann af næringarefnum og auka orkustig.
Raw foodists elska ofurfæði vegna þess að þeir eru yfirleitt hráir og hægt er einfaldlega að bæta við smoothie eða borða eins og er. Ofurfæða inniheldur til dæmis dereza, physalis, hráar kakóbaunir (hrátt súkkulaði), maca, blágrænir þörungar, acai ber, mesquite, plöntusvif og chia fræ.
Dereza ber eru frábær uppspretta próteina, sem innihalda „18 amínósýrur, andoxunarefni sem hjálpa til við að berjast gegn sindurefnum, karótenóíðum, vítamínum A, C og E, og yfir 20 snefilefni og vítamín: sink, járn, fosfór og ríbóflavín (B2). ). Dereza ber innihalda meira C-vítamín en appelsínur, meira beta-karótín en gulrætur og meira járn en sojabaunir og spínat.“ Hráar kakóbaunir eru besta magnesíumuppspretta á jörðinni. Magnesíumskortur er eitt stærsta vandamálið sem getur valdið þunglyndi, sykursýki, háum blóðþrýstingi, kvíða, beinþynningu og vandamálum í meltingarvegi. Magnesíum hjálpar vöðvunum að slaka á, sem er mjög gagnlegt fyrir barnshafandi konur í fæðingu.
Physalis, einnig þekkt sem Inca Berry, frá Suður-Ameríku er frábær uppspretta bioflavonoids, A-vítamíns, fæðutrefja, próteina og fosfórs. Maca er suður-amerísk rót, í ætt við ginseng, þekkt fyrir jafnvægisáhrif sín á innkirtla. Á meðgöngu er maca frábær stuðningur við hormón, hjálpar til við að bæta skap, tekur þátt í myndun vöðvamassa og vöxt fósturs. Blágrænir þörungar eru frábær uppspretta fitusýra, heilbrigt prótein og B12. „Það er ríkt af beta-karótíni og líffræðilega virkum B-flóknum vítamínum, ensímum, blaðgrænu, fitusýrum, forverum taugapeptíðs (peptíð eru gerð úr amínósýruleifum), lípíðum, kolvetnum, steinefnum, snefilefnum, litarefnum og öðrum gagnlegum efnum. til vaxtar. Það inniheldur allar átta nauðsynlegar amínósýrur, auk ónauðsynlegra. Þetta er einbeitt uppspretta arginíns, sem tekur þátt í uppbyggingu vöðvavefs. Meira um vert, amínósýrusniðið passar nánast alveg við þarfir líkamans. Engar lífsnauðsynlegar sýrur vantar.“
Upplýsingar um ofurfæði eru ótæmandi. Eins og þú sérð, hvort sem þú borðar hrátt eða ekki, þá er ofurfæða frábær viðbót við meðgöngu eða eftir fæðingu.
Hráfæði og fæðingar
Margar konur sem hafa upplifað bæði venjulegan mat og hráfæði á meðgöngu hafa sagt að fæðingin hafi verið hraðari og tiltölulega sársaukalaus á hráfæðisfæði. Ein kona sem fæddi sitt annað barn (það fyrsta fæddist eftir meðgöngu á venjulegum mat, fæðingin stóð í 30 klukkustundir), segir: „Meðgangan mín var mjög auðveld, ég var afslappuð og ánægð. Ég var ekki með neina ógleði. Ég fæddi Jom heima ... fæðingin tók 45 mínútur, þar af aðeins 10 erfiðar. Þú getur fundið margar svipaðar sögur sem tengjast hráfæðisfæði á meðgöngu.
Með hráfæðisfæði er orka og skap mikil, sem og líkamsrækt. Eldaður matur veldur oft sljóri hegðun, skapsveiflum og syfju. Ég er ekki að segja að hráfæði sé eini kosturinn fyrir allar konur á hverri meðgöngu. Hver kona verður að velja sjálf hvað er best fyrir hana og líkama hennar á þessu ótrúlega tímabili. Sumar konur þrífast á blöndu af soðnum og hráum mat, aðrar geta ekki borðað eingöngu hráfæði vegna kerfis síns, þar sem hráfæði getur valdið meira gasi og „lofti“ í kerfinu.
Það er mikilvægt að konur upplifi sig tengdar vali sem þær taka um mat og að þær finni fyrir stuðningi. Þægindi og ómun skipta miklu máli á meðgöngu, sem og tilfinningin um að vera umhyggjusöm meðan á þroska barnsins stendur.
Á einni meðgöngunni prófaði meðferðaraðili mig fyrir ofnæmi og sagði að ég væri með ofnæmi fyrir næstum öllu sem ég borðaði. Ég var settur á sérfæði sem ég reyndi heiðarlega að fylgja í nokkrar vikur. Ég fann fyrir mikilli streitu og þunglyndi vegna fæðutakmarkana þannig að mér leið verr en fyrir skoðun. Ég ákvað að hamingja mín og góða skapið væri mikilvægara en áhrif matar á líkama minn, svo ég byrjaði aftur mjög smám saman og vandlega að bæta öðrum mat í mataræðið. Ég var ekki lengur með ofnæmi fyrir þeim, meðgangan var auðveld og ánægjuleg.
Maturinn sem við borðum hefur mikil áhrif á andlegt og tilfinningalegt ástand okkar. Hráfæði getur verið mjög gagnlegt fyrir þá sem eru vanir því, auðvelda meðgöngu og fæðingu. Á sama tíma, á meðgöngu, þarftu að borða meðvitað og hóflega það sem þú vilt, hvort sem það er hrár eða eldaður matur. Það er margt sem þú getur gert til að gera fæðingu auðveldari: æfing, hugleiðslu, sjón, öndunaræfingar og fleira. Fyrir frekari upplýsingar um mataræði og hreyfingu á meðgöngu og í fæðingu skaltu heimsækja heimilislækninn þinn, næringarfræðing og staðbundna jógakennara.