Val ritstjóra: uppskriftir maí 2019

Í maí opnaði ritstjórn „Að borða heima“ og notendur síðunnar lautarvertíðina með grilluðum réttum, skærum drykkjum og frumlegu snakki. Vinir, hvað þið hafið undirbúið marga áhugaverða rétti! Það eru fullt af hugmyndum til að velja úr í ferðalag út úr bænum, fyrir hátíðarborð og til að gleðja ástvini þína. Nánast enginn mun neita dýrindis vængjum með grillsósu, ilmandi brauði með kryddi eða hressandi heimabakað kvassi. Síðan skulum við elda saman! Fyrir þig höfum við valið bestu maíuppskriftirnar frá notendum „Borða heima“.

Haframjölsbrauð með trönuberjum og valhnetum

Heimabakaðar kökur frá höfundinum Elenu reynast alltaf ljúffengar. Að þessu sinni viljum við mæla með haframjölsbrauði með trönuberjum og hnetum. Matreiðsluferlið er alls ekki flókið - þú þarft engin sérstök tæki eða færni.

Chia búðingur með mangó

Ef þú vilt elda dýrindis og hollan morgunmat skaltu fylgjast með uppskrift höfundarins Olgu. Chia búðingur með mangó er forðabúr vítamína. Og líka, ef þú notar skammtaðar gagnsæjar krukkur, mun rétturinn verða björt og fallegur.

Haframjöl með laxi

Rithöfundurinn Svetlana skrifar: „Haframjöl er grunnur að hollum rétti. Það má til dæmis útbúa með jógúrt og ávöxtum sem eftirrétt, eða þú getur borið það fram með rjómaosti og laxi, eins og ég vil. Haframjöl er einfalt, hollt, bragðgott og seðjandi. Prófaðu það og sjáðu sjálfur!"

Kalkúnskinka með ólífum

„Ég legg til að þú eldir mjög bragðgóða og holla skinku með því að bæta við ólífum. Ég er viss um að eftir að hafa prófað þetta heimabakaða góðgæti mun fjölskyldan þín afþakka skinku sem þú hefur keypt í verslun. Þú getur gert tilraunir með aukefni: í staðinn fyrir ólífur skaltu bæta við ólífum eða hnetum eftir smekk - pistasíuhnetur eða valhnetur eru fullkomnar. Í þessari útgáfu bætti ég við smá feitu svínakjöti til að fá meiri safa og viðkvæmt bragð. En ef þú vilt fá meira mataræði, þá geturðu alveg verið án þess,“ deilir rithöfundurinn Victoria uppskriftinni og gagnlegum ráðum.

Engiferöl

Notendur vefsíðunnar „Við borðum heima“ hætta ekki að koma á óvart með ýmsum matreiðsluhugmyndum. Höfundurinn Elena segir hvernig hægt er að útbúa dýrindis hressandi engiferöl heima. Þú þarft smá þolinmæði, en niðurstaðan mun uppfylla allar væntingar. Endilega prófið það!

Tartín með reyktri papriku

Inna rithöfundur deilir sannreyndri uppskrift að heimabökuðu brauði: „Þessi tartína með bókhveiti og reyktri papriku er mjög ilmandi, með mjúkum mola og þunnri stökkri skorpu. Ég mæli eindregið með því!”

Snakkrör með pylsum og lauk

Slöngur með pylsum og lauk eru ljúffengt og fljótlegt að útbúa snarl: í lautarferð eða morgunmat sem ljúffengan góðan snarl. Fyllinguna er hægt að breyta eftir smekk þínum. Ef þú tekur kökur í lautarferð geturðu sett það í filmu og hitað það á grillinu. Það kemur í ljós snarl með reyk! Þakka þér fyrir uppskriftina af höfundinum Olgu!

Jarðaberja límonaði

Það er kominn tími til að elda dýrindis heimabakað límonaði! Prófaðu til dæmis þennan hressandi drykk með jarðarberjum frá höfundi Urnisa. Og ef þú vilt fjölbreytni skaltu bæta við sítrusávöxtum, arómatískum kryddjurtum (myntu, basil, sítrónu smyrsl o.s.frv.), notaðu annað vatn (venjulegt, kolsýrt) og sættaðu eftir smekk: venjulegum sykri, hunangi, ýmsum sírópum. Og það verður alltaf bjart og ljúffengt! 

Þorskur í sósu með basilíku og kirsuberjatómötum

Höfundurinn Elena segir hvernig á að elda dýrindis hvítan fisk. Bætið ilmandi grænmetissósu við hana og gestir verða ánægðir. Þessi réttur er sjálfbjarga og fullkomlega búinn að smakka. 

Vængir í grillsósu

Að fara í lautarferð? Vertu viss um að elda vængina í grillsósu samkvæmt uppskrift höfundarins Irinu. Rétturinn er einfaldur, en mjög bragðgóður! Ástvinum þínum mun örugglega líka það.

Haframjöl-kotasæla

Ef þú hugsar vel um heilsuna og fylgist með réttri næringu færðu uppskrift að haframjöls-kotasælu án viðbætts sykurs frá Önnu rithöfundi. Ljúffengt og hollt!

Brauðkvass „Frá barnæsku“

Kvass er líklega mesti sumardrykkur. Hver á meðal okkar man ekki eftir kvasstunnunum og biðröðunum í röðinni við þær? Við bjóðum þér að undirbúa heimabakað kvass, eins og höfundurinn Yana gerir, og njóta bragðsins sem þekkist frá barnæsku!

Kjúklingurúlla með egglagi

Kjúklingarúlla með eggjafyllingu verður dásamleg skemmtun fyrir hátíðarborðið. Og þú getur líka tekið það með þér sem snarl í lautarferð. Við þökkum höfundinum Tatiana fyrir svona alhliða uppskrift!

Bon-bon Kjúklingavængir

Er kjúklingavængir banalir? Við flýtum okkur að koma þér á óvart: jafnvel þeir geta verið útbúnir á sérstakan hátt. Höfundurinn Elena deildi óvenjulegri uppskrift sem þú getur endurtekið í eldhúsinu þínu.

Bókhveiti kex með döðlum

Annar gagnlegur eftirréttur er bókhveiti kex með döðlum frá höfundinum Natalia. Það reynist í meðallagi sætt og um leið mjög gagnlegt. Hjálpaðu sjálfum þér!

Kæru vinir, takk fyrir að deila áhugaverðum uppskriftum með okkur og afhjúpa leyndarmál matreiðsluhæfileikans! Við erum að bíða eftir nýju uppskriftunum þínum!