Sveppirjómasúpa fyrir fjöleldavél
- Champignons - 600 grömm;
- Laukur - 2 meðalstór höfuð;
- kartöflur - 600 grömm;
- Rjómi með fituinnihald 10% - 0,2 lítrar;
- Vatn - lítra;
- Salt
Sveppir eru skornir í fjóra hluta og grænmeti er skorið í meðalstóra teninga.
Öll innihaldsefni, auk salts og rjóma, eru sett á fjöleldavélarskálina, hellt með vatni og blandað vandlega saman.
Lokið á fjöleldavélinni lokar, eldunartíminn er klukkustund.
Eftir að súpan er tilbúin er henni hellt í annað ílát, rjóma og salti bætt út í hana, öll blandan þeytt með blandara þar til hún er einsleit.
Súpuna má bera fram með brauðteningum eða brauðteningum.