Innihald Sellerí Sósa
| sellerírót | 150.0 (grömm) |
| majónesi | 3.0 (borðskeið) |
| rjómi | 3.0 (borðskeið) |
| tómatmauk | 3.0 (borðskeið) |
| sykur | 1.0 (teskeið) |
| borðsalt | 0.5 (teskeið) |
| jörð svart pipar | 0.3 (teskeið) |
Aðferð við undirbúning
Sjóðið sellerí, raspið, blandið við majónesi og sýrðum rjóma, tómatmauki og kryddi.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 243.7 kCal | 1684 kCal | 14.5% | 5.9% | 691 g |
| Prótein | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 1.5% | 2714 g |
| Fita | 21.6 g | 56 g | 38.6% | 15.8% | 259 g |
| Kolvetni | 10.2 g | 219 g | 4.7% | 1.9% | 2147 g |
| lífrænar sýrur | 58 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 5.1% | 800 g |
| Vatn | 46 g | 2273 g | 2% | 0.8% | 4941 g |
| Aska | 1.4 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.1% | 1000 g |
| retínól | 0.09 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 2.1% | 2000 g |
| B4 vítamín, kólín | 30.7 mg | 500 mg | 6.1% | 2.5% | 1629 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.09 mg | 5 mg | 1.8% | 0.7% | 5556 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1% | 4000 g |
| B9 vítamín, fólat | 3.4 μg | 400 μg | 0.9% | 0.4% | 11765 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 1.1% | 3750 g |
| C-vítamín, askorbískt | 12.9 mg | 90 mg | 14.3% | 5.9% | 698 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 7.2 mg | 15 mg | 48% | 19.7% | 208 g |
| H-vítamín, bíótín | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| PP vítamín, NEI | 1.1648 mg | 20 mg | 5.8% | 2.4% | 1717 g |
| níasín | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 361.5 mg | 2500 mg | 14.5% | 5.9% | 692 g |
| Kalsíum, Ca | 51 mg | 1000 mg | 5.1% | 2.1% | 1961 g |
| Magnesíum, Mg | 25.1 mg | 400 mg | 6.3% | 2.6% | 1594 g |
| Natríum, Na | 148.1 mg | 1300 mg | 11.4% | 4.7% | 878 g |
| Brennisteinn, S | 2.7 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 37037 g |
| Fosfór, P | 48.5 mg | 800 mg | 6.1% | 2.5% | 1649 g |
| Klór, Cl | 895.9 mg | 2300 mg | 39% | 16% | 257 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 2.5% | 1636 g |
| Joð, ég | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 0.5% | 9375 g |
| Kóbalt, Co | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.2% | 3333 g |
| Mangan, Mn | 0.0044 mg | 2 mg | 0.2% | 0.1% | 45455 g |
| Kopar, Cu | 8.4 μg | 1000 μg | 0.8% | 0.3% | 11905 g |
| Mólýbden, Mo. | 2.7 μg | 70 μg | 3.9% | 1.6% | 2593 g |
| Selen, Se | 0.07 μg | 55 μg | 0.1% | 78571 g | |
| Flúor, F | 3.1 μg | 4000 μg | 0.1% | 129032 g | |
| Sink, Zn | 0.0621 mg | 12 mg | 0.5% | 0.2% | 19324 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.5 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 6.1 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 243,7 kcal.
Sellerí sósu ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: C-vítamín - 14,3%, E-vítamín - 48%, kalíum - 14,5%, klór - 39%
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
HÆFNI og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Sellerí sósu á 100 g
- 34 kCal
- 627 kCal
- 162 kCal
- 102 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 243,7 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Sellerí sósa, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni