Efnisyfirlit
„Miracle“ mataræði: „rebound áhrif“ eru ekki þau verstu sem það veldur í líkama þínum
Næring
Næringarfræðingurinn Ariadna Parés, næringarfræðingur, leiðir í ljós áhrifin sem takmarkandi mataræði hefur á líkamann, hormón og efnaskipti
Promise hratt þyngdartap, útrýma matvælahópi (eða djöflast í því) eða treysta á eina tegund matvæla, fela í sér vitnisburð frá meintum fylgjendum til að auka trúverðugleika þeirra eða jafnvel bjóða Staðgengill vörur eða fæðubótarefni sem eiga að hjálpa þér að léttast eða bæta heilsuna. Þetta eru nokkur einkenni sem við getum greint takmarkandi mataræði (eða „kraftaverkafæði“), að sögn Ariadna Parés, næringarfræðings og ráðgjafa í MyRealFood appinu.
Sumir eru vinsælli en aðrir vegna þess að sumir hafa sitt eigið viðskiptaheiti eða kennimerki eins og dukan mataræði, sem útilokar næstum alveg kolvetni eða „Artisjúk mataræði“ eða ananas mataræði, sem hækkar í eina fæðu. Öðrum líkar „Detox“ mataræði o „Hreinsandi“ mataræði þær byggjast á nánast eingöngu neyslu á safa eða smoothie í nokkra daga. Og önnur innihalda hristingar eða staðgönguvörur. En það sem allir eiga það sameiginlegt, að sögn Parés, er að þeir eru mjög takmarkandi og „Hættu heilsu“.
Þannig eyðileggur líkaminn
Það versta við að fylgja svona takmarkandi mataræði er ekki þekkt „Rebound áhrif“ sem leiðir til þess að ég léttist aftur á mettíma eða jafnvel meira. Það versta, að sögn sérfræðings MyRealFood, er að hluti af þyngdinni sem hefur tapast kemur oft ekki úr fitu heldur frá Vöðvamassa. Og út frá því getur það kostað okkur meira að jafna okkur því þörf er á sérstöku og fullnægjandi mataræði og æfingaáætlun.
Eins og þetta væri ekki nóg bætir Parés við að sumar rannsóknir sýna að á meðallöngum tíma getur líkamssamsetning versnað með aukin fitusöfnun og að a efnaskiptahraði meira og minna til frambúðar. „Þetta er skiljanlegt, þar sem líkaminn skynjar langvarandi skort og fer í„ sparnaðarham “bæði til að safna (safna meiri fitu) og eyða minna til að lifa af,“ segir Parés.
Á hormónastigi geta einnig orðið breytingar eins og aukning hormóna sem mynda matarlyst og fækkun þeirra sem gefa tilfinningu fyrir satiety, sem þetta getur aukið hungurtilfinningu, eins og sérfræðingurinn leiddi í ljós. Önnur afleiðing mataræðis sem er svo takmarkandi hvað varðar hitaeiningar og næringarefni eru Tíðartruflanir, þar sem amenorrhea (skortur á tíðir) getur komið fram vegna orkuskorts.
Óvinir heilbrigðra venja
Mataræði sem leitar skjótrar niðurstaðna er svo takmarkandi að það er nánast ómögulegt að viðhalda þeim til meðallangs eða langs tíma, svo þeirra fylgja Það er af skornum skammti eða næstum ekki til staðar og þeir veita enga næringarfræðslu til að bæta matarvenjur, að mati næringarfræðingsins.
Með tilliti til samband við mat sérfræðingurinn varar við því að þessi tegund mataræðis getur versnað vegna þess að takmarkandi eðli þess og erfiðleikar við að fylgja þeim til hins ýtrasta geta látið þá birtast oft hindrun o sektarkennd ef væntanlegur árangur næst ekki. «Þetta veldur venjulega a vítahringur mataræðis-ekkert mataræði þar sem einstaklingurinn ákveður að falla aftur í þá þegar hann léttist, það versnar tilfinningalegt ástand þeirra og samband við mat, “varar sérfræðingurinn við.
Í raun, á sálfræðilegu stigi er ein alvarlegasta afleiðingin sem þessi tegund mataræðis getur haft að það stuðlar að útliti sumra Átröskun (FRAMKVÆMA).
Hvar á ég að byrja ef ég vil breyta?
Hvort sem við viljum bæta mataræðið vegna þess að við erum með meinafræði eða ef við sækjum eftir einhverju markmiði á líkamlegu stigi, þá er það besta, að því er Ariadna Parés ráðleggur, að fara til menntaðrar næringarfræðings, sem eru þeir sem hafa þekkinguna og færni sem er nauðsynleg til að hjálpa á áhrifaríkan hátt.
Það sem sérfræðingurinn gerir ljóst er að „að ná skjótum breytingum á einhvern hátt“ er ekki lausnin og að það sem er í raun árangursríkt er að sækjast eftir þessum markmiðum án þess að hætta sé á heilsu, læra að viðhalda góðum matarvenjum til lengri tíma litið.
Þannig ætti fyrsta skrefið að vera að læra að borða heilbrigt mataræði út frá alvöru matur og vel unnin og sleppt ofurunnin vara. „Þegar við höfum grunn að hollu og næringarríku mataræði getum við byrjað að vinna að öðrum markmiðum sem viðkomandi hefur,“ útskýrir hann.