Sveppir á meðgöngu
Það mun vera mjög gagnlegt fyrir barnshafandi konur að auka fjölbreytni í mataræði sínu með ferskum, hágæða sveppum. Þeir munu höfða til jafnvel vandvirkra kvenna með breyttar smekkstillingar. Sveppir sem matvara eru oft bornir saman við grænmeti, en aðeins við þá sem eru svipaðir í kaloríum. Þeir eru einnig kallaðir skógarkjöt, vegna þess að efnasamsetning sveppa er mjög nálægt dýraafurðum. Sveppir eru ríkir af köfnunarefnisefnum, en sérstaklega próteinum. Próteininnihald þeirra er mun hærra en í mörgum grænmeti og þurrkaðir sveppir eru mun hærri en kjöt. Og eins og þú veist innihalda prótein allar mikilvægustu amínósýrurnar:
- gistidin
- tyrosín
- arginín
- lefsín
Þær eru góðar vegna þess að þær þurfa minni meltingarsafa til að brjóta þær niður en kjötvörur.
Sveppir innihalda fituefni eins og lesitín sem er einnig að finna í kjöti. Þeir frásogast nánast alveg, aðeins 5 prósent eftir. Sveppir innihalda glýkógen, sem er einstakt fyrir dýr. Þeir innihalda minna af kolvetnum en grænmeti en sveppir meltast mjög vel.
Sveppir eru ríkir af vítamínum B, B2, PP og í litlu magni, A og C. Þeir innihalda mikið af nikótínsýru. Mossveppir eru sérstaklega ríkir af því. Nikótínsýra er gagnlegt fyrir barnshafandi konur.
Sveppir eru ríkir af fosfór og kalíum. Við the vegur, þeir innihalda þrisvar sinnum meira fosfór en grænmeti. Þau innihalda einnig snefilefni eins og mangan, sink, kopar, sem eru mjög nauðsynleg fyrir mannslíkamann. Hvað sinkinnihald varðar eru sveppir í fyrsta sæti meðal plantna.
Þau innihalda arómatísk og útdráttarefni sem bæta bragð þeirra, auk þess að auka seytingu magasafa. Sveppir eru betri en grænmetisdecoctions hvað varðar örvandi áhrif þeirra á meltingarferlið og eru ekki síðri en kjötdecoctions.
Mikilvægt er að verðandi móðir, sem tínir sveppi, hvíli sig og slaki á og stundi ekki líkamlegar æfingar sérstaklega. Þetta mun gagnast bæði konunni og framtíðarbarninu. Það er mjög gagnlegt að fara í göngutúr í skóginum og anda að sér fersku lofti, það dregur athyglina frá ýmsum neikvæðum augnablikum. Mikilvægt er að muna að af öryggisástæðum ætti þunguð kona ekki að ganga ein í skóginum.