Pilaf innihaldsefni
| sólblóma olía | 1.0 (korngler) |
| lambakjöt, 1 flokkur | 1000.0 (grömm) |
| laukur | 300.0 (grömm) |
| gulrót | 300.0 (grömm) |
| apríkósu | 100.0 (grömm) |
| prune | 100.0 (grömm) |
| sterkur pipar | 1.0 (grömm) |
| lárviðarlaufinu | 3.0 (stykki) |
| vatn | 6.0 (korngler) |
| hrísgrjón | 4.0 (korngler) |
| borðsalt | 2.0 (borðskeið) |
Aðferð við undirbúning
Hitið jurtaolíuna í stórum álpotti. Skerið lambið í litla bita og setjið í pott, steikið þar til gullið er brúnt, bætið fínt saxuðum lauk út í. Steikið allt vel. Bætið fínt hakkaðri gulrót við, steikið áfram, kryddið með salti og pipar, bætið við 3-5 hvítlauksrifum, ýmsum kryddi, þurrkuðum apríkósum og sveskjum. Allt hellt yfir með heitu vatni, sett í vandlega þvegin og þurrkuð hrísgrjón og án þess að trufla, eldað við mikinn hita undir lokinu þar til það er meyrt - þar til hrísgrjónin verða mjúk. Pilaf er borið fram á stórum rétti.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 150.7 kCal | 1684 kCal | 8.9% | 5.9% | 1117 g |
| Prótein | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 3.6% | 1854 g |
| Fita | 7.3 g | 56 g | 13% | 8.6% | 767 g |
| Kolvetni | 18.3 g | 219 g | 8.4% | 5.6% | 1197 g |
| lífrænar sýrur | 76.9 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 3.2 g | 20 g | 16% | 10.6% | 625 g |
| Vatn | 62.1 g | 2273 g | 2.7% | 1.8% | 3660 g |
| Aska | 0.8 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 36.9% | 180 g |
| retínól | 0.5 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 1.1% | 6000 g |
| B4 vítamín, kólín | 23.7 mg | 500 mg | 4.7% | 3.1% | 2110 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.3% | 2857 g |
| B9 vítamín, fólat | 4.9 μg | 400 μg | 1.2% | 0.8% | 8163 g |
| C-vítamín, askorbískt | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.3% | 22500 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 9.8% | 682 g |
| H-vítamín, bíótín | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.9% | 7143 g |
| PP vítamín, NEI | 1.3806 mg | 20 mg | 6.9% | 4.6% | 1449 g |
| níasín | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 144.3 mg | 2500 mg | 5.8% | 3.8% | 1733 g |
| Kalsíum, Ca | 20.4 mg | 1000 mg | 2% | 1.3% | 4902 g |
| Kísill, Si | 21.2 mg | 30 mg | 70.7% | 46.9% | 142 g |
| Magnesíum, Mg | 21.2 mg | 400 mg | 5.3% | 3.5% | 1887 g |
| Natríum, Na | 19.2 mg | 1300 mg | 1.5% | 1% | 6771 g |
| Brennisteinn, S | 34.3 mg | 1000 mg | 3.4% | 2.3% | 2915 g |
| Fosfór, P | 61.6 mg | 800 mg | 7.7% | 5.1% | 1299 g |
| Klór, Cl | 1202.1 mg | 2300 mg | 52.3% | 34.7% | 191 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 35.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 44.9 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 4.7 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 2.9% | 2250 g |
| Joð, ég | 1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Kóbalt, Co | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 10% | 667 g |
| Litíum, Li | 0.3 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.2942 mg | 2 mg | 14.7% | 9.8% | 680 g |
| Kopar, Cu | 91.6 μg | 1000 μg | 9.2% | 6.1% | 1092 g |
| Mólýbden, Mo. | 4.8 μg | 70 μg | 6.9% | 4.6% | 1458 g |
| Nikkel, Ni | 1.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 23.8 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 27.5 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.5% | 14545 g |
| Króm, Cr | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 2% | 3333 g |
| Sink, Zn | 0.6729 mg | 12 mg | 5.6% | 3.7% | 1783 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 15.1 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 3.9 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 150,7 kcal.
pilau ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 55,6%, E-vítamín - 14,7%, kísill - 70,7%, klór - 52,3%, kóbalt - 15%, mangan - 14,7%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- Silicon er innifalinn sem byggingarþáttur í glýkósamínóglýkönum og örvar nýmyndun kollagena.
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftarefna Pilaf PER 100 g
- 899 kCal
- 209 kCal
- 41 kCal
- 35 kCal
- 232 kCal
- 256 kCal
- 40 kCal
- 313 kCal
- 0 kCal
- 333 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríainnihald 150,7 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, pilaf eldunaraðferð, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni
xitoy xakkeychi kang mulang oppamni mulang oppamni xitoy erri siz menn birbirrimmizni ko,rrib bo,lgannimmizga siz menn siz menn aka uka bo,llib siz menn siz menn uyyimmizga kellib bo,lgan bo,llammiz siz menn siz menn kalbasa lekizm go,shtmmizga menn o,zzimni mexnattimdan o,zzimni pensiya pullimdan kalbasa go,shtni kalbasa go,shttimni yeymanmen karlar karlar menn sizni yordammizga muxtoj bo,lmaymanmen menn karlar menn sizga menn menn karlar pochcho pochcha