Kjarni alæta mataræðisins, sem einnig gengur undir nafninu “1-2-3”, er einfaldur, bókstaflega, eins og einn-tveir-þrír: einn hluti kolvetni - í formi deigs úr durumhveiti, hrísgrjónum og jakkakartöflum, tveir hlutar próteina og þrír hlutar af grænmeti, epli, sítrus og ber.
Næringarfræðingurinn Marion Grillparzer varar við því erfiðastir verða fyrstu þrír dagar mataræðisins – þær verða gerðar á vatni, tei, grænum smoothies og grænmetissúpum. Eftir að hafa haldið í þrjá daga geturðu skipt yfir í venjulegar þrjár máltíðir á dag. Satt, þú getur borðað ekki meira en 600 grömm í einu... En á milli máltíða geturðu snakkað grænmeti - innan skynsamlegra marka. Og einnig þrisvar í viku þarftu að raða 16 tíma kolvetnalausum glugga, það er að útiloka kolvetni frá kvöldmat eða morgunmat.
Þú munt ekki geta léttast með vissu ef þú hættir ekki við sykrað gos, ódýra grænmetisfitu og mjúkar hveitivörur. Niðurstaðan, að sögn Grillparzer, verður áberandi eftir mánuð., og ef þú bætir íþróttum við mataræðið fara kílóin að hverfa enn fyrr.
Þetta er ekki í fyrsta skipti sem Marion Grillparzer gerir tilraunir með næringu: fyrir nokkrum árum gaf hún út bók sem heitir The Glyc Diet. Tapa þyngd - og vertu ánægður! ”Í henni sagði hún hvernig þú getir misst af 10 kílóum á 5 dögum og borðað nánast án takmarkana á matvælum með lágt GLIC (blóðsykursvísitölu). Satt, auk fæðunnar var mælt með skyldubundnu stökki á trampólín heima! Þú hoppar og léttist - draumur!