Ef þú þarft að eyða sumarmánuðinum í náttúrunni geturðu skipulagt máltíðir og útbúið fyrirfram ódýran, léttan grænmetisæta útilegu.
Eldsteikt marshmallows er frábært útilegunammi. En ef þú ert að leita að næringarríkari og ódýrari valkostum fyrir næstu gönguferð með kostnaðarhámarki sem er undir $ 5 á mann á dag, mun eftirfarandi matvörulisti koma sér vel.
Haframjöl. Að kaupa haframjöl í lausu í einu sparar peninga. Prófaðu að bæta við hnetusmjöri, kanil, púðursykri og þurrkuðum ávöxtum.
Soja mjólk. Vegna þess að sojamjólk þarf að vera í kæli eftir að öskjan hefur verið opnuð ættu tveir til þrír að geta drukkið hana áður en hún fer illa. Þú getur líka prófað að nota sojamjólkurduft en það bragðast kornótt og vatnsmikið þegar þú bætir bara vatni út í það.
Brauð. Ef þú hefur tíma og lítinn ofn geturðu búið til þitt eigið brauð, sem er skemmtileg leið til að spara peninga. Þú getur notað einfalda gerbrauðsuppskrift – blandaðu bara saman geri, sykri, vatni, hveiti og salti, auk kanil og rúsínum. Auðvitað er brauð sem keypt er í búð auðveldari kosturinn.
Blanda af hnetum, þurrkuðum ávöxtum, súkkulaði og hverju sem þú vilt bæta við.
Ávextir og grænmeti. Sum matvæli, eins og epli, sítrusávextir, laukur, kartöflur og gulrætur, haldast betur en önnur. Fyrstu dagana geturðu tekið með þér bláber, kirsuber, vatnsmelóna, sellerí, spergilkál, maís og papriku. Niðursoðnir og þurrkaðir ávextir og grænmeti eru líka frábærir.
Hnetusmjör. Hnetusmjör er undirstaða í hvaða útilegu því þú getur búið til samlokur úr því og auðvitað bætt því við epli, tortillur, heitt eða kalt morgunkorn, sellerí, gulrætur, súkkulaði, pasta...
Gadó-Gadó. Gado-gado er einn af uppáhalds kvöldverðunum mínum. Til að gera þennan rétt, eldið vermicelli í sama potti með grænmeti (lauk, gulrætur, spergilkál og papriku). Blandið saman hnetusmjöri, sojasósu, púðursykri og bætið út í pottinn, einnig má bæta tofu við.
Burrito. Þegar þú ert í útilegu er hægt að nota nánast allt sem er hollt sem tortilla álegg, en ég mæli með hrísgrjónum, baunum, salsa og ristuðu grænmeti eins og lauk, gulrótum, maís, niðursoðnum tómötum og papriku.
Eitt helsta vandamálið við að elda á tjaldsvæði er skortur á ísskáp. Mín reynsla er sú að sum matvæli sem ég geymi í ísskápnum heima geta haldist fersk í marga daga eða lengur við stofuhita. Hins vegar, ef þú ert í vafa um öryggi matvæla skaltu ekki borða hann.
Sarah Alper