Hvernig á að elda réttinn "Ýsukótilettur"
Láttu öll innihaldsefnin fara í gegnum kjöt kvörn til að vera einsleit, myndaðu síðan kotlurnar og steiktu á þurri pönnu undir lokinu.
Uppskrift innihaldsefni “Ýsukotelettur'
- Ýsuflök 750 gr
- laukur 75 gr
- egg 1 stykki
- hvítt hvítkál 40 g
Næringargildi réttarins „ýsuskurður“ (á 100 grömm):
Hitaeiningar: 72.3 kkal.
Íkorni: 15 gr.
Fita: 0.8 gr.
Kolvetni: 1.1 gr.
Fjöldi skammta: 1Innihaldsefni og kaloríuinnihald uppskriftarinnar “ýsuskurður»
| vara | Mál | Þyngd, gr | Hvítur, gr | Feitt, g | Horn, gr | cal, kcal |
| ýsa | 750 g | 750 | 129 | 1.5 | 0 | 532.5 |
| laukur | 75 g | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| kjúklingaegg | 1 stykki | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| hvítur hvítkál | 40 g | 40 | 0.72 | 0.04 | 1.88 | 10.8 |
| Samtals | 920 | 137.8 | 7.5 | 10.1 | 664.9 | |
| 1 þjóna | 920 | 137.8 | 7.5 | 10.1 | 664.9 | |
| 100 grömm | 100 | 15 | 0.8 | 1.1 | 72.3 |