Næringargildi og efnasamsetning.
Eftirfarandi tafla sýnir innihald næringarefna (kaloría, prótein, fitu, kolvetni, vítamín og steinefni) í 100 grömm af ætum skammti.
Næringarefni | Númer | Norma ** | % af venjulegu í 100 g | % af venjulegu í 100 kkal | 100% af norminu |
kaloríu | 599 kkal | 1684 kkal | 35.6% | 5.9% | 281 g |
Prótein | 28.03 g | 76 g | 36.9% | 6.2% | 271 g |
Fita | 52.5 g | 56 g | 93.8% | 15.7% | 107 g |
Kolvetni | 5.86 g | 219 g | 2.7% | 0.5% | 3737 g |
Mataræði fiber | 9.4 g | 20 g | 47% | 7.8% | 213 g |
Vatn | 1.45 g | 2273 g | 0.1% | 156759 g | |
Aska | 2.75 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
B1 vítamín, þíamín | 0.085 mg | 1.5 mg | 5.7% | 1% | 1765 |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.089 mg | 1.8 mg | 4.9% | 0.8% | 2022 |
B4 vítamín, kólín | 55 mg | 500 mg | 11% | 1.8% | 909 g |
B5 vítamín, pantóþenískt | 1.202 mg | 5 mg | 24% | 4% | 416 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.461 mg | 2 mg | 23.1% | 3.9% | 434 g |
B9 vítamín, fólat | 120 mcg | 400 mcg | 30% | 5% | 333 g |
C-vítamín, askorbískt | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.2% | 11250 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 6.91 mg | 15 mg | 46.1% | 7.7% | 217 g |
PP vítamín, nr | 13.825 mg | 20 mg | 69.1% | 11.5% | 145 g |
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 726 mg | 2500 mg | 29% | 4.8% | 344 g |
Kalsíum, Ca | 61 mg | 1000 mg | 6.1% | 1% | 1639 g |
Magnesíum, Mg | 176 mg | 400 mg | 44% | 7.3% | 227 g |
Natríum, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
Brennisteinn, S | 280.3 mg | 1000 mg | 28% | 4.7% | 357 g |
Fosfór, P | 397 mg | 800 mg | 49.6% | 8.3% | 202 g |
Steinefni | |||||
Járn, Fe | 1.52 mg | 18 mg | 8.4% | 1.4% | 1184 g |
Mangan, Mn | 1.845 mg | 2 mg | 92.3% | 15.4% | 108 g |
Kopar, Cu | 533 μg | 1000 mcg | 53.3% | 8.9% | 188 g |
Selen, Se | 3.3 μg | 55 mcg | 6% | 1% | 1667 g |
Sink, Zn | 3.28 mg | 12 mg | 27.3% | 4.6% | 366 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 4.18 g | hámark 100 g | |||
Glúkósi (dextrósi) | 0.08 g | ~ | |||
Súkrósi | 4.03 g | ~ | |||
Frúktósa | 0.08 g | ~ | |||
Nauðsynlegar amínósýrur | |||||
Arginín * | 3.247 g | ~ | |||
Valín | 1.146 g | ~ | |||
Histidín * | 0.655 g | ~ | |||
isoleucine | 0.978 g | ~ | |||
leucine | 1.812 g | ~ | |||
Lýsín | 0.945 g | ~ | |||
Metíónín | 0.291 g | ~ | |||
Threonine | 0.61 g | ~ | |||
tryptófan | 0.231 g | ~ | |||
Fenýlalanín | 1.427 g | ~ | |||
Amínósýra | |||||
alanín | 1.092 g | ~ | |||
Aspartínsýra | 3.272 g | ~ | |||
Glýsín | 1.621 g | ~ | |||
Glútamínsýra | 5.422 g | ~ | |||
prólín | 1.173 g | ~ | |||
serín | 1.285 g | ~ | |||
Týrósín | 1.006 g | ~ | |||
systeini | 0.375 g | ~ | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Nasadenie fitusýrur | 8.686 g | hámark 18.7 g | |||
8: 0 kaprýl | 0.038 g | ~ | |||
10: 0 Steingeit | 0.038 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.038 g | ~ | |||
14: 0 Myristic | 0.038 g | ~ | |||
15: 0 Pentadecanoic | 0.038 g | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 5.045 g | ~ | |||
17: 0 Smjörlíki | 0.057 g | ~ | |||
18: 0 Stearic | 1.402 g | ~ | |||
20: 0 Arakidískt | 0.668 g | ~ | |||
22: 0 Begenova | 1.325 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 25.976 g | mín 16.8 g | 154.6% | 25.8% | |
14: 1 Mirandolina | 0.038 g | ~ | |||
15: 1 hvítasunnudagur | 0.038 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleic | 0.038 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecenoic | 0.038 g | ~ | |||
18: 1 Oleic (omega-9) | 25.212 g | ~ | |||
20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.612 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 15.292 g | frá 11.2-20.6 g | 100% | 16.7% | |
18: 2 Linoleic | 15.103 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.038 g | ~ | |||
18: 3 omega-6, gamma-linolenic | 0.038 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, CIS, CIS | 0.038 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatrienoic | 0.038 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.038 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.038 g | frá 0.9 til 3.7 g | 4.2% | 0.7% | |
Omega-6 fitusýrur | 15.255 g | frá 4.7 til 16.8 g | 100% | 16.7% |
Orkugildið er 599 kcal.
- bolli, saxaður = 133 g (796.7 kcal)
- skellt oz = 28.35 grömm (169.8 kcal)
- 32 hnetur = 28 grömm (167.7 kcal)
Hnetur eru steiktar á olíu, án salts er ríkur í vítamínum og steinefnum eins og: kólín - 11%, B5 vítamín - 24%, B6 vítamín - 23,1%, B9 vítamín - 30%, E-vítamín - 46,1%, PP vítamín - 69.1 prósent kalíum - 29%, magnesíum - 44%, fosfór - og 49.6%, mangan er 92.3%, kopar - 53,3%, sink - 27,3%
- Kólín er hluti af lesitíni sem gegnir hlutverki í myndun og umbrotum fosfólípíða í lifur, er uppspretta frjálsra metýlhópa, virkar sem fitusýrandi þáttur.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun nokkurra hormóna, blóðrauða, og stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettubarkar. Skortur á pantótensýru getur leitt til húðskemmda og slímhúðar.
- Vítamín B6 tekur þátt í að viðhalda ónæmissvörun, hömlun og örvun í miðtaugakerfinu, við umbreytingu amínósýra, tryptófan umbrot, lípíð og kjarnsýrur stuðlar að eðlilegri myndun rauðra blóðkorna, viðhald eðlilegra styrk homocysteine í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir lystarleysi, skert heilsu húðarinnar, þróun fundins og blóðleysi.
- Vítamín B9 sem kóensím sem tekur þátt í efnaskiptum kjarna- og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins, sem leiðir til hömlunar á vexti og frumuskiptingu, sérstaklega í hröðum vexti: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi inntaka fólats á meðgöngu er ein af orsökum ofburðar. , vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir hjá börnum. Sýnt fram á sterk tengsl milli magn folats, homocysteine og hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, nauðsynleg fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Þegar vart verður við skort á E-vítamíni blóðlýsingu rauðra blóðkorna, taugasjúkdóma.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum og orkuefnaskiptum. Ófullnægjandi neysla vítamíns samfara truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, blóðsalta og sýrujafnvægis, tekur þátt í að leiða taugaboð, stjórnun blóðþrýstings.
- Magnesíum tekur þátt í efnaskiptum orku og nýmyndun próteina, kjarnsýrur, hefur stöðugleikaáhrif fyrir himnur, er nauðsynleg til að viðhalda homeostasis kalsíums, kalíums og natríums. Skortur á magnesíum leiðir til hypomagnesemia, eykur hættuna á háþrýstingi, hjartasjúkdómum.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar á meðal umbroti í orku, stjórnar sýrubaska jafnvægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum sem þarf til steinefna í beinum og tönnum. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; krafist fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir vaxtarskerðing, truflun á æxlunarfæri, aukin viðkvæmni í beinum, truflun á kolvetnum og fituefnaskipti.
- Kopar er hluti af ensímunum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Taka þátt í ferlum líkamsvefja manna með súrefni. Skorturinn kemur fram með skertri myndun hjarta- og æðakerfisins og þróun beinagrindar á bandvefsdysplasi.
- sink er innifalinn í meira en 300 ensímum sem taka þátt í nýmyndunarferlum og niðurbroti kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar nokkurra gena. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs, vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir leiddu í ljós getu stórra skammta af sinki til að brjóta frásog kopars og stuðla þannig að blóðleysi.
Heill skrá yfir gagnlegustu vörur sem þú getur séð í appinu.
Tags: kaloría 599 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni en gagnlegt Hnetur, steiktar á olíu, án salt, hitaeiningar, næringarefni, hagstæðir eiginleikar Hnetur steiktar í smjöri, án salts