Kostnaður við sérstakar máltíðir er venjulega þegar innifalinn í miðaverðinu, en ef þú notar þjónustu sumra lággjaldaflugfélaga gætir þú þurft að greiða smá upphæð. Oftast eru máltíðir sem bornar eru fram um borð í flugvélum ekki aðeins háðar flugfélaginu sjálfu, heldur einnig stefnu og gerð máltíðar (morgunmatur, hádegisverður eða kvöldverður). Til viðbótar við staðlaða VGML bjóða sum flugfélög upp á aðrar tegundir vegan máltíða:
VJML - strangt indverskt mataræði án kjöts, fisks, mjólkur, eggs, sveppa og rótargrænmetis. Hjá rússneskum flugfélögum er það túlkað sem magert.
VOML – Austurlenskur vegan matur. Vegan valkostir, aðallega kínverskur matur. RVML – hrár grænmetisfæði. Ferskir ávextir og grænmeti, hnetur og þurrkaðir ávextir, náttúrulegur safi.
Skemmtilegt smáatriði: farþegar sem panta sérmáltíðir hafa alltaf kosti - þeir fá pöntunina sína fyrst. Algengast er að hefðbundin vegan máltíð samanstendur af salati, heitu, bollu og ávaxtasalati, en samsetningarnar eru mismunandi. Oft, vegna vanhæfni starfsmanna flugfélagsins, læðist oststykki, smjör eða hunang enn í vegan mat – svo ekki ætti að slökkva á venjulegri árvekni.
Með hjálp listans hér að neðan munum við læra hvernig á að fá vegan máltíð um borð, auk nokkurra valkosta sem vinsælustu flugfélögin hafa upp á að bjóða vegan:
Aeroflot
Hvernig á að panta: með því að hringja í fyrirtækið (ekki síðar en 36 tímum fyrir brottför).
Hvað fæða þeir:
Salat af tómötum, grænum baunum, gúrkum og maís
Gufusoðið grænmeti – spergilkál, gulrætur, papriku og sveppir / vegan kálrúllur og rauðkar kartöflur / sveppirnúðlur.
bagel
Aðrir vegan valkostir:
VJML – skyndibiti.
airberlin
Hvernig á að panta: með því að hringja í fyrirtækið (ekki síðar en 48 tímum fyrir brottför).
Hvað fæða þeir:
Grænmetissalat af gúrku, pipar, gulrót og tómötum með balsamikdressingu
bagel
Ávaxtasalat af vínberjum, peru og appelsínu
British Airways
Hvernig á að panta: á persónulegum reikningi þínum á vefsíðunni eða með því að hringja í fyrirtækið (ekki síðar en 24 tímum fyrir brottför).
Hvað fæða þeir:
Grænbauna-, maís- og tómatsalat, bolla, soðið spínat, kartöflubollur, baunir og steiktir sveppir.
Aðrir vegan valkostir:
VJML
Cathay Pacific
Hvernig á að panta: á heimasíðu félagsins með því að nota pöntunarnúmerið eða í síma (ekki síðar en 24 tímum fyrir brottför).
Hvað fæða þeir:
Grænmetissalat með tómötum, ólífum og papriku
Pasta með soðnu grænmeti/hrísgrjónum með sósu og grænmeti, bakaðar kartöflur
bagel
Ávaxtasalat með ananas, melónu og vatnsmelónu
Vegan kaffirjóma
Aðrir vegan valkostir:
RVML, VJML, VOML
Emirates
Hvernig á að panta: þegar þú bókar miða eða með því að hringja í fyrirtækið (ekki síðar en 24 tímum fyrir brottför).
Hvað fæða þeir:
Grænmetissalat með gúrku, pipar, tómötum og ólífum
Blanda af hvítum og villtum hrísgrjónum með soðnum kúrbít, gulrótum, sveppum og grænum baunum
bagel
kex
Ávaxtasalat með greipaldin, vínber, appelsínu og melónu
Aðrir vegan valkostir: RVML, VJML, VOML
Transaero
Hvernig á að panta: þegar þú bókar miða.
Hvað fæða þeir:
Grænmeti í sneiðum - sellerí, gulrót og tómatar
Hrísgrjón með gufusoðnu grænmeti (grænum baunum, tómötum, rósakál og blómkál) / pasta í tómatsósu með kúrbít / gulrótarkótilettu eða kálrúllur með hrísgrjónum
Ávextir narzek - greipaldin, appelsína, epli og pera
Brauð
Jam
Heimilt er að bjóða upp á mjólkurvörur (td ost í niðurskurði grænmetis).
Aðrir vegan valkostir:
RVML
Lufthansa
Hvernig á að panta: við bókun eða með því að hringja í fyrirtækið (ekki síðar en 24 tímum fyrir brottför).
Hvað fæða þeir:
Grænmeti í sneiðum með salati, papriku og tómötum
Grænmetisbollur með brokkolí og maís
bagel
Ávaxtasalat af appelsínum, vínberjum og jarðarberjum
Aðrir vegan valkostir: RVML
Singapore Airlines
Hvernig á að panta: með því að hringja í fyrirtækið (ekki síðar en 24 tímum fyrir brottför)
Hvað fæða þeir:
Pasta með sósu og gufusoðnu grænmeti (blómkál, kirsuberjatómatar, grænar baunir, gulrætur).
Aðrir vegan valkostir:
RVML, VJML, VOML
SwissAir
Hvernig á að panta: við bókun eða með því að hringja í fyrirtækið (ekki síðar en 24 tímum fyrir brottför).
Hvað fæða þeir:
Blanda af hvítum og villtum hrísgrjónum með tómatsósu, kúrbít, sveppum og grænum baunum. Bun
Jam
Vaxandi.
Aðrir vegan valkostir:
VJML, VOML
Ural flugfélög
Hvernig á að panta: þegar þú bókar miða eða með því að hringja í fyrirtækið (ekki síðar en 24 tímum fyrir brottför).
Hvað er boðið upp á:
Grænmeti niðurskorið með salati, steinselju, tómötum og gúrku,
Þurrkaðir ávextir pilaf
Appelsínusneiðar, vínber
Úkraína International Airlines
Hvernig á að panta: í síma (ekki síðar en 48 tímum fyrir brottför).
Hvað fæða þeir:
Salat með tómötum, ólífum og gúrkum
Hrísgrjón með grænmeti (gulrætur, baunir, spergilkál og steiktir sveppir með papriku)
Ávaxtasneiðar
Etihad Airways
Hvernig á að panta: með því að hringja í fyrirtækið (ekki síðar en 24 tímum fyrir brottför).
Hvað fæða þeir:
Grænmetisblanda
Blanda af hvítum og villtum hrísgrjónum, kúrbíts- og gulrótarrúllum, grænum baunum, sveppum.
bagel
Ávaxtasalat með mandarínum og vínberjum
Aðrir vegan valkostir: RVML
S7
Þetta flugfélag greiðir fyrir sérstakar máltíðir. Verð á vegan er um 150 rúblur.
Hvernig á að panta: í síma (ekki síðar en 48 tímum fyrir brottför). Greiðsla á flugvellinum.
Hvað fæða þeir:
Salat af radísum, gúrkum og tómötum
Rauð paprika fyllt með hrísgrjónum og ertum
Ávextir skornir úr vínberjum og greipaldin.
bagel
Jam
delta
Hvernig á að panta: með því að hringja í fyrirtækið (ekki síðar en 12 tímum fyrir brottför).
Hvað fæða þeir:
Grænmetissalat
Hrísgrjón með soðnum gulrótum og grænum baunum / pasta með tómatsósu og grænmeti
Samloka með bökuðu eggaldini
Jam
bagel
Þú gætir fengið krukku af smjörlíki sem ekki er vegan.
El Al
Hvernig á að panta: þegar þú bókar miða.
Hvað fæða þeir:
Ferskt grænmetissalat með fræjum
Hrísgrjón með gufusoðnu grænmeti og baunablöndu með sósu
krukku af hummus
ávaxtasalat
brauð
Hnetukökur og þurrkaðir ávaxtakökur / vegan búðing / múslí (gæti innihaldið hunang)
Aðrir vegan valkostir: RVML
MIAT (Mongólskt flugfélag)
Hvernig á að panta: í síma (ekki síðar en 12 tímum fyrir brottför).
Hvað fæða þeir:
Salat úr blöndu af korni og grænmeti
Brenndar paprikur með eggaldin
vegan olíu
kex
bagel
Ávaxtasalat
Rússland
Hvernig á að panta: þegar þú bókar miða.
Hvað fæða þeir:
Grænmetisneiðar af papriku, gúrkum og spínati
Pasta í tómatsósu með grænum ertum, gulrótum og brokkolí.
Epli með trönuberjum og trönuberjum
Listi yfir önnur flugfélög sem bjóða upp á vegan máltíðir: Aerosvit, Alitalia, Air Lingus, Aerolineas Argentinas, Aeromexico, Air Canada, Air China, Air India, Air Malta, Austrian Airlines, Bangkok Airways, British Midland Airways, Continental Airlines, Estonian Air, Gulf Air, Finn Air, Japan Airlines, KLM Royal Dutch Airlines, Lan Airlines, Malev Hungarian Airlines, Quatar Airways, SAS Scandinavian Airlines, TAP Portugal, Thai Airways, Turkish Airlines, United Airlines, Vietnam Airlines, Virgin Atlantic, Moskvu, Vladivostok Air, Russian Airlines.