Lífið
Á hverju ári, bara í Bandaríkjunum, eru meira en 300 milljónir kjúklinga pyntaðar hræðilega í eggjaverksmiðjum og þetta byrjar allt frá fyrsta degi lífs kjúklingsins. Ungar sem aldir eru upp til eggjaframleiðslu eru klekjaðir út í stórum útungunarvélum og karldýr og kvendýr eru aðskilin nánast samstundis. Karlar, sem taldir eru óarðbærir og því ónýtir fyrir eggjaiðnaðinn, kafna í ruslapoka.
Kvenkyns ungar eru sendar á eggjabú þar sem hluti af viðkvæmum goggi þeirra er skorinn af með heitu blaði. Þessi limlesting er gerð klukkustundum eða dögum eftir útungun og án verkjastillingar.
Á bæjum eru kjúklingar í algerri innilokun, ýmist í búrum sem geta hýst allt að 10 fugla í einu, eða í dimmum, yfirfullum hlöðum, þar sem hver fugl hefur aðeins um 0,2 fermetra gólfpláss. Í öllu falli lifa fuglar á milli þvags og saurs hvers annars.
Hænur sem notaðar eru fyrir egg þola þessar þjáningar og misnotkun í tvö ár þar til þær eru drepnar.
Dauði
Vegna streituvaldandi og óhreininda sem lýst er hér að ofan deyja margar hænur í búrinu eða á hlöðugólfinu. Eftirlifandi hænur neyðast oft til að lifa við hliðina á dauðum eða deyjandi starfsbræðrum sínum, en líkami þeirra er stundum látinn rotna.
Um leið og hænurnar fara að framleiða færri egg eru þær taldar ónýtar og drepnar. Sumt er gasað, annað er sent í sláturhús.
Val þitt
Er líf kjúklinga mikilvægara en eggjaköku? Eina ásættanlega svarið er já. Kjúklingar eru fróðleiksfús dýr sem vitsmunalegir hæfileikar eru á pari við ketti, hunda og jafnvel suma prímata, að sögn leiðandi dýrahegðunarfræðinga. Við myndum aldrei vilja að kettirnir okkar eða hundar væru meðhöndlaðir á þennan hátt, svo það er ekki góð hugmynd að styðja slíka illa meðferð á nokkurri skepnu.
„Ég kaupi bara lífræn egg,“ segja margir. Því miður þýðir þessi afsökun ekkert fyrir hænur. Hver PETA rannsóknin á fætur annarri sýnir að eineltið sem lýst er hér að ofan er einnig útbreitt á „lausum“ eða „búrlausum“ bæjum. Sumt af hrottalegu myndefninu var tekið á bæjum sem rekin eru af fyrirtækjum sem útvega egg til lífrænna matvöruverslana eins og Kroger, Whole Foods og Costco.
Eina áreiðanlega leiðin til að vernda hænur gegn grimmd er að neita að borða líkama þeirra og egg. Það eru margir bragðgóðir kostir fyrir egg. Það hefur aldrei verið svona auðvelt að vera vegan!