Kartöfluzrazy með sveppum fyrir multicooker
- Hálft kíló af soðnum kartöflum;
- 200 grömm af svampi;
- 50 grömm af lauk;
- Eitt egg;
- 30 grömm af hveiti;
- 40 ml af jurtaolíu;
- Salt
Laukur og sveppir eru fínt saxaðir.
Kartöflur eru þeyttar og breytt í mauk, sem eggi er bætt út í, salt eftir smekk, síðan er öllu blandað vandlega saman.
Grænmetisolíu er hellt í hæga eldavélina, laukur með sveppum er settur út, eftir það er allt steikt. Lokinu ætti ekki að loka. Steikingartími - 8 mínútur. Eftir steikingu er allt sett í sérstakt ílát.
Fletjið kartöflumús út í flatar kökur, setjið smá fyllingu í hverja þeirra. Svo er slík kaka brotin í tvennt, brúnir hennar eru klemmdar og hún er í laginu eins og kótelettur.
Eftir það verður að rúlla zrazy í hveiti. Grænmetisolíu er aftur hellt í fjöleldavélarskálina og zrazy er sett í eitt lag. Eldunartími - 14 mínútur. Eftir hálfan tíma þarftu að snúa zrazy.
Þykkt er bætt við kartöflumús með því að bæta við hveiti. Egg ætti að setja í kartöflumús þegar þær hafa kólnað til að koma í veg fyrir að prótein steypist.