Næringargildi og efnasamsetning.
Eftirfarandi tafla sýnir innihald næringarefna (kaloría, prótein, fitu, kolvetni, vítamín og steinefni) í 100 grömm af ætum skammti.
Næringarefni | Númer | Norma ** | % af venjulegu í 100 g | % af venjulegu í 100 kkal | 100% af norminu |
kaloríu | 579 kkal | 1684 kkal | 34.4% | 5.9% | 291 g |
Prótein | 28.01 g | 76 g | 36.9% | 6.4% | 271 g |
Fita | 49.04 g | 56 g | 87.6% | 15.1% | 114 g |
Kolvetni | 8.55 g | 219 g | 3.9% | 0.7% | 2561 g |
Mataræði fiber | 8.9 g | 20 g | 44.5% | 7.7% | 225 g |
Vatn | 1.78 g | 2273 g | 0.1% | 127697 g | |
Aska | 3.72 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
B1 vítamín, þíamín | 0.317 mg | 1.5 mg | 21.1% | 3.6% | 473g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.085 mg | 1.8 mg | 4.7% | 0.8% | 2118 g |
B5 vítamín, pantóþenískt | 1.392 mg | 5 mg | 27.8% | 4.8% | 359 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.256 mg | 2 mg | 12.8% | 2.2% | 781 g |
B9 vítamín, fólat | 126 μg | 400 mcg | 31.5% | 5.4% | 317 g |
PP vítamín, nr | 14.933 mg | 20 mg | 74.7% | 12.9% | 134 g |
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 776 mg | 2500 mg | 31% | 5.4% | 322 g |
Kalsíum, Ca | 100 mg | 1000 mg | 10% | 1.7% | 1000 g |
Magnesíum, Mg | 168 mg | 400 mg | 42% | 7.3% | 238 g |
Natríum, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
Brennisteinn, S | 280.1 mg | 1000 mg | 28% | 4.8% | 357 g |
Fosfór, P | 387 mg | 800 mg | 48.4% | 8.4% | 207 g |
Steinefni | |||||
Járn, Fe | 2.28 mg | 18 mg | 12.7% | 2.2% | 789 g |
Mangan, Mn | 2.355 mg | 2 mg | 117.8% | 20.3% | 85 g |
Kopar, Cu | 661 mcg | 1000 mcg | 66.1% | 11.4% | 151 g |
Selen, Se | 7.5 μg | 55 mcg | 13.6% | 2.3% | 733 g |
Sink, Zn | 2 mg | 12 mg | 16.7% | 2.9% | 600 g |
Nauðsynlegar amínósýrur | |||||
Arginín * | 3.349 g | ~ | |||
Valín | 1.175 g | ~ | |||
Histidín * | 0.708 g | ~ | |||
isoleucine | 0.985 g | ~ | |||
leucine | 1.816 g | ~ | |||
Lýsín | 1.005 g | ~ | |||
Metíónín | 0.344 g | ~ | |||
Threonine | 0.959 g | ~ | |||
tryptófan | 0.272 g | ~ | |||
Fenýlalanín | 1.452 g | ~ | |||
Amínósýra | |||||
alanín | 1.113 g | ~ | |||
Aspartínsýra | 3.416 g | ~ | |||
Glýsín | 1.687 g | ~ | |||
Glútamínsýra | 5.852 g | ~ | |||
prólín | 1.236 g | ~ | |||
serín | 1.38 g | ~ | |||
Týrósín | 1.139 g | ~ | |||
systeini | 0.359 g | ~ | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Nasadenie fitusýrur | 7.555 g | hámark 18.7 g | |||
14: 0 Myristic | 0.028 g | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 5.609 g | ~ | |||
18: 0 Stearic | 1.273 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 22.073 g | mín 16.8 g | 131.4% | 22.7% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.044 g | ~ | |||
18: 1 Oleic (omega-9) | 21.509 g | ~ | |||
20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.517 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 17.008 g | frá 11.2-20.6 g | 100% | 17.3% | |
18: 2 Linoleic | 16.996 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.01 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.01 g | frá 0.9 til 3.7 g | 1.1% | 0.2% | |
Omega-6 fitusýrur | 16.996 g | frá 4.7 til 16.8 g | 101.2% | 17.5% |
Orkugildið er 579 kcal.
- bolli = 147 g (851.1 kcal)
- oz = 28.35 g (164.1 kcal)
Jarðhnetur, spænskar, olíusteiktar, án salts er ríkur í vítamínum og steinefnum eins og B1 vítamín - 21,1%, B5 vítamín - 27,8%, B6 vítamín - 12,8%, B9 vítamín og 31.5%, PP vítamín - 74,7%, kalíum - 31 %, magnesíum - 42%, fosfór - 48,4%, járn - 12,7%, mangan - í 117.8%, kopar - 66,1%, selen - 13,6%, sink - 16,7%
- Vítamín B1 er hluti af lykilensímum kolvetna og orkuefnaskipta og veitir líkamanum orku og plastefnasambönd auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun nokkurra hormóna, blóðrauða, og stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettubarkar. Skortur á pantótensýru getur leitt til húðskemmda og slímhúðar.
- Vítamín B6 tekur þátt í að viðhalda ónæmissvörun, hömlun og örvun í miðtaugakerfinu, við umbreytingu amínósýra, tryptófan umbrot, lípíð og kjarnsýrur stuðlar að eðlilegri myndun rauðra blóðkorna, viðhald eðlilegra styrk homocysteine í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir lystarleysi, skert heilsu húðarinnar, þróun fundins og blóðleysi.
- Vítamín B9 sem kóensím sem tekur þátt í efnaskiptum kjarna- og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins, sem leiðir til hömlunar á vexti og frumuskiptingu, sérstaklega í hröðum vexti: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi inntaka fólats á meðgöngu er ein af orsökum ofburðar. , vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir hjá börnum. Sýnt fram á sterk tengsl milli magn folats, homocysteine og hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum og orkuefnaskiptum. Ófullnægjandi neysla vítamíns samfara truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, blóðsalta og sýrujafnvægis, tekur þátt í að leiða taugaboð, stjórnun blóðþrýstings.
- Magnesíum tekur þátt í efnaskiptum orku og nýmyndun próteina, kjarnsýrur, hefur stöðugleikaáhrif fyrir himnur, er nauðsynleg til að viðhalda homeostasis kalsíums, kalíums og natríums. Skortur á magnesíum leiðir til hypomagnesemia, eykur hættuna á háþrýstingi, hjartasjúkdómum.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar á meðal umbroti í orku, stjórnar sýrubaska jafnvægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum sem þarf til steinefna í beinum og tönnum. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Járn er með mismunandi hlutverk próteina, þar með talin ensím. Þátt í flutningi rafeinda, súrefni, gerir kleift að flæða endoxunarviðbrögð og virkja peroxíðun. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvakvilla í ristli beinagrindarvöðva, þreytu, hjartavöðvakvilla, langvarandi rýrnandi magabólgu.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; krafist fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir vaxtarskerðing, truflun á æxlunarfæri, aukin viðkvæmni í beinum, truflun á kolvetnum og fituefnaskipti.
- Kopar er hluti af ensímunum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Taka þátt í ferlum líkamsvefja manna með súrefni. Skorturinn kemur fram með skertri myndun hjarta- og æðakerfisins og þróun beinagrindar á bandvefsdysplasi.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Bek sjúkdómsins (slitgigt með margbreytileika í liðum, hrygg og útlimum), sjúkdómi Kesan (hjartavöðvakvilla í heiminum), arfgengum segamyndun.
- sink er innifalinn í meira en 300 ensímum sem taka þátt í nýmyndunarferlum og niðurbroti kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar nokkurra gena. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs, vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir leiddu í ljós getu stórra skammta af sinki til að brjóta frásog kopars og stuðla þannig að blóðleysi.
Heill skrá yfir gagnlegustu vörur sem þú getur séð í appinu.
Tags: kaloría 579 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni ávinningur af hnetum, spænskum, olíuristuðum, saltlausum, hitaeiningum, næringarefnum, gagnlegum eiginleikum hneta, spænsku, olíuristuðu, án salti