Fræ sem snarl eða viðbót við rétt eru gagnleg viðbót við mataræðið. Sólblómafræ eru uppspretta jurtafitu, fituleysanlegra vítamína sem geta dregið úr kólesteróli í blóði og hægt á öldrun frumna. Þökk sé ríku úrvali af snefilefnum, fræ normalisera verk hjarta- og æðakerfisins, hjálpa til við að viðhalda heilsu nagla og hárs, útrýma streitu, bæta skap.
Samsetning sólblómafræja-mettuð fita, fjölómettuð fita, einómettuð fita, kalsíum, kalíum, natríum, magnesíum, járn, trefjar, kolvetni, prótein, sykur, vítamín A, C, D, E, B-6, B-12 .
Það er meira D -vítamín í sólblómafræjum en í lifur þorsks. Þetta vítamín mun hjálpa húð og slímhúð að líta heilbrigt út, frumurnar með því eru uppfærðar hraðar. Vítamín er sérstaklega mikilvægt fyrir börn.
E -vítamín í fræjum er náttúrulegt andoxunarefni sem hlutleysir verkun sindurefna sem ráðast á líkamann. Það stuðlar að endurnýjun frumna og endurnýjun. E -vítamín er afar mikilvægt fyrir ástand hjarta- og æðakerfisins - það dregur úr hættu á hjartaáfalli og öðrum hjartasjúkdómum, réttri blóðstorknun og sáraheilun, dregur úr líkum á sykursýki og blóðtappa í æðum.
Fræ eru uppspretta trefja, sem bæta virkni meltingarvegarins, eðlilega meltinguna og hjálpa til við að fjarlægja eiturefni og gjall úr líkamanum. Trefjar hjálpa einnig til við að draga úr skaðlegu kólesteróli í blóði.
Að borða lítið magn af sólblómafræjum daglega hefur jákvæð áhrif á heilann - andleg virkni batnar, athyglisstyrkur eykst. Fræ innihalda tryptófan sem örvar framleiðslu serótóníns í heilanum - taugakerfið róast, bætir skapið og léttir spennuna.
Fræ geta bætt upp skort á náttúrulegum steinefnum sem líkami okkar þarfnast. Þeir munu styrkja ónæmiskerfið, vernda heilsu kvenna, staðla blóðþrýsting og vernda líkamann gegn krabbameini.
Mjög ferlið við að borða sólblómaolíu frelsar taugakerfið með hugleiðslu, gerir þér kleift að afvegaleiða þig frá slæmum hugsunum, þróar fingrafærni.
Skaði sólblómafræja
Þrátt fyrir alla kosti þess. Fræ eru mjög kaloríumikil og að borða þau meira en venjan er á dag fylgir neikvæðar afleiðingar fyrir myndina. 100 grömm af sólblómaolíufræjum í kaloríuinnihaldi er ekki minna en súkkulaðistykki.
Sá vani að skræla fræ með tönnum leiðir til skemmda á glerungnum og útlit flísaðra tanna á framtennunum, myndun tannsteins og útliti tannáta.
Sólblómafræ geta valdið virkjun gallflæðis og því er ekki mælt með því að borða sólblómafræ í lifrarsjúkdómum og gallblöðru.
Vegna vinnslu túna með sólblómasítrati og fosfötum safnast efnið kadmíum upp í líkamanum sem getur haft áhrif á taugakerfið og valdið sjúkdómum í beinum og nýrum.