Næringargildi og efnasamsetning.
Eftirfarandi tafla sýnir innihald næringarefna (kaloría, prótein, fitu, kolvetni, vítamín og steinefni) í 100 grömm af ætum skammti.
Næringarefni | Númer | Norma ** | % af venjulegu í 100 g | % af venjulegu í 100 kkal | 100% af norminu |
kaloríu | 587 kkal | 1684 kkal | 34.9% | 5.9% | 287 g |
Prótein | 24.35 g | 76 g | 32% | 5.5% | 312 g |
Fita | 49.66 g | 56 g | 88.7% | 15.1% | 113 g |
Kolvetni | 12.86 g | 219 g | 5.9% | 1% | 1703 g |
Lífrænar sýrur | 0.1 g | ~ | |||
Mataræði fiber | 8.4 g | 20 g | 42% | 7.2% | 238 g |
Vatn | 1.81 g | 2273 g | 0.1% | 125580 g | |
Aska | 2.92 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
B1 vítamín, þíamín | 0.152 mg | 1.5 mg | 10.1% | 1.7% | 987 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.197 mg | 1.8 mg | 10.9% | 1.9% | 914 g |
B4 vítamín, kólín | 64.6 mg | 500 mg | 12.9% | 2.2% | 774 g |
B5 vítamín, pantóþenískt | 1.011 mg | 5 mg | 20.2% | 3.4% | 495 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.466 mg | 2 mg | 23.3% | 4% | 429 |
B9 vítamín, fólat | 97 μg | 400 mcg | 24.3% | 4.1% | 412 g |
C-vítamín, askorbískt | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.2% | 11250 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 4.93 mg | 15 mg | 32.9% | 5.6% | 304 g |
beta Tókóferól | 0.36 mg | ~ | |||
Tókóferól svið | 6.32 mg | ~ | |||
Delta Tókóferól | 0.61 mg | ~ | |||
H -vítamín, Biotin | 17.5 mcg | 50 mcg | 35% | 6% | 286 g |
K-vítamín, fyllókínón | 2.5 μg | 120 mcg | 2.1% | 0.4% | 4800 g |
PP vítamín, nr | 14.355 mg | 20 mg | 71.8% | 12.2% | 139 g |
Betaine | 0.4 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 634 mg | 2500 mg | 25.4% | 4.3% | 394 g |
Kalsíum, Ca | 58 mg | 1000 mg | 5.8% | 1% | 1724 g |
Kísill, Si | 80 mg | 30 mg | 266.7% | 45.4% | 38 g |
Magnesíum, Mg | 178 mg | 400 mg | 44.5% | 7.6% | 225 g |
Natríum, Na | 410 mg | 1300 mg | 31.5% | 5.4% | 317 g |
Brennisteinn, S | 243.5 mg | 1000 mg | 24.4% | 4.2% | 411 g |
Fosfór, P | 363 mg | 800 mg | 45.4% | 7.7% | 220 g |
Klór, Cl | 39 mg | 2300 mg | 1.7% | 0.3% | 5897 g |
Steinefni | |||||
Ál, Al | 1500 mcg | ~ | |||
Bór, B | 200 mcg | ~ | |||
Vanadín, V | 170 μg | ~ | |||
Járn, Fe | 1.58 mg | 18 mg | 8.8% | 1.5% | 1139 g |
Joð, ég | 2 μg | 150 mcg | 1.3% | 0.2% | 7500 g |
Kóbalt, Co | 6.75 μg | 10 μg | 67.5% | 11.5% | 148 g |
Litíum, Li | 10.9 μg | ~ | |||
Mangan, Mn | 1.786 mg | 2 mg | 89.3% | 15.2% | 112 g |
Kopar, Cu | 428 μg | 1000 mcg | 42.8% | 7.3% | 234 g |
Mólýbden, Mo | 11.6 μg | 70 mcg | 16.6% | 2.8% | 603 g |
Nikkel, Ni | 9.65 μg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 9.8 mcg | ~ | |||
Selen, Se | 9.3 mcg | 55 mcg | 16.9% | 2.9% | 591 g |
Strontium, sr | 200 mcg | ~ | |||
Títan, Ti | 45 mcg | ~ | |||
Flúor, F | 16 μg | 4000 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
Króm, Cr | 9.7 mcg | 50 mcg | 19.4% | 3.3% | 515 g |
Sink, Zn | 2.77 mg | 12 mg | 23.1% | 3.9% | 433 g |
Sirkon, Zr | 72.4 μg | ~ | |||
Meltanleg kolvetni | |||||
Sterkja og dextrín | 4.39 g | ~ | |||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 4.9 g | hámark 100 g | |||
Súkrósi | 4.9 g | ~ | |||
Nauðsynlegar amínósýrur | |||||
Arginín * | 2.832 g | ~ | |||
Valín | 0.993 g | ~ | |||
Histidín * | 0.599 g | ~ | |||
isoleucine | 0.833 g | ~ | |||
leucine | 1.535 g | ~ | |||
Lýsín | 0.85 g | ~ | |||
Metíónín | 0.291 g | ~ | |||
Threonine | 0.811 g | ~ | |||
tryptófan | 0.23 g | ~ | |||
Fenýlalanín | 1.227 g | ~ | |||
Amínósýra | |||||
alanín | 0.941 g | ~ | |||
Aspartínsýra | 2.888 g | ~ | |||
Glýsín | 1.427 g | ~ | |||
Glútamínsýra | 4.949 g | ~ | |||
prólín | 1.045 g | ~ | |||
serín | 1.167 g | ~ | |||
Týrósín | 0.963 g | ~ | |||
systeini | 0.304 g | ~ | |||
Fitusýrur | |||||
TRANS fitu | 0.027 g | hámark 1.9 g | |||
einómettað TRANS fitu | 0.015 g | ~ | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Nasadenie fitusýrur | 7.723 g | hámark 18.7 g | |||
14: 0 Myristic | 0.016 g | ~ | |||
15: 0 Pentadecanoic | 0.004 g | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 3.982 g | ~ | |||
17: 0 Smjörlíki | 0.041 g | ~ | |||
18: 0 Stearic | 1.2 g | ~ | |||
20: 0 Arakidískt | 0.575 g | ~ | |||
22: 0 Begenova | 1.216 g | ~ | |||
24: 0 Lignocaine | 0.689 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 26.181 g | mín 16.8 g | 155.8% | 26.5% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.031 g | ~ | |||
16: 1 CIS | 0.031 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecenoic | 0.032 g | ~ | |||
18: 1 Oleic (omega-9) | 25.435 g | ~ | |||
18: 1 CIS | 25.421 g | ~ | |||
18: 1 TRANS | 0.014 g | ~ | |||
20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.627 g | ~ | |||
22: 1 Erucic (omega-9) | 0.055 g | ~ | |||
22: 1 CIS | 0.054 g | ~ | |||
22: 1 TRANS | 0.001 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 9.773 g | frá 11.2-20.6 g | 87.3% | 14.9% | |
18: 2 Linoleic | 9.715 g | ~ | |||
18: 2 TRANS isómer, ekki ákveðinn | 0.012 g | ~ | |||
18: 2 omega-6, CIS, CIS | 9.694 g | ~ | |||
18: 2 Samtengd línólsýra | 0.009 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.026 g | ~ | |||
18: 3 omega-3, alfa-linolenic | 0.025 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, CIS, CIS | 0.004 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatrienoic | 0.011 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.016 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.025 g | frá 0.9 til 3.7 g | 2.8% | 0.5% | |
Omega-6 fitusýrur | 9.725 g | frá 4.7 til 16.8 g | 100% | 17% |
Orkugildið er 587 kcal.
- oz = 28.35 g (166.4 kcal)
- hneta = 1 g (5.9 kcal)
Steiktar hnetur án olíu, salt er ríkur í vítamínum og steinefnum eins og: kólín - 12,9%, B5 vítamín - 20,2%, B6 vítamín - 23,3%, B9 vítamín - 24,3%, E vítamín - 32,9%, H vítamín - 35%, PP vítamín - 71,8%, kalíum - 25,4%, kísill - af 266.7%, magnesíum - 44,5%, fosfór af 45.4%, kóbalt - 67,5%, mangan - 89,3% , kopar - 42,8%, mólýbden - 16,6%, selen 16.9 prósent, króm - 19,4%, sink - 23,1%
- Kólín er hluti af lesitíni sem gegnir hlutverki í myndun og umbrotum fosfólípíða í lifur, er uppspretta frjálsra metýlhópa, virkar sem fitusýrandi þáttur.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun nokkurra hormóna, blóðrauða, og stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettubarkar. Skortur á pantótensýru getur leitt til húðskemmda og slímhúðar.
- Vítamín B6 tekur þátt í að viðhalda ónæmissvörun, hömlun og örvun í miðtaugakerfinu, við umbreytingu amínósýra, tryptófan umbrot, lípíð og kjarnsýrur stuðlar að eðlilegri myndun rauðra blóðkorna, viðhald eðlilegra styrk homocysteine í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir lystarleysi, skert heilsu húðarinnar, þróun fundins og blóðleysi.
- Vítamín B9 sem kóensím sem tekur þátt í efnaskiptum kjarna- og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins, sem leiðir til hömlunar á vexti og frumuskiptingu, sérstaklega í hröðum vexti: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi inntaka fólats á meðgöngu er ein af orsökum ofburðar. , vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir hjá börnum. Sýnt fram á sterk tengsl milli magn folats, homocysteine og hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, nauðsynleg fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Þegar vart verður við skort á E-vítamíni blóðlýsingu rauðra blóðkorna, taugasjúkdóma.
- H-vítamín tekur þátt í nýmyndun fitu-, glýkógen- og amínósýruefnaskipta. Ófullnægjandi neysla þessa vítamíns getur leitt til truflana á eðlilegu ástandi húðarinnar.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum og orkuefnaskiptum. Ófullnægjandi neysla vítamíns samfara truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, blóðsalta og sýrujafnvægis, tekur þátt í að leiða taugaboð, stjórnun blóðþrýstings.
- Silicon er innifalinn sem uppbyggingarþáttur í samsetningu myndunar á gag og kollageni.
- Magnesíum tekur þátt í efnaskiptum orku og nýmyndun próteina, kjarnsýrur, hefur stöðugleikaáhrif fyrir himnur, er nauðsynleg til að viðhalda homeostasis kalsíums, kalíums og natríums. Skortur á magnesíum leiðir til hypomagnesemia, eykur hættuna á háþrýstingi, hjartasjúkdómum.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar á meðal umbroti í orku, stjórnar sýrubaska jafnvægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum sem þarf til steinefna í beinum og tönnum. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensímin í efnaskiptum fitusýra og efnaskipti fólínsýru.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; krafist fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir vaxtarskerðing, truflun á æxlunarfæri, aukin viðkvæmni í beinum, truflun á kolvetnum og fituefnaskipti.
- Kopar er hluti af ensímunum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Taka þátt í ferlum líkamsvefja manna með súrefni. Skorturinn kemur fram með skertri myndun hjarta- og æðakerfisins og þróun beinagrindar á bandvefsdysplasi.
- Mólýbden er meðvirk þáttur margra ensíma, sem veitir efnaskipti amínósýra sem innihalda brennistein, purín og pýrimidín.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Bek sjúkdómsins (slitgigt með margbreytileika í liðum, hrygg og útlimum), sjúkdómi Kesan (hjartavöðvakvilla í heiminum), arfgengum segamyndun.
- Króm tekur þátt í að stjórna blóðsykursgildum og auka insúlínvirkni. Skortur leiðir til lækkunar á glúkósaþoli.
- sink er innifalinn í meira en 300 ensímum sem taka þátt í nýmyndunarferlum og niðurbroti kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar nokkurra gena. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs, vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir leiddu í ljós getu stórra skammta af sinki til að brjóta frásog kopars og stuðla þannig að blóðleysi.
Heill skrá yfir gagnlegustu vörur sem þú getur séð í appinu.
Tags: kaloría 587 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni en hjálpsamur brenndir hnetur án olíu, salt, hitaeiningar, næringarefni, jákvæðir eiginleikar ristaðra hneta án olíu, með salti