Efnisyfirlit
Næringarreglur sem munu hjálpa til við að styrkja heilbrigði hjarta og æða
Hjarta- og æðasjúkdómar eru enn helsta dánarorsökin í mörgum löndum heims, þar á meðal Rússlandi. Á hverjum degi tökum við öll val: að gera gott eða skaða hjarta okkar. Á hverjum degi getum við hjálpað honum með því að velja að minnsta kosti stuttan göngutúr fram yfir strætó, þroskaðan ávöxt fram yfir kökustykki. Hér að neðan er listi yfir hollan mat sem bætir hjartastarfsemi.
Vítamín til að styrkja hjartað
Eitt af helstu innihaldsefnum ofurfæðis eru andoxunarefni. A, C, D, E vítamín hafa andoxunareiginleika, auk ýmissa steinefna og plöntunæringarefna eins og karótenóíða og pólýfenóla sem finnast í grænmeti og ávöxtum.
TOP 10 hollustu matvæli fyrir hjartað
Svo hvað eru þeir, gagnlegustu matvælin til að styrkja hjarta og æðar?
- bláber
Bláber innihalda öflug andoxunarefni sem kallast pólýfenól. Þeir vernda æðarnar gegn skemmdum af völdum bólgu. Anthocyanins hjálpa til við að koma í veg fyrir háan blóðþrýsting.
- Ólífuolía
Einómettuð fita, sem er rík af jurtaolíu, þar með talið extra virgin ólífuolíu (aukalega mey), vernda hjarta og hjarta- og æðakerfi
- Hnetur
Möndlur, valhnetur og macadamia eru stútfull af vítamínum, steinefnum, próteinum og hollri fitu. Þessi fita hækkar magn góðs kólesteróls og „slæma“ kólesterólið berst frá æðum til lifrar þar sem því er eytt. Hnetur innihalda einnig E-vítamín, sem verndar æðafrumur sem skemmast af sindurefnum.
- Feitur fiskur sem finnst í köldu vatni
Matur sem er gagnlegur fyrir hjarta og æðar: lax, makríl, ansjósu, síld, silung, sardínur eru ríkar af omega-3 fitusýrum. Þeir vernda hjartað, lækka kólesteról og blóðþrýsting, draga úr bólgum og hægja á myndun veggskjölds í slagæðum.
- Dökkgrænt laufgrænmeti
Grænkál, spínat og annað dökkt grænmeti inniheldur karótenóíð, fólínsýru, magnesíum, kalíum og kalsíum. Rafsaltar staðla háan blóðþrýsting, karótenóíð og önnur næringarefni vernda æðaveggi fyrir oxunarskemmdum og fólat hjálpar til við að lækka magn hómósýsteins, sem getur skaðað hjarta- og æðakerfið.
- Dökkt súkkulaði
Epicatechin í kakói eykur styrk nituroxíðs, lykilefnasambands fyrir heilsu æða, og hjálpar til við að stjórna blóðþrýstingi. Veldu aðeins dökkt súkkulaði með að minnsta kosti 70% kakóinnihaldi.
- Lárpera
Avókadó, sem er ríkt af hjartahollri einómettaðri fitu og E-vítamíni, heldur áfram á listanum yfir hollan hjartahollan mat. Bættu því við salatið til að auka frásog karótenóíða (svo sem spínat, tómatar, gulrætur, papriku), sem einnig vernda hjartað.
- Chia og hörfræ
Þau eru rík af omega-3 fitusýrum, alfa-línólensýru, steinefnum, leysanlegum og óleysanlegum trefjum.
- Hvítlaukur
Með því að koma í veg fyrir stíflu í æðum hægir hvítlaukur á þróun æðakölkun og lækkar blóðþrýsting. Og fjölmörg náttúruleg andoxunarefni hjálpa til við að vernda hjarta og æðar.
- tómatar
Tómatar innihalda karótenóíð og hið öfluga andoxunarefni lycopene. Það lækkar blóðþrýsting og slæmt kólesterólmagn og verndar þar með hjarta og æðar.
TOP af skaðlegustu matvælunum fyrir hjartað
Fyrir framúrskarandi heilsu og vellíðan er mikilvægt að reyna að borða jurtafæði sem er ríkt af andoxunarefnum. Á sama tíma er nauðsynlegt að draga úr neyslu á „tómum“ hitaeiningum sem valda sjúkdómum. Auðvitað geturðu stundum dekrað við sjálfan þig, þú þarft bara að vita hvenær þú átt að hætta. Þú veist nú þegar hvaða matvæli eru góð fyrir hjartað, en þessi matvæli sem valda bólgum í líkamanum.
- Bætt við sykri
Viðbættur sykur (til dæmis í iðnaðar unnum matvælum) örvar losun bólgueyðandi cýtókína.
- Hreinsað kolvetni
Hvítt hreinsað hveiti, hvít hrísgrjón og soðin matvæli hafa hröð neikvæð áhrif á blóðsykur og eru þekkt fyrir bólguáhrif. Reyndu að velja óunnin heilkornkolvetni og afleidd matvæli (brauð, pasta osfrv.) - bókhveiti, amaranth, hirsi, teff, hafrar, maís, kínóa, spelt.
- Transgender
Þeir finnast í skyndibita og steiktum og bökuðum matvælum eins og kökur, smákökur, kleinur, snakk, kex, franskar og sum smjörlíki. Rannsóknir hafa sýnt að neysla á transfitu er tengd hærra magni bólgueyðandi lífmerkja í blóði.
- Mónónatríum glútamat - bragðbætandi
Mónódíum glútamat stuðlar að þróun verulegrar bólgu, almennrar offitu og sykursýki af tegund II. Að auki veldur það lifrarbólgu og óáfengri fituhepatitis.
- Fæðubótarefni
Þar á meðal eru öll ónáttúruleg matvæli sem bætt er við mat til að auka geymsluþol, draga úr kostnaði og breyta náttúrulegu bragði. Til dæmis rotvarnarefni, gervisætuefni, litar- og bragðefni.
- Of mikið áfengi
Lítið magn af áfengi - allt að 7 venjulegir drykkir á viku - gæti jafnvel komið líkamanum til góða, samkvæmt nokkrum rannsóknum, en að fara yfir þennan skammt eykur bólgumerki.
Almennar ráðleggingar til að bæta starfsemi hjarta- og æðakerfisins
Ýmsar rannsóknir sýna að ganga í aðeins 1–2 klukkustundir á viku (þ.e. 15–20 mínútur á dag) dregur úr líkum á hjartaáfalli, heilablóðfalli eða sykursýki og dregur úr hættu á ótímabærum dauða.
Það er aðeins ein leið til að útrýma bólgu - að borða mat í "náttúrulegu formi". Gefðu val á flóknum kolvetnum (eins og ferskum ávöxtum og grænmeti). Lágmarkaðu neyslu þína á omega-6 ríkum olíum og unnum matvælum sem eru unnin með þeim. Mundu að þú þarft mat og vítamín til að halda hjarta- og æðakerfinu heilbrigt.