Isoleucine í matvælum (tafla)

Þessar töflur eru samþykktar af meðaltali daglegri eftirspurn eftir 2,000 mg ísóleucíni (2 grömm). Þetta er meðaltal fyrir meðalmanninn. Fyrir íþróttamenn getur þetta hlutfall nauðsynlegra amínósýra náð 5-6 grömmum á dag. Dálkurinn „Hlutfall af daglegri þörf“ sýnir hve hátt hlutfall af 100 grömmum af vörunni fullnægir daglegri þörf manna fyrir þessa amínósýru.

---

VÖRUR MEÐ HÁTT INNIHALD ÍSÍLEÚSÍN Í AMINO SÝRUM:

Vöruheiti	Innihald ísóleucíns í 100g	Hlutfall daglegrar kröfu
Parmesan ostur	1890 mg	95%
Eggduft	1770 mg	89%
Kavíar rauður kavíar	1700 mg	85%
Sojabaunir (korn)	1643 mg	82%
Mjólkurduft 25%	1327 mg	66%
Ostur svissneskur 50%	1110 mg	56%
Pollock	1100 mg	55%
Makríll	1100 mg	55%
Ertur (skeljaðar)	1090 mg	55%
Baunir (korn)	1030 mg	52%
Linsubaunir (korn)	1020 mg	51%
Curd	1000 mg	50%
Ostur „Poshehonsky“ 45%	990 mg	50%
Kjöt (Tyrkland)	960 mg	48%
Ostur (úr kúamjólk)	950 mg	48%
Lax	940 mg	47%
súdak	940 mg	47%
Pike	940 mg	47%
Ostur Cheddar 50%	930 mg	47%
Eggjarauða	910 mg	46%
heslihnetur	910 mg	46%
Hnetum	903 mg	45%
Hópur	900 mg	45%
Síldin grönn	900 mg	45%
Pistasíuhnetur	893 mg	45%
Ostur „Roquefort“ 50%	880 mg	44%
Fetaostur	803 mg	40%

Sjá allan vörulista

Innihald ísóleucíns í mjólkurvörum og eggvörum:

Vöruheiti	Innihald ísóleucíns í 100g	Hlutfall daglegrar kröfu
Eggprótín	630 mg	32%
Ostur (úr kúamjólk)	950 mg	48%
Eggjarauða	910 mg	46%
Jógúrt 3,2%	300 mg	15%
Kefir 3.2%	160 mg	8%
Mjólk 3,5%	161 mg	8%
Mjólkurduft 25%	1327 mg	66%
Ís sundae	179 mg	9%
Rjómi 10%	163 mg	8%
Rjómi 20%	162 mg	8%
Parmesan ostur	1890 mg	95%
Ostur „Poshehonsky“ 45%	990 mg	50%
Ostur „Roquefort“ 50%	880 mg	44%
Fetaostur	803 mg	40%
Ostur Cheddar 50%	930 mg	47%
Ostur svissneskur 50%	1110 mg	56%
Ostur 18% (feitletrað)	690 mg	35%
Curd	1000 mg	50%
Eggduft	1770 mg	89%
Kjúklingaegg	600 mg	30%
Quail egg	530 mg	27%

Innihald ísóleucíns er að finna í kjöti, fiski og sjávarfangi:

Vöruheiti	Innihald ísóleucíns í 100g	Hlutfall daglegrar kröfu
Lax	940 mg	47%
Kavíar rauður kavíar	1700 mg	85%
smokkfiskur	390 mg	20%
Kærasti	760 mg	38%
Pollock	1100 mg	55%
Kjöt (lambakjöt)	750 mg	38%
Kjöt (nautakjöt)	780 mg	39%
Kjöt (Tyrkland)	960 mg	48%
Kjöt (kjúklingur)	690 mg	35%
Kjöt (svínakjöt fitu)	580 mg	29%
Kjöt (svínakjöt)	710 mg	36%
Kjöt (kjúklingakjúklingur)	730 mg	37%
Hópur	900 mg	45%
Síldin grönn	900 mg	45%
Makríll	1100 mg	55%
Makríll	560 mg	28%
súdak	940 mg	47%
Þorskur	700 mg	35%
Pike	940 mg	47%

Innihald ísóleucíns í korni, kornvörum og belgjurtum:

Vöruheiti	Innihald ísóleucíns í 100g	Hlutfall daglegrar kröfu
Ertur (skeljaðar)	1090 mg	55%
Bókhveiti (korn)	420 mg	21%
Bókhveiti (ómalað)	460 mg	23%
Kornkorn	410 mg	21%
Sermini	450 mg	23%
Gleraugu	450 mg	23%
Perlubygg	330 mg	17%
Hveitigrynjur	410 mg	21%
Grynjaður hirtur (fáður)	430 mg	22%
Rice	330 mg	17%
Bygggrynjur	470 mg	24%
Pasta úr hveiti V / s	440 mg	22%
Bókhveiti hveiti	474 mg	24%
Mjölveggfóður	570 mg	29%
Mjöl rúg	380 mg	19%
Rúgmjöl heilkorn	400 mg	20%
Hafrar (korn)	410 mg	21%
Hveiti (korn, mjúk afbrigði)	430 mg	22%
Hveiti (korn, hörð einkunn)	520 mg	26%
Hrísgrjón	280 mg	14%
Rúg (korn)	360 mg	18%
Sojabaunir (korn)	1643 mg	82%
Baunir (korn)	1030 mg	52%
Haframjöl “Hercules”	450 mg	23%
Linsubaunir (korn)	1020 mg	51%
Bygg (korn)	390 mg	20%

Innihald ísóleucíns í hnetum og fræjum:

Vöruheiti	Innihald ísóleucíns í 100g	Hlutfall daglegrar kröfu
Hnetum	903 mg	45%
Walnut	625 mg	31%
Acorns, þurrkað	376 mg	19%
furuhnetur	542 mg	27%
cashews	789 mg	39%
Sesame	783 mg	39%
Möndlur	670 mg	34%
Sólblómafræ (sólblómafræ)	694 mg	35%
Pistasíuhnetur	893 mg	45%
heslihnetur	910 mg	46%

Innihald ísóleucíns í ávöxtum, grænmeti, þurrkuðum ávöxtum:

Vöruheiti	Innihald ísóleucíns í 100g	Hlutfall daglegrar kröfu
Apríkósu	14 mg	1%
Basil (græn)	104 mg	5%
Eggaldin	61 mg	3%
Banana	36 mg	2%
Rutabaga	50 mg	3%
Hvítkál	50 mg	3%
Blómkál	112 mg	6%
Kartöflur	86 mg	4%
Laukur	40 mg	2%
Gulrætur	77 mg	4%
Gúrku	21 mg	1%
Sætur pipar (búlgarska)	26 mg	1%

Innihald ísóleucíns í sveppum:

Vöruheiti	Innihald ísóleucíns í 100g	Hlutfall daglegrar kröfu
Ostrusveppir	112 mg	6%
Hvítir sveppir	30 mg	2%
Shiitake sveppir	111 mg	6%