Efnisyfirlit
Kaka - tákn um þægindi og notalegheit. Egyptar byrjuðu að undirbúa fyrstu bökurnar í deiginu úr höfrum eða hveiti og fylltu ávexti og hunang. Í dag er hægt að finna kökur í öllum matargerðum heims og uppskriftin að fullkominni köku er að finna í næstum öllum matreiðslubókum. Áhugaverð staðreynd að brúðkaupsterta kom einnig úr köku.
Fyrstu kökurnar voru í staðinn fyrir uppvaskið
Í fornu fari mætti kalla baka nánast hvaða rétt sem er. Sú staðreynd að deigið var til forna notað sem þvottaefni fyrir önnur innihaldsefni eða sem ílát til geymslu. Það er athyglisvert að í þessari „böku“ var aðeins borðað fyllingin og deiginu hent eða dreift til fátækra. Uppbygging tertudiska var mjög hörð og það var næstum ómögulegt að gera það ekki.
Dýrasta baka
Dýrasta kaka sögunnar var unnin á veitingastað Fence Gate Inn í Lancashire. Máltíðir til að fylla saman voru Wagyu nautakjöt, sveppir og matsutake, svartar trufflur, „blár stilkur“ kom frá Frakklandi og sósa unnin með tveimur flöskum af uppskeruvíni Chateau Mouton Rothschild uppskeru árið 1982. Kakan var skreytt með ætu gullblaði. 8 manns deila kostnaði greiddu fyrir kökuna 1024 pund. Þessi réttur var skráður í metabók Guinness.
Shakespeare bökur
Vísindamenn sem rannsökuðu verk og líf Shakespeares, hafa áætlað að dauði hetja verka rithöfundarins hafi átt sér stað í 74 atburðarás. Tveir þeirra áttu sér stað á frekar óvenjulegan hátt: þeir voru drepnir, bakaðir í tertu og bornir fram til veislu.
Meistarakeppni í að borða kökur
Síðan 1992 hefur bar Harry í Wigan hýst árlegt meistaratitil í því að borða kökur. Meistarinn er sá sem um nokkurt skeið hafði borðað mesta magn af tertum. Árið 2006 breyttust reglurnar: til að verða sigurvegari í meistaratitlinum þarftu að borða aðeins eina tertu á sem stystum tíma.
Óskarsverðlaunabakan
Árið 1947 var Oscar í flokknum „best animated short“ verk Fritz Freeling kallað „Tweety Pie“. Söguþráður hreyfimyndarinnar kötturinn eltir skvísuna til að borða hana.
Bökur utan laga
Árið 1644 bannaði Oliver Cromwell bökur vegna þess að þeir töldu hann vera eitt af táknum heiðni. Útlagar voru aðeins þær kökur sem voru bakaðar fyrir jólin. Úrskurðinum var aflétt árið 1660.
Pie alheimur
Hinn þekkti bandaríski stjarneðlisfræðingur og stjörnufræðingur Carl Sagan sagði einu sinni: „Ef þú vilt búa til eplaböku frá grunni verður þú fyrst að búa til allan heiminn.
Upprunalegar uppskriftir
Það eru til hundruð mismunandi kökuuppskriftir. Í Kaliforníu jafnvel keppni Strange Pie Contest, samkvæmt skilgreiningu, frumlegasta, undarlegasta og óhefðbundna bakauppskrift. Það eru til dæmis uppskriftir með hnetusmjöri og súrum gúrkum; Franskar kartöflur, beikon og majónes; sælgæti pipar og súkkulaði.
King kaka
Á hinni fornu bresku hefð á hverju afmæli, eða krýningu íbúa sendi Gloster konungsfjölskyldunni fiskaböku af lampreys. Í fyrsta skipti var þetta fórn flutt á miðöldum - lampreyið var einu sinni talið sérstakt fat.
Kökur með undrun
Á miðöldum fyrir kvöldmatarboðin bjuggu til sérstakar kökur með lifandi fyllingu. Kakan var fyllt með froskum, íkornum, refum, dúfum, álftum og öðrum dýrum eða fuglum. Kakan átti að skemmta og skemmta gestum við borðið: þegar hún er skorin upp stökku dýr og fuglar í raun út og flugu í mismunandi áttir.
Pie hólf. skrár
Fyrsta risabakan á stærð við 25 metra var gerð árið 1989 og eyddi 500 kg af sykri í réttinn. En það komst ekki í bókabókina. Sama ár var þegar tilbúinn og var stærsta vínberjabakan með yfir 110 fermetra svæði.
Á eyjunni Kýpur árið 2000 var soðin jólakaka með 120 metra lengd og 2 tonn að þyngd. Átta árum síðar bökuðu Grikkir Serres lagköku með 20 metra lengd og 120 pund að þyngd. Stærsta jarðarberjatertan var gerð í Þýskalandi, í bænum Rovershagen.
Viltu sjá stærsta eplaköku heims? Horfa á:
bækur bækur bækur!
Haha.