Hvernig á að útbúa rétt "Kjúklingaflök með viðarsveppum"
Allt skorið og látið malla þar til það er meyrt
Uppskrift innihaldsefni “Kjúklingaflak með viðarsveppum'
- Kjúklingaflak 1 kg
- Viðarsveppir 450 g
- Laukur 1 miðlungs
- 1.5 meðalstór gulrætur
- Hvítlaukur 2 negulnaglar
- Jurtaolía 1.. l.
- Sojasósa 50 ml
Næringargildi réttarins „Kjúklingaflak með viðarsveppum“ (á 100 grömm):
Hitaeiningar: 78.7 kkal.
Íkorni: 14.2 gr.
Fita: 1.3 gr.
Kolvetni: 1.5 gr.
Fjöldi skammta: 1Innihaldsefni og hitaeiningar í uppskriftinni “Kjúklingaflak með viðarsveppum»
| vara | Mál | Þyngd, gr | Hvítur, gr | Feitt, g | Horn, gr | cal, kcal |
| kjúklingaflak | 1 kg | 1000 | 231 | 12 | 0 | 1100 |
| viðarsveppir | 450 g | 450 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| miðlungs laukur | 1 stykki | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| meðalstór gulrætur | 1.5 stk | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| hvítlaukur | 2 frændi | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
| sólblóma olía | 1 msk. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
| Heinz sojasósa | 50 ml | 50 | 1.3 | 0 | 21.5 | 91.5 |
| Samtals | 1643 | 232.8 | 22 | 23.9 | 1292.9 | |
| 1 þjóna | 1643 | 232.8 | 22 | 23.9 | 1292.9 | |
| 100 grömm | 100 | 14.2 | 1.3 | 1.5 | 78.7 |