Hvernig geyma eigi salt rétt

Gott salt er krumma og þurrt, en ef það er geymt á rangan hátt getur það orðið rakamettað og sett í harðan moli. Til að koma í veg fyrir að þetta gerist ættir þú að fylgja reglum um geymslu salts.

1. Geymið salt á þurrum og loftræstum stað. 
2. Hyljið saltið alltaf vel í salthristara. 
3. Ekki taka salt upp úr salthristara með blautum eða feitum höndum eða rökri skeið. 
4. Í ílát með miklu salti geturðu sett lítinn grisjupoka með hrísgrjónum - það mun gleypa umfram raka. 
5. Geymið salt í línpoka, glervörum eða óopnum upprunalegum umbúðum, salthristara úr tré eða keramik.
6. Ef þú ætlar að nota plastílát til að geyma salt, vertu viss um að það sé merkt „til matar“.

Og mundu að hver fullorðinn einstaklingur þarf aðeins 5 til 7 grömm af salti á dag á hverjum degi. Á sumrin, vegna aukinnar svitamyndunar, eykst þessi þörf í 10-15 grömm. Þess vegna skaltu ekki ofmeta mat og reyndu að nota hliðstæður salts þar sem það er mögulegt. 

Vertu heilbrigður!