Grænar baunir, einnig þekktar sem franskar baunir, eru ríkar af trefjum, próteinum, kolvetnum og vítamínum. Reyndar eru þeir óþroskaðir ávextir grænna bauna, sem lengi hefur verið mælt með fyrir sykursýki. Hvernig geta franskar baunir hjálpað líkamanum: – Gagnlegt fyrir tíðir hjá konum og þeim sem eru með járnskort
- Stuðla að hjartaheilsu fósturs á meðgöngu
- Koma í veg fyrir hægðatregðu vegna mikils trefjainnihalds
Flavonoids og karótenóíð í baunum hafa öfluga bólgueyðandi eiginleika og geta hjálpað til við að draga úr einkennum þvagsýrugigtar.
- Hafa miðlungs þvagræsandi áhrif, sem örvar brotthvarf eiturefna úr líkamanum
– Samkvæmt sumum rannsóknum hjálpa grænar baunir, malaðar í duft og notaðar á exem, til að draga úr kláða og þurrka húð. Einn helsti ávinningurinn er áhrif grænna bauna á heilsu hjartans. Þar sem þau eru rík af andoxunarefnum eru þau mjög nærandi fyrir hjartað og vernda gegn oxunarskemmdum. Trefjarnar í baunum lækka kólesterólmagn í blóði. Að auki eru þessar baunir mikið af magnesíum og kalíum, sem hjálpa til við að stjórna blóðþrýstingi. Franskar baunir innihalda alfa-línólensýru, sem hefur verið sýnt fram á að vernda gegn kransæðasjúkdómum. Mataræði sem er ríkt af þessari sýru hjálpar til við að draga úr hættu á hjartaáfalli, auk þríglýseríða og kólesteróls. Mikilvægt er að hafa í huga að mælt er með því að þær séu gufusoðnar eða soðnar.