Næringargildi og efnasamsetning.
Eftirfarandi tafla sýnir innihald næringarefna (kaloría, prótein, fitu, kolvetni, vítamín og steinefni) í 100 grömm af ætum skammti.
Næringarefni | Númer | Norma ** | % af venjulegu í 100 g | % af venjulegu í 100 kkal | 100% af norminu |
kaloríu | 428 kkal | 1684 kkal | 25.4% | 5.9% | 393 g |
Prótein | 33.8 g | 76 g | 44.5% | 10.4% | 225 g |
Fita | 21.9 g | 56 g | 39.1% | 9.1% | 256 g |
Kolvetni | 15.47 g | 219 g | 7.1% | 1.7% | 1416 g |
Mataræði fiber | 15.8 g | 20 g | 79% | 18.5% | 127 g |
Vatn | 7.8 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 29141 g |
Aska | 5.23 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
B1 vítamín, þíamín | 0.457 mg | 1.5 mg | 30.5% | 7.1% | 328 m |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.172 mg | 1.8 mg | 9.6% | 2.2% | 1047 g |
B5 vítamín, pantóþenískt | 1.543 mg | 5 mg | 30.9% | 7.2% | 324 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.304 mg | 2 mg | 15.2% | 3.6% | 658 g |
B9 vítamín, fólat | 133 μg | 400 mcg | 33.3% | 7.8% | 301 g |
PP vítamín, nr | 11.499 mg | 20 mg | 57.5% | 13.4% | 174 g |
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 1358 mg | 2500 mg | 54.3% | 12.7% | 184 g |
Kalsíum, Ca | 130 mg | 1000 mg | 13% | 3% | 769 g |
Magnesíum, Mg | 48 mg | 400 mg | 12% | 2.8% | 833 g |
Natríum, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 130000 g | |
Brennisteinn, S | 338 mg | 1000 mg | 33.8% | 7.9% | 296 g |
Fosfór, P | 508 mg | 800 mg | 63.5% | 14.8% | 157 g |
Steinefni | |||||
Járn, Fe | 4.74 mg | 18 mg | 26.3% | 6.1% | 380 g |
Mangan, Mn | 4.231 mg | 2 mg | 211.6% | 49.4% | 47 g |
Kopar, Cu | 2039 μg | 1000 mcg | 203.9% | 47.6% | 49 g |
Selen, Se | 7.1 μg | 55 mcg | 12.9% | 3% | 775 g |
Sink, Zn | 5.99 mg | 12 mg | 49.9% | 11.7% | 200 g |
Nauðsynlegar amínósýrur | |||||
Arginín * | 4.042 g | ~ | |||
Valín | 1.418 g | ~ | |||
Histidín * | 0.854 g | ~ | |||
isoleucine | 1.188 g | ~ | |||
leucine | 2.191 g | ~ | |||
Lýsín | 1.213 g | ~ | |||
Metíónín | 0.415 g | ~ | |||
Threonine | 1.158 g | ~ | |||
tryptófan | 0.328 g | ~ | |||
Fenýlalanín | 1.752 g | ~ | |||
Amínósýra | |||||
alanín | 1.343 g | ~ | |||
Aspartínsýra | 4.123 g | ~ | |||
Glýsín | 2.037 g | ~ | |||
Glútamínsýra | 7.063 g | ~ | |||
prólín | 1.492 g | ~ | |||
serín | 1.665 g | ~ | |||
Týrósín | 1.374 g | ~ | |||
systeini | 0.433 g | ~ | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Nasadenie fitusýrur | 3.04 g | hámark 18.7 g | |||
14: 0 Myristic | 0.011 g | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 2.292 g | ~ | |||
18: 0 Stearic | 0.489 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 10.866 g | mín 16.8 g | 64.7% | 15.1% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.004 g | ~ | |||
18: 1 Oleic (omega-9) | 10.567 g | ~ | |||
20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.294 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 6.921 g | frá 11.2-20.6 g | 61.8% | 14.4% | |
18: 2 Linoleic | 6.919 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.001 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.001 g | frá 0.9 til 3.7 g | 0.1% | ||
Omega-6 fitusýrur | 6.919 g | frá 4.7 til 16.8 g | 100% | 23.4% |
Orkugildið er 428 kcal.
- bolli = 60 grömm (256.8 kcal)
- oz = 28.35 g (121.3 kcal)
Hnetumjöl með lítið innihald. feitur ríkur af slíkum vítamínum og steinefnum eins og B1 vítamín og 30.5%, B5 vítamín er 30.9%, B6 vítamín - 15,2%, B9 vítamín er 33.3%, PP vítamín er 57.5%, kalíum - 54,3%, kalsíum - 13% , magnesíum - 12%, fosfór - 63,5%, járn - 26,3%, mangan - 211,6%, kopar - 203,9%, selen - 12,9%, sink - um 49.9%
- Vítamín B1 er hluti af lykilensímum kolvetna og orkuefnaskipta og veitir líkamanum orku og plastefnasambönd auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun nokkurra hormóna, blóðrauða, og stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettubarkar. Skortur á pantótensýru getur leitt til húðskemmda og slímhúðar.
- Vítamín B6 tekur þátt í að viðhalda ónæmissvörun, hömlun og örvun í miðtaugakerfinu, við umbreytingu amínósýra, tryptófan umbrot, lípíð og kjarnsýrur stuðlar að eðlilegri myndun rauðra blóðkorna, viðhald eðlilegra styrk homocysteine í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir lystarleysi, skert heilsu húðarinnar, þróun fundins og blóðleysi.
- Vítamín B9 sem kóensím sem tekur þátt í efnaskiptum kjarna- og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins, sem leiðir til hömlunar á vexti og frumuskiptingu, sérstaklega í hröðum vexti: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi inntaka fólats á meðgöngu er ein af orsökum ofburðar. , vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir hjá börnum. Sýnt fram á sterk tengsl milli magn folats, homocysteine og hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum og orkuefnaskiptum. Ófullnægjandi neysla vítamíns samfara truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, blóðsalta og sýrujafnvægis, tekur þátt í að leiða taugaboð, stjórnun blóðþrýstings.
- Kalsíum er aðalþáttur beina okkar, virkar sem eftirlitsstofn með taugakerfinu, tekur þátt í samdrætti vöðva. Kalsíumskortur leiðir til afmyndunar á hrygg, mjaðmagrind og neðri útlimum, eykur hættuna á beinþynningu.
- Magnesíum tekur þátt í efnaskiptum orku og nýmyndun próteina, kjarnsýrur, hefur stöðugleikaáhrif fyrir himnur, er nauðsynleg til að viðhalda homeostasis kalsíums, kalíums og natríums. Skortur á magnesíum leiðir til hypomagnesemia, eykur hættuna á háþrýstingi, hjartasjúkdómum.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar á meðal umbroti í orku, stjórnar sýrubaska jafnvægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum sem þarf til steinefna í beinum og tönnum. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Járn er með mismunandi hlutverk próteina, þar með talin ensím. Þátt í flutningi rafeinda, súrefni, gerir kleift að flæða endoxunarviðbrögð og virkja peroxíðun. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvakvilla í ristli beinagrindarvöðva, þreytu, hjartavöðvakvilla, langvarandi rýrnandi magabólgu.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; krafist fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir vaxtarskerðing, truflun á æxlunarfæri, aukin viðkvæmni í beinum, truflun á kolvetnum og fituefnaskipti.
- Kopar er hluti af ensímunum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Taka þátt í ferlum líkamsvefja manna með súrefni. Skorturinn kemur fram með skertri myndun hjarta- og æðakerfisins og þróun beinagrindar á bandvefsdysplasi.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Bek sjúkdómsins (slitgigt með margbreytileika í liðum, hrygg og útlimum), sjúkdómi Kesan (hjartavöðvakvilla í heiminum), arfgengum segamyndun.
- sink er innifalinn í meira en 300 ensímum sem taka þátt í nýmyndunarferlum og niðurbroti kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar nokkurra gena. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs, vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir leiddu í ljós getu stórra skammta af sinki til að brjóta frásog kopars og stuðla þannig að blóðleysi.
Heill skrá yfir gagnlegustu vörur sem þú getur séð í appinu.
Tags: kaloría 428 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni en gagnlegt, hnetumjöl með lágu innihaldi. fitu, hitaeiningar, næringarefni, hagstæðir eiginleikar hnetumjöls með lágu innihaldi. feitur