Innihald Canapes með pressuðu kavíar
| hveitibrauð | 30.0 (grömm) |
| smjör | 10.0 (grömm) |
| sturgeon kavíar pressaður | 10.2 (grömm) |
| kjúklingaegg | 0.4 (stykki) |
| agúrka | 19.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Þekjið ræmurnar af tilbúnu brauði með þunnu smjöri. Kavíar, sneiðar af skrældum agúrka og saxað egg er sett ofan á. Rifinn grænn laukur er settur utan um brúnirnar. Brauðstrimlar eru skornir í bita af ýmsum rúmfræðilegum formum.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 233.3 kCal | 1684 kCal | 13.9% | 6% | 722 g |
| Prótein | 10.2 g | 76 g | 13.4% | 5.7% | 745 g |
| Fita | 14 g | 56 g | 25% | 10.7% | 400 g |
| Kolvetni | 17.7 g | 219 g | 8.1% | 3.5% | 1237 g |
| lífrænar sýrur | 0.02 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vatn | 38.2 g | 2273 g | 1.7% | 0.7% | 5950 g |
| Aska | 0.3 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 9.5% | 450 g |
| retínól | 0.2 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 2.3% | 1875 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.4% | 1800 g |
| B4 vítamín, kólín | 75.7 mg | 500 mg | 15.1% | 6.5% | 661 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 4.3% | 1000 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 1.9% | 2222 g |
| B9 vítamín, fólat | 12.2 μg | 400 μg | 3.1% | 1.3% | 3279 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.1% | 3913 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 2.1% | 2000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 3.1% | 1364 g |
| H-vítamín, bíótín | 5.3 μg | 50 μg | 10.6% | 4.5% | 943 g |
| PP vítamín, NEI | 2.2932 mg | 20 mg | 11.5% | 4.9% | 872 g |
| níasín | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 111.5 mg | 2500 mg | 4.5% | 1.9% | 2242 g |
| Kalsíum, Ca | 33.3 mg | 1000 mg | 3.3% | 1.4% | 3003 g |
| Kísill, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 1.2% | 3750 g |
| Magnesíum, Mg | 22.3 mg | 400 mg | 5.6% | 2.4% | 1794 g |
| Natríum, Na | 214.1 mg | 1300 mg | 16.5% | 7.1% | 607 g |
| Brennisteinn, S | 60.7 mg | 1000 mg | 6.1% | 2.6% | 1647 g |
| Fosfór, P | 157.4 mg | 800 mg | 19.7% | 8.4% | 508 g |
| Klór, Cl | 340.6 mg | 2300 mg | 14.8% | 6.3% | 675 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 96.5 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 4.5% | 947 g |
| Joð, ég | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 1.5% | 2885 g |
| Kóbalt, Co | 3.2 μg | 10 μg | 32% | 13.7% | 313 g |
| Mangan, Mn | 0.3432 mg | 2 mg | 17.2% | 7.4% | 583 g |
| Kopar, Cu | 89.6 μg | 1000 μg | 9% | 3.9% | 1116 g |
| Mólýbden, Mo. | 6.6 μg | 70 μg | 9.4% | 4% | 1061 g |
| Flúor, F | 68.6 μg | 4000 μg | 1.7% | 0.7% | 5831 g |
| Króm, Cr | 3 μg | 50 μg | 6% | 2.6% | 1667 g |
| Sink, Zn | 0.5734 mg | 12 mg | 4.8% | 2.1% | 2093 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.02 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 0.7 g | hámark 100 г | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 128 mg | hámark 300 mg |
Orkugildið er 233,3 kcal.
Canapes með pressuðu kavíar rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 22,2%, kólín - 15,1%, PP vítamín - 11,5%, fosfór - 19,7%, klór - 14,8%, kóbalt - 32%, mangan - 17,2%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Blandaður er hluti af lesitíni, gegnir hlutverki við myndun og efnaskipti fosfólípíða í lifur, er uppspretta frjálsra metýlhópa, virkar sem fitukornþáttur.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
KALORÍA OG EFNAFRÆÐILEG samsetning innihaldsefna uppskriftar Canape með pressuðu kavíar PER 100 g
- 235 kCal
- 661 kCal
- 289 kCal
- 157 kCal
- 14 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 233,3 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, hvernig á að undirbúa Canape með pressuðum kavíar, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni