Matur til að bæta minni

Það vita nákvæmlega allir að minni manna, hversu yndislegt sem það er, versnar með tímanum. Og nákvæmlega allir vita að þetta er að gerast af ýmsum ástæðum, oftast lífeðlisfræðilegar. Hins vegar er ekki hver maður tilbúinn að þola þetta ástand. Þessi grein er eins konar yfirlit yfir áhrifaríkustu, frá sjónarhóli leiðandi næringarfræðinga og lífeðlisfræðinga á jörðinni, leiðir til að bæta minni.

Hvað er minni

Að sleppa flóknum hugtökum og tala á einföldu skiljanlegu máli, minni er sérstakur hæfileiki manns sem gerir honum kleift að leggja á minnið, geyma og endurskapa þessar eða hinar upplýsingar á réttum tíma. Gífurlegur fjöldi vísindamanna hefur verið að rannsaka alla þessa ferla.

Ennfremur reyndu sumir þeirra jafnvel að mæla stærð minni einstaklings, til dæmis Robert Berge frá háskólanum í Syracuse (Bandaríkjunum). Hann rannsakaði aðferðir við geymslu og miðlun erfðaupplýsinga í langan tíma og árið 1996 komst að þeirri niðurstöðu það geta verið allt frá 1 til 10 terabæti af gögnum í heilanum... Þessir útreikningar eru byggðir á þekkingu á fjölda taugafrumna og þeirri forsendu að hver þeirra innihaldi 1 bita af upplýsingum.

Hins vegar er erfitt að telja þessar upplýsingar áreiðanlegar eins og er, þar sem þetta líffæri hefur ekki verið rannsakað að fullu. Og niðurstöðurnar sem fengust eru meira ágiskun en staðhæfing. Engu að síður vakti þessi yfirlýsing mikla umræðu í kringum þetta mál, bæði í vísindasamfélaginu og á netinu.

Fyrir vikið hugsaði fólk ekki aðeins um eigin getu heldur einnig leiðir til að bæta þær.

Næring og minni

Ertu farinn að taka eftir því að minni þitt versnar smám saman? Hinn frægi næringarfræðingur Gu Chui Hong frá Malasíu heldur því fram að í þessu tilfelli, sérstaklega það er mikilvægt að laga mataræðið... Þegar öllu er á botninn hvolft getur ástæðan fyrir þessu verið skortur á næringarefnum sem nauðsynleg eru fyrir heilann, sem bæta blóðflæði hans.

Hún nefnir einnig að það hafi verið rit í tímaritinu Neurology þar sem lýst sé jákvæðum áhrifum Miðjarðarhafs og DASH mataræði (til að koma í veg fyrir háþrýsting) á minni. Samkvæmt þeim þarftu að borða eins mikið af fiski, ávöxtum, grænmeti og hnetum og hægt er að reyna að metta líkamann með trefjum.

«Borðaðu 7-9 skammta af ávöxtum og grænmeti daglega. Ekki ofnota saltan mat og útrýma skaðlegum fitu og skiptu þeim út fyrir gagnlegar. Þú getur líka bætt við hafragraut, mikið af hnetum og fræjum, sem hafa ómettaðar fitusýrur„Gu segir.

Auk þess má ekki gleyma andoxunarefnum. Og bláber eru besta uppspretta þeirra. Samkvæmt næringarfræðingnum hafa vísindamenn lengi sannað að 1 bolli af bláberjum á dag getur ekki aðeins komið í veg fyrir minnisskerðingu, heldur einnig bætt heilastarfsemi. Og allt vegna þess að það eru andstæðingar í því. Auk bláberja eru öll ber hentug, svo og grænmeti og ávextir af bláum, vínrauðum, bleikum, dökkbláum og svörtum - brómberjum, rauðkáli, trönuberjum, sólberjum o.s.frv.

Þar að auki þarftu að bæta grænu laufgrænmeti við mataræði þitt - spínat, salat, allar tegundir af hvítkál. Þau innihalda fólínsýru en skortur á því getur valdið minnisskerðingu. Þessi niðurstaða var gerð eftir að vísindarannsóknir voru gerðar þar sem 518 manns 65 ára og eldri tóku þátt.

Þú þarft einnig að sjá um fullnægjandi inntöku af omega-3 fitusýrum, þar sem þetta eru framúrskarandi andoxunarefni. Flestir þeirra eru í fiski og fræjum.

Hvernig manstu eftir öllum þessum meginreglum?

Samkvæmt næringarfræðingnum er nóg að setja disk með „litríkasta“ matnum fyrir framan þig. Þannig geturðu auðgað mataræði þitt með öllum nauðsynlegum efnum, bætt blóðflæði, minni og heilastarfsemi.

Helstu 12 matvæli til að bæta minni

Bláberjum. Öflugt andoxunarefni. Einn bolli af bláberjum á dag er nóg.

Valhnetur. Til að finna fyrir jákvæðum áhrifum þarftu að borða 20 grömm. hnetur á dag.

Epli. Þau innihalda mikið magn af vítamínum sem hafa bein áhrif á starfsemi heilans. Þú þarft að borða 1 epli á dag.

Túnfiskur. Það inniheldur bæði omega-3 fitusýrur og járn. Auk túnfisks eru makríll, lax, þorskur og sjávarfang einnig góðir kostir.

Sítrus. Þau innihalda ekki aðeins andoxunarefni heldur einnig járn sem eru nauðsynleg fyrir eðlilega starfsemi heilans.

Alifugla- og nautalifur. Þetta eru frábærar járnuppsprettur.

Rósmarín. Það er ómissandi fyrir gott minni. Það má bæta við ýmsa rétti eða te.

Sage te. Það bætir minni og einbeitingu.

Baunir. Það inniheldur B-vítamín. Þeir hafa jákvæð áhrif á heilastarfsemi og hjálpa til við að berjast gegn þunglyndi, sem er oft ein af orsökum minnisskerðingar.

Egg og sérstaklega eggjarauða. Auk próteina og vítamína inniheldur það sérstakt efni sem kallast kólín og bætir einnig minni.

Mjólk og mjólkurvörur. Uppsprettur kólíns og B12 vítamíns, skortur á þeim hefur neikvæð áhrif á starfsemi heilans og minni.

Kaffi. Rannsóknarniðurstöður hafa sýnt að þessi drykkur hjálpar til við að einbeita sér og mettar einnig líkamann með andoxunarefnum. Aðalatriðið er að misnota það ekki og drekka ekki meira en 1-2 bolla á dag.