E124 Ponceau 4R (Crimson 4R), rauðkornótt A

Ponceau 4R (Crimson 4R, cochineal red A, Ponceau 4R, Cochineal Red A, E124) er rautt litarefni. Efnaformúla C20H11N2Na3O10S.

Það er bætt við salatsósur, eftirréttarálegg, bollakökur, kex, kotasæluvörur, salami.

Leyfileg dagleg neysla (FAO / WHO) er 4 mg / kg líkamsþyngdar.

Krabbameinsvaldandi - getur valdið krabbameini. Það hefur getu til að valda ofnæmisviðbrögðum hjá fólki sem er næmt fyrir aspiríni og vekja köfnunarköst hjá astmatikum.

Það er leyfilegt í okkar landi og Evrópulöndum. Í sumum löndum (þar á meðal Bandaríkjunum, Noregi og Finnlandi) er það skráð sem krabbameinsvaldandi.

Skildu eftir skilaboð