Hvernig á að elda réttinn "Blómkál og kjúklingapott"
Sjóðið blómkálið í söltu vatni, skerið bringuna í bita, saltið og piprið, bætið við kryddi: Karrý, svartur pipar, fínt saxaður laukur, blandið öllu vel saman. Ég baka í hægum eldavél, setjið blönduna sem myndast í pott. Þeytið 3 egg með mjólk, hellið innihaldinu á pönnunni. Bakið í 45 mínútur.
Innihaldsefni uppskriftarinnar “Blómkál og kjúklingapottur'
- kjúklingabringur 637 gr
- blómkál 460 g
- laukur 20 gr
- kjúklingaegg 3 stk
- mjólk 2.5% 100 ml
Næringargildi réttarins „Blómkál og kjúklingapottur“ (á 100 grömm):
Hitaeiningar: 85.3 kkal.
Íkorni: 13.4 gr.
Fita: 2.5 gr.
Kolvetni: 2.6 gr.
Fjöldi skammta: 5Innihaldsefni og hitaeiningar í uppskriftinni “Blómkál og kjúklingapottur»
| vara | Mál | Þyngd, gr | Hvítur, gr | Feitt, g | Horn, gr | cal, kcal |
| kjúklingabringa | 637 GR | 637 | 150.33 | 12.1 | 2.55 | 719.81 |
| blómkál | 460 GR | 460 | 11.5 | 1.38 | 24.84 | 138 |
| laukur | 20 GR | 20 | 0.28 | 0 | 2.08 | 9.4 |
| kjúklingaegg | 3 stykki | 165 | 20.96 | 17.99 | 1.16 | 259.05 |
| mjólk 2.5% | 100 ml | 100 | 2.8 | 2.5 | 4.7 | 52 |
| Samtals | 1382 | 185.9 | 34 | 35.3 | 1178.3 | |
| 1 þjóna | 276 | 37.2 | 6.8 | 7.1 | 235.7 | |
| 100 grömm | 100 | 13.4 | 2.5 | 2.6 | 85.3 |